Кайма с боб в доматен сос: вкусно и бързо
Кайма с боб в доматен сос: вкусно и бързо
Anonim

Могат да се приготвят прости, но вкусни ястия с боб и кайма. Към тях често се добавят сосове. Най-простият, но не по-малко вкусен домат. Тези рецепти за кайма с боб в доматен сос могат да ви помогнат, когато трябва да приготвите нещо обилно, но бързо. Освен това някои рецепти помагат да се получи оригинално ястие.

морски зелен фасул

Тази рецепта ви позволява бързо да приготвите както гарнитура, така и основно ястие. За да приготвите зелен фасул с кайма в доматен сос, трябва да вземете:

  • 300 грама кайма;
  • глава лук;
  • 500 грама зелен фасул;
  • 4 супени лъжици доматено пюре;
  • няколко щипки захар;
  • 1 дафинов лист;
  • половин чаша вода или бульон.

Вземете също сол и любимия си вид черен пипер. По желание се използват и подправки за месо. Но не бива да се увличате по тях.

стръмен боб с кайма
стръмен боб с кайма

Процес на готвене

Зърната се измиват, отрязват сеопашки. Сварете малко вода, добавете. Потопете в него стръмен боб. Гответе за около пет минути, след което изхвърлете съставката в гевгир. Изчаква се излишната влага да се отцеди.

Лукът се обелва, нарязва се достатъчно ситно. Запържете го в тиган с малко растително масло. Когато зеленчукът промени цвета си, се въвежда каймата. Смесете съставките. Гответе още десет минути. Капакът не се покрива, за да се запържи каймата.

Добавете подправки на вкус. Добавете доматеното пюре и малко захар, задушете всичко заедно още няколко минути. След това добавете боба, налейте водата и сложете дафиновия лист. Задушете кайма с боб в доматен сос за още петнадесет минути, докато шушулките омекнат. Това ястие се сервира горещо.

зелен фасул с кайма в доматен сос
зелен фасул с кайма в доматен сос

Вкусно ястие от консервиран боб

Това ястие ще се хареса на всички любители на пикантното. За него трябва да вземете:

  • 600 грама кайма;
  • две кутии червен боб;
  • две кутии нарязани домати;
  • глава лук;
  • една люта чушка;
  • три скилидки чесън;
  • половин чаена лъжичка захар;
  • сол и черен пипер на вкус;
  • 70 грама твърдо сирене;
  • малко растително масло и пресни билки.

За начало обелете лука и чесъна, нарежете на ситно и двете съставки. От чушката се отстраняват семките и също се нарязват на ситно. Първо запържете лука в олио, а след това добавете чушката. След минута добавете чесъна. Разбъркайте съставките.

След като се въведе каймата, веднага се смесва. Печен опитза да няма бучки.

След това добавете нарязани домати и захар. Добавете сол и любимия си вид черен пипер. Разбъркайте. Течността се отцежда от буркана с боб, а варивата се измиват по желание. Добавете ги към останалите съставки. Добавете ситно нарязани зелени.

смлян боб в доматен сос
смлян боб в доматен сос

Задушете кайма с боб в доматен сос за още десет минути. Капакът не е затворен, за да позволи на излишната влага да се изпари.

Сложете съставките в тава за печене, поръсете с настърган кашкавал. Печете кайма с боб в доматен сос за двадесет минути на средна температура.

Има вкусни и прости рецепти, които винаги ще ви помогнат да нахраните гостите бързо, без да харчите много време и усилия. Кайма с боб в доматен сос може просто да се припише на такива. Приготвя се както със зелен фасул, като се запържва в тиган, така и с боб от консерва. Последният може да се задуши и след това да се изпече във фурната. След това получавате вкусен гювеч.

Препоръчано: