2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Всеки може да подари на баба торта за 80 години, но само любящи роднини могат да направят нежна и вкусна домашна торта! Съгласете се, че няма нищо по-красиво от самостоятелно изпечена торта или пай, които не само засенчват магазинните, но и са направени с душа. Какво друго ви трябва за такъв празник?
Можете да зарадвате рожденичката както с бисквитена торта, така и с класически "Наполеон". Приготвянето на такива десерти не изисква специални умения, а продуктите за тортата могат да бъдат намерени във всеки хладилник.
Пандишпан за 80-ия рожден ден на баба
За да приготвите този десерт, ще ви трябва:
- брашно - 250 грама;
- гранулирана захар - 250 грама;
- две пилешки яйца;
- кондензирано мляко - 250 грама;
- масло - 350 грама;
- вода;
- захарен сироп;
- ванилин.
Нека да разделим процеса на готвене на няколко етапа:
- в дълбока купа разбийте две яйца със захарта, добаветебрашно и разбъркайте добре;
- разделете полученото тесто на няколко части и разточете с точилка, като периодично поръсвате с брашно;
- Печете бисквитени торти на 180 °C за 20 минути;
- кондензираното мляко се комбинира с два жълтъка и се загрява на водна баня до сгъстяване;
- получената маса се смесва с разтопено масло и ванилия;
- готовите сладки се напояват със захарен сироп, намазват се с получения крем и се смесват;
- горната част на тортата също се намазва с крем и се украсява на вкус.
Можете да украсите готовото ястие с шоколадови стърготини, нарязани портокали и ягоди или да добавите свещи с надпис "80 години". Тортата на баба е нежна, напоена и вкусна.
Класическа торта Наполеон
Този десерт е познат на всички, известен е с изискания си млечен вкус и аромат. Торта за баба за 80 години ще се окаже нежна и много вкусна, което несъмнено ще зарадва героя на повода.
За да направите този десерт у дома, ви трябват следните съставки:
- брашно - 450 грама;
- масло - 250 грама;
- пилешко яйце;
- охладена вода - 150 ml;
- оцет - 1 супена лъжица. л.;
- сол - 1 чаена лъжичка
И така, приготвяне на тортата:
- маслото и водата се изпращат във фризера за 25–30 минути;
- пресейте брашното в дълбока купа, разтрийте маслото и разбъркайте добре;
- добавете яйцето, солта и оцета към водата. Струва си да се отбележи фактът, че оцетът трябва да бъде не повече от 6%;
- изсипете течността в сухите съставки и съберете всичко в един вид топка;
- разделете тестото на 15 части, сложете го на дъска, след като го поръсите и топките с брашно, и го приберете в хладилника за 3 часа.
Докато тестото е в хладилника, пригответе крема.
Приготвяне на крема
За да направите това, вземете литър мляко, изсипете го в тенджера и поставете на бавен огън. Веднага щом млякото започне да кипи, изключете котлона и го добавете към приготвения състав от яйца, захар и нишесте. Разбийте получената смес с бъркалка и я изпратете на котлона. Щом кремът стане гъст, извадете го и добавете маслото. Полученият крем трябва да се охлади преди употреба.
Разточете нашето тесто възможно най-тънко и направете малки дупки с вилица. Сладките се пекат 5-7 минути при температура 200 градуса.
Сега можете да продължите към сглобяването на самата торта. Намажете всеки слой с бита сметана и го притиснете към предишната торта. За украса на торта за 80-годишна баба се използват трохи, получени от остатъците от торти. Можете да добавите и пресни плодове. Готовата торта трябва да се постави в хладилник за 2 часа.
Тортата за 80-годишна баба, чиято снимка е по-горе, е лека, мека и с приятен кремообразен аромат.
Препоръчано:
Торти за мама за годишнина: рецепти за торти, интересни идеи за украса със снимка
Статията ще говори за торти за мама за юбилей, за различни интересни и прости рецепти. Също така необичайни идеи за декориране на сладкиши за празника със снимка ще бъдат приятен бонус. Основното нещо е тортата да е направена с любов
Овесени торти: избор на храна, рецепта за готвене, ползи за храносмилането
Овесените ядки са може би най-популярната закуска в света. Прието е денят да се започва с това просто ястие не само сред хора, страдащи от стомашни или чревни заболявания, но и сред спортисти, привърженици на диетата на Дюкан и др. Като алтернатива на овесена каша тази статия предлага приготвянето на здравословни сладкиши с овесени ядки. Те могат да заменят пшеничния хляб или бисквитките за чай
Ром баба с коняк. Форма за ром баба
В съветско време най-вкусната и най-желана кифличка беше ром баба с коняк. Тази богата и много сладка кифличка имаше постоянна снежнобяла захарна шапка. Освен това беше силно наситен със сироп. Днес, за съжаление, такъв кок се продава много рядко. Но всяка домакиня може да се опита да го приготви у дома, защото всъщност този процес не е толкова страшен, колкото може да изглежда на пръв поглед. Така че нека опитаме
История на тортите. Видове торти и украса. крем торти
Какви са версиите за произхода на тортите? Как изглеждаха първите торти в Русия? Как можете да украсите торта у дома? Кой е измислил тортите с крем? Историята на произхода на бисквитите и бисквитените торти. Как се появи най-известната шоколадова торта Захер? История на произхода на "Наполеон"
Картофена баба във фурната: рецепта. Как да готвя картофена баба?
Картофената баба е старо беларуско ястие. Има много варианти за приготвянето му. Въпреки това, всички начини за приготвяне на това обилно ястие са съгласни с едно нещо: не са необходими луксозни съставки, за да го приготвите
