2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Комбинацията от месо и паста отдавна е позната в кулинарията. Много ястия са проектирани с тези съставки - морска паста, гювечи, лазаня, паста с кюфтета и много други.
Гнезда за паста
Изглежда много апетитно гнездо юфка с кайма. В тиган това ястие се приготвя доста лесно. Този шедьовър на кулинарното изкуство е подходящ както за обикновена семейна вечеря, така и за празнична вечеря. Основата на това ястие е паста, усукана под формата на птичи гнезда. Могат да бъдат закупени в почти всеки супермаркет.
Пълнените гнезда ще се харесат както на възрастни, така и на деца. Това ястие е много засищащо и вкусно. Как се готви юфка Nest с кайма в тиган? Необходимо е да вземете дълга паста, в която трябва да поставите пълнежа. Може да има няколко варианта.
Видове кайма
Много хора си мислят за усукано месо - свинско или говеждо - когато чуят думата кайма. Но това изобщо не е така. Сега има много разновидности на мляно месо. Сменяйки пълнежа, можете да направите няколкоопции за това ястие. Нест юфка с кайма в тиган може да се приготви със следните видове кайма:
- Гъба. Правенето му е достатъчно лесно. За да го приготвите, лукът и гъбите се нарязват на ситно и се изпращат в тиган, намазан с масло. Храната се пържи за около 15 минути. Разбърквайте от време на време, за да не загорят.
- Месо. За приготвянето му е подходящо всяко месо, което се предлага от домакинята. Това е най-популярният пълнеж за гнезда. Месото трябва да бъде нарязано на ситно или усукано в месомелачка. Препоръчително е да добавите лук към каймата.
- Пиле. Приготвя се по същия начин като каймата. Пилешкото месо се счита за диетично. По-лесно се смила и по-бързо се приготвя.
Гнездо за юфка с кайма в тиган
Снимки на това ястие са представени в нашата статия. Най-популярният вид кайма в гнездата е месото. Нека се спрем на тази рецепта по-подробно.
Ще имате нужда от следните продукти:
- Лук - 2 бр.
- Гнезда за юфка - 10 бр.
- Морков - 1 брой
- олио за пържене;
- Кайма - 500 грама.
- Чесън - 2 скилидки.
- Сол, смлян пипер - на вкус.
- Твърдо сирене - 100 грама.
- Вода или запас.
Броят на съставките може да се вземе повече, ако трябва да приготвите много порции. Как да готвя гнездо юфка с кайма в тиган? Рецептата за това ястие е доста проста и запомняща се.
За начало нарежете на ситно една глава лук и настържете морковите. Наизсипете олио в горещ тиган и сложете готови зеленчуци там. Пържете до омекване.
Добавете ситно нарязан лук и чесън, сол и черен пипер към каймата. Разбъркайте всичко старателно. Разделете получената маса на десет равни части.
Поставете сухи тестени гнезда в дълбок тиган. Сложете в тях топчета кайма. Отгоре сложете печените зеленчуци. Залейте всичко с бульон или просто подсолена вода. Течността трябва да покрива гнездата с 2/3. Покрийте тигана с капак и поставете на котлона. Когато течността заври, намалете котлона и гответе за 30-40 минути. През това време почти целият бульон трябва да се абсорбира в пастата. Настържете сиренето и поръсете с него гнездата. Отново покрийте тигана с капак. Оставете сиренето да се разтопи малко. Махнете тигана от котлона.
Сервирайте гнездата горещи. Можете да ги поръсите отгоре с нарязани билки. Това ястие може да се сервира за вечеря със зеленчуци.
Във фурната
Юфка Nest може да се готви не само в тиган, но и в бавна готварска печка или във фурната. Това ястие със сигурност ще се хареса както на гостите, така и на членовете на семейството. Технологията за правене на гнезда във фурната се различава малко от метода, описан по-горе. Трябва да приготвите каймата, да я поставите в гнездата на юфка, да поставите всичко в тава за печене и да изсипете бульона. Затегнете горната част на формата с фолио, в което трябва да направите две-три пробиви.
Сложете във фурната за 30-40 минути. Когато това време изтече, махнете фолиото, напълнете гнездата с твърдо сирене и поставете във фурната за още 5-10 минути, за да се получи сиренеторазтопено.
Препоръчано:
Късна вечеря - наистина ли е толкова лошо? Опции за здравословна късна вечеря
Онези, които следят външния си вид, знаят, че яденето след шест часа е крайно нежелателно, тъй като късната вечеря причинява наддаване на тегло. Независимо от това, всеки е изправен пред такъв проблем, че не винаги е възможно да се прибере навреме, особено след като често е необходимо да отделите време за приготвяне на вечеря, което допълнително го отблъсква. Какво да направите в този случай?
Пшенична юфка: изкусителни рецепти. Пшенична юфка с пилешко и зеленчуци
Хората възприемат пастата като нещо обикновено, което се приготвя, когато няма време за нещо по-интересно. Междувременно пшеничните юфки могат да станат основа за екзотични и много вкусни ястия, ако използвате правилните рецепти и не сте твърде мързеливи да ги приложите. Азиатската и италианската кухня са най-богати на тях. Сред техните предложения има сложни ястия, които изискват сложни съставки, и съвсем прости, които не изискват търсене на редки съставки
Какво да приготвите за вечеря с пиле. Вечеря от пилешко и картофи. Как да приготвим здравословна пилешка вечеря
Какво да приготвите за вечеря с пиле? Този въпрос си задават милиони жени, които искат да зарадват любимите си хора с вкусно и питателно, но в същото време леко и здравословно ястие. В крайна сметка не се препоръчва да готвите тежки кулинарни творения за вечеря, тъй като в края на деня човешкото тяло се нуждае от минимално количество калории. Именно този принцип ще се придържаме в тази статия
Вкусно първо ястие: юфка с гъби. Как да готвя юфка с гъби
Много хора, наречени "гъбени юфка", подозират, че е скучна паста с оскъдно количество гъби и дори няма да я приготвят. Междувременно това е името на ароматна, богата и много вкусна супа, в която гъбите са включени в големи количества. Има много рецепти за приготвянето му - от най-простите до най-сложните, от познатите до екзотичните. Сред това изобилие дори естет и гурме със сигурност ще намери гъбена супа с юфка, която напълно ще задоволи нуждите му
Рецепта за вкусна салата Пъдпъдъче гнездо
Гастрономическите магьосници постоянно измислят нещо ново. Но за жителите на постсъветското пространство има непоклатима класика. Салатата Пъдпъдъче гнездо е една от тях. Има много варианти за готвене, но този е най-вкусният
