Овесена каша през нощта: ползи и вреди, прости рецепти

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Овесените ядки са изключително здравословен продукт, препоръчван от много диетолози за поддържане на красотата и младостта. Освен това може да ви помогне да отслабнете. За да направите това, яжте малка порция овесени ядки дневно през нощта или сутрин за закуска. Приготвя се доста просто, процесът не отнема много време.

Ползи от овесена каша

Тази зърнена култура съдържа полиненаситени мастни киселини, които могат да заменят месото за хората. Нищо чудно, че овесените ядки са част от ежедневното меню на вегетарианците и хората с ниски доходи. Поради огромното съдържание на желязо и калций, този продукт може да предотврати появата на желязодефицитна анемия, както и да осигури здравето на опорно-двигателния апарат, косата, зъбите и ноктите. Сред витамините най-голям брой принадлежи на следните елементи:

• Витамин Е на младостта, който предпазва телесните клетки от действието на свободните радикали, а също така стимулира тяхното обновяване.
• B витамини, без които е трудно да си представим здрава нервна система. Освен това те осигуряват пълното функциониране на храносмилателния тракт.
• Благодарение на витамин РР, стените на кръвоносните съдове не само се укрепват, но и се почистват от холестерол.

Освен желязо и калций, овесените ядки съдържат и фосфор, магнезий и калий. И този продукт може да се похвали с доста прилично количество цинк, което е изключително полезно за репродуктивната система на мъжете и жените.

Лечебни свойства

Много често потребителите се интересуват от: мога ли да ям овесена каша през нощта? Всъщност сварените зърнени храни, изядени преди лягане или сутрин за закуска, помагат за предотвратяване на гастрит и стомашни язви. Течната каша, сварена във вода, обгръща стените на стомаха и лекува увреждането на лигавицата. Това ястие стимулира подвижността на стомаха, като по този начин помага да се отървете от токсините и изпражненията. Благодарение на това свойство преминава задръстванията в ректума, което е изключително полезно за здравето на тазовите органи.

Това почистващо свойство на люспите често се използва за целите на отслабването. В крайна сметка овесените ядки имат много фибри. Следователно, човек, дори да яде малка порция овесена каша, не се чувства гладен много дълго време. Той има необходимата енергия и ефективност.

Овесена каша за отслабване

Този продукт може да се яде през целия ден, но най-голям ефект може да се постигне, като се яде овесена каша за закуска или вечеря. Как да приготвяте овесена каша на пара през нощта, така че да донесе максимумаполза? За да отслабнете, най-често зърнените храни се заливат с вряла вода, след което се ядат почти веднага. Антиоксидантите, които са част от зърнените култури през цялата нощ, насищат кожата и косата с полезни вещества. В резултат кожата на лицето сутрин изглежда по-тонизирана, свежа и отпочинала. Много жени забелязват изчезването на фините линии и старческите петна.

По време на сън тялото изразходва много енергия за смилане на бавните въглехидрати, съдържащи се в овесените люспи, което изразходва енергия, взета от подкожната мазнина.

За да увеличите максимално ползите от овесените ядки през нощта, не се препоръчва да ги смесвате със захар, конфитюр, масло или сос.

На водата

Този начин на приготвяне на овесена каша през нощта не е много популярен, тъй като люспите стават доста жилави и почти безвкусни. За приготвянето на истинска лечебна каша са подходящи само цели люспи "Екстра" или "Херкулес". Готовите смеси за бързо варене не са подходящи, тъй като съдържат мляко на прах, захар и други добавки, които подобряват вкуса на продукта. Като правило те протичат по следния начин: няколко супени лъжици люспи се заливат със студена вода и се оставят да се влеят за няколко часа. Съотношението вода и овесени ядки се приема в произволно количество и зависи от вкуса и желанието на човека. Имайте предвид, че колкото по-дълго стоят люспите във водата, толкова по-меки и вкусни ще бъдат овесените ядки.

Часто от нишестето постепенно ще се превърне във вода, която след това може да се изцеди. По този начин гликемичниятиндекс на овесена каша. Накиснат във вода през нощта, той става по-малко калоричен и по-полезен. Ако е трудно да свикнете с вкуса на люспи, накиснати във вода, тогава към кашата могат да се добавят ситно нарязани сушени плодове или мед. Те също трябва да прекарат известно време във водата. Обикновено периодът на престоя им в овесена каша не надвишава 30 минути.

Рецепта за отслабване

Различни храни често се добавят към овесена каша, за да подпомогнат изгарянето на мазнините или да ускорят метаболитния процес. В първия случай канелата е идеална. Тази подправка се използва в прахообразна форма. Можете да си купите готова торбичка или да смилате малка пръчица в блендер. Канелата трябва да се влива известно време в течност заедно с люспи. По този начин те придобиват вкуса и аромата на подправката, а също така получават и полезните вещества, съдържащи се в канелата.

