"Emerald placer" - салата с киви и пиле: рецепти за всеки вкус

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Нека зарадваме нашето любимо домакинство и гости с невероятно ястие. Основният дует от продукти в него са пилешко месо и плодове от киви. Салата "Emerald Placer" (снимките с рецепти ще бъдат представени на вашето внимание днес) е ярка, с интересен вкус и доста бюджетна композиция. Домакините предпочитат да приготвят такова предястие за празничен празник. Но кой ще ви попречи да проведете пробни тестове на рецепти и да направите салата Emerald Scatter с киви? Снимките на готови оригинални ястия ще допринесат за по-уверен напредък към победата.

Рецепта за класическа салата

Нека започнем, както се очакваше, с най-популярната опция за готвене. С право е признат за класика. Ето набор от съставки, от които се нуждаем, за да създадем салата с киви и пиле "Emerald Placer":

• Гърдипилешко - 400-500 грама.
• Твърдо сирене - 100-130 грама.
• Варени пилешки яйца - 4 броя.
• Домати със среден диаметър - 2-3 броя.
• Един лук.
• Три плода киви.
• Майонеза - приблизително 200 грама.

Как да готвя

Салата "Emerald Placer" с киви и пиле Нека започнем с пилешко месо. Гърдите трябва да се измият и сварят до омекване в подсолена вода. Добавете дафинов лист за ярък вкус на пулпа. Охладете сварените гърди и нарежете на малки парченца. Няма значение каква форма ще бъдат.

Изплакнете доматите. Ако желаете, можете да попарите доматите с вряла вода, след което да ги залеете със студена вода и да отстраните кората от тях. След това нарежете доматите за салата Emerald Scatter с киви и пиле на малки кубчета.

Сирене и варени яйца три на ренде от произволна фракция.

Обелете лука и също го нарежете на ситно.

Кивито също трябва да се измие в студена вода и да се обели. След това нарежете кивито на филийки или филийки.

Слой по слой…

Поставете подготвените съставки в купа за салата, наслоявайки всеки слой с мрежа от майонеза. Добавете сол и черен пипер, ако е необходимо.

1. Нарязаното филе и мрежата от майонеза отиват на дъното на купата за салата.
2. Втори слой - нарязан лук.
3. Третият слой е настъргано сирене и не забравяйте мрежата за майонеза.
4. Домати и майонеза.
5. Яйца, майонеза.
6. Поръсете обилно повърхността с киви. Или изложете записите, акожелание.

Салата "Emerald Placer" с киви и пиле е готова за ядене след половин час запарка.

С гъби и ананас

Но този вариант може да изглежда твърде екзотичен за вкуса. Но както знаете, всеки има различни вкусови предпочитания. Ето защо, може би тази рецепта за салата Emerald Scatter ще се превърне в една от любимите ви във вашия случай. Какво ви трябва от продуктите:

• сварено и охладено пилешко филе - 450-500 грама;
• пресни шампиньони - 300 грама;
• твърдо сирене - 150-180 грама;
• сварени яйца - 2-3 броя;
• консервиран ананас - 100-200 грама;
• чифт големи кивита;
• сол - на вкус;
• растително масло, без мирис - за пържене на гъби;
• майонеза - по избор, но не по-малко от 200 грама.

Как да приготвим шампиньони

Пресните гъби трябва да се измият под течаща вода. След това ги нарязваме както желаете. Изсипете растително масло в тигана. Загряваме го и изпращаме нарязаните шампиньони за 15 минути. По време на целия процес не забравяйте да смесвате гъбите. Няколко минути преди да са напълно готови, добавете сол на вкус. Добавете готови гъби към салата "Emerald Scatter" (вижте снимката на съставките по-горе) само когато са добре охладени.

Стъпка по стъпка

Сирене и яйца се настъргват на произволно ренде. Изваждаме ананаса от плънката и го нарязваме на ситно. пилешко месо същоситно нарязани. Киви измийте и почистете. Нарежете ги на малки кубчета. Остава да поставите "Emerald Placer" в купа за салата.

Пилешкото месо се изпраща на дъното. Леко намажете повърхността с майонеза (или нанесете решетка).

Последвано от сотирани и охладени гъби.

Следва, за гъби - яйца. Не забравяйте за майонезата след всеки слой съставки.

Сега наредете на слоеве: сирене, ананас и киви. Оставете салатата да кисне за час-два. Ние се отнасяме към всички и се радваме на заслужени комплименти.

С корейски морков и ябълка

Още една, невероятно нежна версия на салата "Emerald Placer". Необходими съставки за готвене:

• варено пилешко филе - 400 грама;
• сварени яйца - три парчета;
• твърдо сирене - 150 грама;
• ябълка - 1 бр. За предпочитане е да вземете зелено: то е по-ароматно;
• варени моркови по корейски - 100 грама;
• киви - три парчета;
• по избор - пресни билки;
• майонеза - 200-230 грама;
• сол, черен пипер - на вкус.

Стъпки за създаване на салата

Яйцата се освобождават от черупката. Изплакнете в хладна вода. Натриваме ги на ренде, след като ги разделим на белтъчини и жълтъци. Можете да използвате едро или корейско ренде.

Сиренето също е три на ренде, като яйца.

Плодовете киви се измиват старателно и от тях се обелва твърда тъмна кора. Нарежете на филийки, четвъртинкиили кубчета.

Пилешко филе на малки кубчета.

Ябълката трябва да се измие. Плодът бързо потъмнява във въздуха, така че го настъргваме само минута преди да сгънем слоевете на салата Emerald Scatter.

Зелени, ако решите да го използвате, измийте, отстранете течността и нарежете.

Традиционно сложете слой пилешко месо в купа за салата. Подправете леко с черен пипер и подправете със сол, ако е необходимо. Намажете с малко майонеза.

Вторият слой ще бъдат резени киви (или четвъртинки). Слагаме малко майонеза върху повърхността им.

Трети слой - настърган белтък и майонеза.

Настържете ябълката и я поставете в четвъртия слой и нанесете майонеза.

Сиренето отива в салатата в петия слой.

След майонеза, подредете корейски моркови. Намажете отново соса.

Последният, седми слой салата "Emerald Placer" - настъргани жълтъци.

Украсете повърхността с пресни билки. Може да украсите жълтъците с кубчета, кръгчета или резени киви. Салатата трябва да се влива в продължение на един час.