2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Когато става въпрос за готвене на първото ястие, особеностите на спазване на технологията на готвене са по-актуални от всякога. Да, свикнали сме да готвим храна чрез традиционна термична обработка - стоейки до печката. Но с появата на приятни технически проблеми в живота ни възникват определени дилеми.
От една страна, както ни обещават производителите на едни и същи мултикукъри, сокоизстисквачки и комбайни, животът става много по-лесен с такива и такива помощници! Но от друга страна…
Как се готви супа в бавна готварска печка, дори младите майки не могат да разберат, какво да кажем за баба, за която такъв подарък може да се окаже „дяволско нещо“? Всъщност няма нищо сложно: изсипете съставките и включете режима. Остава да разберем последователността и малките нюанси как да готвим супа в бавна готварска печка.
С какво готвим?
По принцип първото ястие предполага внимателен подбор на съставките и най-важното, техния качествен контрол. Само отвън изглежда, че преварената вода убива всички бактерии. Уверете се, че храната е добре почистена, измита и нарязана на подходящи порции.
Преди да готвите супа в бавна готварска печка, прочетете приложените към нея инструкции:най-вероятно определено ще има набор от рецепти, времена за готвене и други полезни съвети.
Ето няколко идеи как да направите ястието по-вкусно, по-здравословно и по-лесно за приготвяне:
- Не добавяйте вода по време на процеса на готвене. Ако смятате, че нивото на течността е ниско, коригирайте го незабавно (като вземете предвид процеса на изпаряване).
- Не варете повече, отколкото можете да изядете за два дни. Обемите на мултикукърите не ви позволяват да приготвите цяла чанта за всички честни хора, но трябва да признаете, че вече на втория или третия ден всяко ястие губи своя чар и свежест.
- Някои подправки, като джинджифил, черен пипер или шафран, е най-добре да се слагат след като супата е сготвена в бавна готварска печка - тоест преди сервиране. Същото важи и за сирене и масло в кремообразни супи.
- Внимавайте за времето за обработка на всяка съставка. Може би някои от тях трябва да бъдат сварени предварително?
И най-важното: дори разчитайки на интелигентна машина, вие все още лично контролирате процеса на готвене. Най-вероятно ще трябва да премахнете пяната, а при някои модели от предишните поколения времето за готвене изобщо не е зададено, така че ще трябва сами да действате като таймер.
Рецепта за супа за бавно готвене
В този случай имаме предвид супи в мултикукъра Panasonic (както изпробвано от личен опит). Всеки модел обикновено е придружен от книга с рецепти, помислете за най-популярните. И така, грахова супа:готвенето се извършва в режим "задушаване", преди това - "гасене". Също така, режимът „изпичане“ви позволява да пържите месо или зеленчуци отделно за супа.
За 2 литра супа вземаме 200 г моркови и три на ренде. Добавете лук и сладки чушки, съцветия от карфиол. Изсипете растително масло в купата и запържете зеленчуците за 15-20 минути, като не забравяте да разбърквате. След това добавете там 200 г измит грах, нарязани на кубчета картофи, изсипете готовия бульон (говеждото е добро). Добавете малко сол и подправки на вкус и след това поставете в режим "задушаване" за два часа. Това са рецептите за супи, предлагани от бавната готварска печка!
Препоръчано:
Как да приготвя замразени зеленчуци в бавна готварска печка? Рецепта за замразени зеленчуци с ориз в бавна готварска печка
Как да приготвя замразени зеленчуци в бавна готварска печка? Това ще бъде обсъдено в статията. Дадени са примери за рецепти, следвайки които ще научите как да правите вкусни витаминни ястия
Съвет към домакинята: какво ще замени бакпулвера при печене
При печенето домакините често се сблъскват с проблем: в рецептата има бакпулвер. Какво трябва да се направи, ако той не беше вкъщи и няма желание / време да тичам из магазините? Какво ще замени бакпулвера? Всичко е наред! Фабрично произведеният продукт съдържа оризово брашно, сода бикарбонат, крем от зъбен камък и амониев карбонат. Всичко това, разбира се, е трудно да се намери в кухнята, но може да бъде заменено с други, обикновени съставки
Как да сготвим млечна супа у дома. Тайни на домакинята
Млечната картофена супа е питателна храна за всеки член на семейството. В статията ще говорим за това как да сготвим млечна супа
Шоколадова бисквита върху вряща вода в бавна готварска печка: съставки, стъпка по стъпка рецепта със снимки, нюанси и тайни на печене в бавна готварска печка
Днес има огромно разнообразие от рецепти за вкусни сладкиши, които се приготвят с помощта на мултикукър. Това модерно чудо помага на милиони готвачи да създават вълшебни бисквити и други печени продукти за нула време. И точно днес ще говорим подробно за това как да сготвим шоколадова бисквита с вряща вода в бавна готварска печка
Вкусни зърнени храни с мляко в бавна готварска печка: рецепти, методи на готвене, ревюта. Каша от грис в бавна готварска печка с мляко
Мултикукърът е прекрасен помощник в кухнята, който се справя с приготвянето и на най-сложните ястия. Не е тайна, че много домакини не знаят как да приготвят някои зърнени храни и затова ги заменят с други продукти
