2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2025-01-23 12:52
Най-сигурният начин да направите компот от детството е да изучите подробна технологична карта, където всички етапи на създаване на напитка са посочени стъпка по стъпка. Вече го направихме за вас. По-долу ще намерите рецепти, които са тествани през годините и се използват и до днес.
Сушени плодове
Много хора си спомнят аромата и цвета на компота от сушени плодове. Това насищане на напитката може да се постигне само ако следвате рецептата. И от съставките за 1 литър се нуждаем от:
- сушени кайсии - 100 g;
- стафиди - 100 g;
- сушени сливи - 100 g;
- захар - 70 g;
- питейна вода.
Сушените плодове трябва да се измият обилно няколко пъти, като се смени водата. След това се заливат с гореща питейна вода в тенджера и се загряват до кипене. След това добавете захарта и гответе под затворен капак за 20-25 минути на слаб огън. След това време оставете напитката да се охлади до стайна температура. Заедно с това се влива, а вкусът и ароматът му стават по-интензивни.
И така, технологичната карта на компота от сушени плодове, как сивиждате, не е трудно и всички продукти са доста достъпни.
Ябълки и круши
Не само сушените кайсии или сините сливи са идеални за тази напитка. Когато става въпрос за компот от сушени плодове, контролният списък за предучилищна възраст често включва съставки като сушени ябълки, кайсии или круши.
Ще вземем най-често срещаните. Съставки за 1 л:
- сушени ябълки - 150гр;
- сушени круши - 80гр;
- стафиди - 100 g;
- захар - 80g;
- лимонена киселина - 2 g;
- питейна вода.
Изплакнете добре всички плодове, изпратете ги един по един в предварително загрятата вода. На първо място са сушените круши. Пекат се около 1,5 часа. След един час към тях трябва да се добавят ябълки, стафиди, лимонена киселина и захар във вряща вода. Всичко заедно продължава да се приготвя още половин час. Препоръчително е да оставите готовата напитка за една нощ, за да може да се влее.
По този начин технологичната карта на компота от сушени плодове претърпява само малки промени. Всичко зависи от плодовете, които използвате, за да направите напитката.
Препоръчано:
Технологична карта на варени картофи: пример за компилация
Във всяко производство има технологични карти. Това е общоприет документ, който трябва да бъде задължителен. Например при производството на храни се съставя технологична карта за всяко ястие. От него можете да разберете състава, процеса на готвене, съдържанието на определени вещества и т.н. Следва технологична карта на варени картофи
Технологична карта на салата Цезар за правилно готвене
Всяка домакиня се стреми да подобри приготвянето на любимите си ястия, в този случай точната рецепта ще дойде на помощ. Схемата за салата Цезар ще ви помогне да определите точно количеството съставки, калориите и начина на сервиране, както и какво влияе на вкуса на ястието
Технологична карта на ястието: характеристики и правила за съставяне
Технологичната карта на ястието е от голямо значение по време на готвене. Той трябва да бъде написан правилно и в него са описани всички тънкости на подготовката
Компотът е вкусен! Рецепти за компоти от плодове, горски плодове и сушени плодове
Компотът е сладка прозрачна напитка, приготвена от пресни, замразени или сушени горски плодове и плодове. Той има богат витаминен и минерален състав и се приготвя по няколко различни рецепти, най-добрите от които ще бъдат описани в днешната статия
Сладки от сушени плодове. Как да си направим многоцветни бонбони от сушени плодове
Сладките от сушени плодове са лесно за приготвяне лакомство, което разбива стереотипа, че вкусните сладки не могат да бъдат полезни за тялото. В края на краищата основата на такива продукти включва продукти, съдържащи голямо количество минерали и витамини. Това е особено вярно през пролетта, особено ако сте щастлива майка и бебето ви постоянно изисква сладкиши