Обемът на фасетирана чаша, приложението му в практиката

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2024-01-18 00:54

В съвременните технологично напреднали времена е изобретен голям брой всякакви спомагателни съоръжения както за почистване, така и за готвене в помощ на домакините. Но, както показа практиката, много домакини не могат без обичайното класическо фасетно стъкло в кухнята.

История на външния вид

В историята има две версии за появата на фасетирано стъкло.

Според първото авторство принадлежи на великия скулптор Вера Игнатиевна Мухина, автор на известната монументална скулптура "Работничка и колхозница". Тя го разработи специално за съдомиялната машина от онова време, тъй като чаша с правилна форма не можеше да се фиксира в нея, падна и се счупи.

Според втората версия фасетирано стъкло се появява в далечните времена на управлението на Петър I. Изработено е от тогавашния стъклар Ефим Смолин за удобство на моряците във флота. По време на подаването фасетираните чаши се търкулнаха от масите по-малко от кръглите и след падането почти не се счупиха.

чаша "Рожден ден"

Както и да е и на когото и да се приписва авторство, официалният рожден ден на фасетираната чаша е 11 септември 1943 г. Според исторически данни именно на този ден се появява първият съветскифасетирано стъкло.

За първи път беше официално претопен в най-стария град на Русия, Гус-Хрустални, височината му беше 9 см, диаметър 6,5 см, имаше 17 лица, а обемът на фасетираната чаша беше 200 мл. Именно той е смятан за класик оттогава.

След това, когато производството беше пуснато, те бяха произведени с 16, 17 и дори 20 фасети, а обемът на една фасетирана чаша в ml можеше да бъде от 150 до 280.

Обхват на приложение

В допълнение към стандартното приложение, фасетното стъкло е получило много повече допълнителни функции. С него:

• Изваяни кнедли, кнедли. Диаметърът му, като нищо друго, беше идеален за рязане на тесто под тях. Някои хора все още го използват, въпреки наличието на всякакви устройства за това.
• Мисъл за трима. Обемът на фасетирана чаша, напълнена до ръба, позволи да се налее половин литрова бутилка алкохол за трима. Ето защо той се превърна в еталон на пиянството в бившия СССР.
• Засадихме разсад. Любителите на лехите отглеждат различни семена във фасетирани чаши, по някаква причина, вярвайки, че разсадът расте по-добре в него, отколкото в други контейнери.
• Премахва се излишната влага между дограмата. Досега някои баби слагаха чаша, наполовина напълнена със сол между дървените рамки, за да абсорбира скреж и изпарения.
• Измерени продукти. В почти всяка рецепта има такава мярка като чаша. И няма никакво значение колко продукт има във фасетирана чаша, той е бил и остава неизменният стандарт за мярка в рецептите.
• Продадена сода. В стари времена, когатопо улиците все още имаше автомати с наливна минерална вода и газирана вода, точно такива чаши бяха поставени. И те стояха там по някаква причина, благодарение на неравната фасетирана повърхност, очилата, падащи от височина от метър, не се удряха в асфалта, което беше много практично и икономично.
• Беше сервиран чай. На пунктове за обществено хранене и вагони давали чай от тях. Дори и в модерно оборудвани влакове, чаят все още се сервира във фасетирани чаши, красиво поставени в поставки за чаши.

Соотношение обем към тегло

И без значение колко напреднала е съвременната технология, често в различни рецепти можете да намерите такава мярка като фасетирана чаша.

Или, обратно, без да имате везна под ръка, можете да я използвате, за да измерите точното количество от продукта. Основното е, че обемът на фасетираната чаша трябва да бъде стандартен - 200 ml.

По-долу са най-популярните течни продукти:

Име на продукта	Фасетирано стъкло (ml)
вода	200
jam	270
сладка	260
мляко	200
Растително масло	190
заквасена сметана	210
доматено пюре	90
доматен сос	130
оцет	200

Мярката при фасетирани очила и насипни продукти не заобиколи:

Име на продукта	Фасетирано стъкло (гр.)
брашно	130
елда	165
нишесте	150
грис	180
оризов шрот	180
гранулирана захар/прах	180
сол	250

От това можем да заключим, че всичко може да се измери с фасетирана чаша.

Очила в съвремието

Отвъд обичайната употреба - измерване или наливане на нещо - чашите се превърнаха в нещо повече от обикновени кухненски прибори.

- Може да се подари. Купете готова чаша в магазин за сувенири с оригинален надпис, име, снимка или поръчайте нещо свое. И ще бъде страхотен подарък.

- В чест на фасетното стъкло се провеждат различни изложби и експозиции, в които се събират всякакви екземпляри, от най-модерните до много стари и ценни.

- Има състезания за най-добра подложка. След това те се излагат на обществено изложение.изложби. Някои чаши са толкова красиви и оригинални, че е по-лесно да ги класифицирате като произведение на изкуството, отколкото като ястия. В крайна сметка, както знаете, има доста голям брой майстори, които могат да направят истински шедьовър от обикновено фасетирано стъкло.

От това можем да заключим: фасетното стъкло не е просто съдове, а нещо историческо, креативно и все още необходимо в много кухни.