Понякога това ястие се нарича "мързелива овесена каша". Много често се консумира от спортисти преди тренировка, тъй като люспите дават енергия и насърчават изграждането на мускули. Овесените ядки съдържат въглехидратите и протеините, от които се нуждае всеки, който ходи на фитнес.

В банката

Овесена каша, пълна с мляко през цялата нощ, ще бъде отлична сутрешна закуска. За една нощ ще се влее, ще стане мека и напълно готова за употреба. За удобство вместо чиния се използва стъклен буркан. Понякога хората, които се хранят здравословно, вземат със себе си цял буркан овесена каша на работа или училище за обяд. Като правило процедирайте по следния начин:супени лъжици зърнени храни се заливат със студено мляко и се добавят сушени или пресни плодове. След 8-10 часа здравословната закуска ще бъде напълно готова.

Млякото може да бъде заменено с вода в случай на непоносимост към лактоза. Въпреки това диетолозите не съветват да се отказвате от този здравословен и питателен продукт. Млякото съдържа витамини А и D, както и доста голямо количество калций и аминокиселини. Тази закуска не само зарежда с енергия за целия ден, но и насища тялото с вещества, така необходими за неговата жизнена дейност.

Бурканът трябва да е малък. Ако съдържа около 500 ml течност, тогава не можете да го напълните до самия връх, а да оставите една трета от контейнера за плодове. Като допълнителни компоненти най-често се използват банани, ягоди, киви, сладки сливи и др.

Обикновено за една нощ овесените ядки се накисват в плодов сок и стават още по-вкусни. След като бурканът се затвори с капак, сместа се разклаща и се изпраща за съхранение в хладилник. Кашата може да престои в хладилник за три или четири дни, без да губи вкуса си. Някои хора смятат, че накиснатата каша е дори по-вкусна от първия ден на готвене.

Шоколадова овесена каша

За да направите овесена каша вкусна, понякога се използват няколко съставки наведнъж. Люспите се смесват с киселото мляко, добавят се какаото на прах, меда, нарязаните на ситно банани и млякото. Готовото ястие придобива наситен кафяв цвят с мирис на шоколад. Съставките трябва да се приемат в следното съотношение: за половин чаша овесена кашаще са ви необходими 2/3 чаша мляко, 100 г кисело мляко и две супени лъжици какао (на прах), мед и банани - на вкус. След като всички продукти се смесят в един буркан, контейнерът се изпраща в хладилника за през нощта, а на сутринта сместа се изяжда за закуска.

С череши на кефир

Овесените ядки за вечерта, приготвени на кисело мляко или кефир с добавка на череши и шоколадов чипс, са изключително вкусни. Кисело млечният продукт се приема с ниско съдържание на мазнини. Това е полезно за здравето, тъй като млечната мазнина съдържа витамини А и D. Освен това вкусът на кефир с ниско съдържание на мазнини е по-приятен от този на нискомаслен продукт. Като се има предвид, че черешите придават киселост на ястието, към кашата се добавя достатъчно количество мед, за да се балансира вкусът. Шоколадът се препоръчва да се използва черен. Натрива се на ситно ренде и се добавя към кашата сутрин половин час преди хранене.

Овесени ядки с портокали

Това е друга популярна рецепта за овесени ядки за една нощ. Необичайно вкусна и оригинална каша се получава с добавка на портокалов конфитюр и парченца цитрусови плодове. За готвене ще ви трябват следните продукти: няколко супени лъжици овесени ядки, кисело мляко без захар, топло мляко, натурален мед и конфитюр от портокал. И също така не забравяйте да сложите резенчета грейпфрут, портокали или мандарини. Кашата трябва да се вари по обичайния начин, както в предишните рецепти. Отгоре се добавят ситно нарязани цитрусови плодове, супена лъжица сладко и мед. Въпреки това, добавките могат да се използват във всякакви количества. всичкоще зависи от индивидуалните вкусове и предпочитания.

Овесените люспи са страхотни за настойка през нощта в хладилник и придобиват вкуса и аромата на цитрусови плодове. Буркан каша може да се съхранява в продължение на три дни. Препоръчително е да го ядете за закуска, тъй като това ястие е доста калорично за вечеря.

С банан и канела

Самият банан се счита за отлична пълноценна закуска. Този плод съдържа всички необходими хранителни вещества, които зареждат с енергия до края на работния ден. Освен банан, рецептата включва ябълково пюре или ситно нарязани ябълки. Пюрета могат да се закупят готови или да си направите сами. Овесените ядки се смесват с топло мляко, добавя се малко количество кефир или кисело мляко, както и бананово и ябълково пюре. След като люспите се настоят през цялата нощ, медът и смляната канела се поставят в буркан. По желание могат да се сложат в началото на готвенето заедно с основните съставки. Получената каша има относително кратък срок на годност, така че се препоръчва да се яде в рамките на 48 часа.

С една дума, има много рецепти за този популярен продукт. Съставките се подбират според вкуса и хранителните предпочитания. Почти всеки плод, горски плодове или подправка се комбинира с овесени ядки.