Добавете цвят към живота с ресторант The Safe в Санкт Петербург

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Този ъгъл на Питър е невероятен! Има всичко: красива, очарователна, но в същото време вдъхновяваща атмосфера, лек, релаксиращ интериор, вкусна храна и благородни вина… Запознайте се със сейфа!

италианска храна и вино

В момента в повечето страни по света, включително Русия, италианската кухня стана невероятно популярна. Всеки е запознат с такива ястия като пица (от всякакъв вид), калцоне, паста, фрит, карпачо, брускети, фокача и т.н. Освен това почти всеки добър сомелиер и просто почитател на добрите алкохолни напитки знае, че италианското вино е едно от най-благородните и най-добрите вина в света. И ако и двете се комбинират, тогава се получава добре, просто нещо невероятно. Тази комбинация – италианска кухня и вино – доста претендира да се превърне в истинска успешна рецепта за добър ресторант, какъвто е The Safe в Санкт Петербург, който се появи едва миналата година в северната столица на Русия. И се намира на Ave. Москва.

Няколко думи за самия ресторант…

Идеята и изпълнението на този много интересен и успешен проект принадлежи на АннаМосквитина - известна в Русия, включително в Санкт Петербург и Москва, сомелиер на Italy Group.

Според добре познатата историческа справка за помещенията на самата институция, в тази сграда се е намирала банка. И в него имаше сейф с пари и документи. И когато тук се настани ресторант, в сейфа започнаха да се съхраняват не по-малко ценни бутилки прекрасни вина. Между другото, оттук идва и самото име - The Safe - което означава "безопасен" в превод.

И също така има собствен магазин за вино!

Меню на ресторанта

Разбира се, кухнята в това заведение е не само италианска, а по-скоро европейска. А също присъстват в менюто и авторски ястия от главния готвач на ресторанта - Алексей Квасов! Той перфектно съчетава най-добрите продукти с най-добрата технология за тяхното приготвяне. И резултатът просто надминава всички очаквания!

Например „Доматена супа с пушен боб и киноа“, „Зелена рибена чорба със сьомга и праз“или „Брускети със скариди и сос от авокадо“, „Бородински тостове със слабо осолена сьомга“. Можете също да опитате вкусни ястия с морски дарове ("Октопод с кускус и целина"), месни ястия и различни видове италианска паста.

От алкохолните напитки ресторантът предлага на посетителите около четиристотин сорта вино. И всички те са от различни региони на слънчева Италия. Предлагат се и вина на чаша. В менюто има около двадесет вида закуски за тези спиртни напитки (вижте позициите на разделите Тапас и Сурови).

Има и услуга за вино училище,където всеки ще бъде научен на различни интересни функции и тънкости по отношение на винопроизводството.

И сред десертите, разбира се, особено популярни са чийзкейк, карамелена медена торта и бананов мильфей.

Съоръжения

Ресторантът Safe има доста модерен, стилен и изискан интериор. Всички зали са декорирани с вкус и в единно дизайнерско решение.

По отношение на цвета преобладават светлите тонове, включително сиво, бежово и светло кафе.

Тук има няколко големи зали и всяка от тях има свои собствени мебели. Едната съдържа маси и столове. В другия има маси и големи дивани с възглавници покрай големите прозорци, образувайки така да се каже изолирани „стаи“.

Броят и основната стена са украсени с въжен панел по много оригинален начин. Това придава на мястото специална жар. А между първото и второто ниво на ресторанта е изградена невероятна инсталация от привидно плаващи чаши за вино, което е отличителният белег на заведението.

Ресторантът е осветен от множество лампи и кристални полилеи, към които са прикрепени голям брой висулки.

Въз основа на това става ясно, че можете да дойдете в ресторанта като голяма и приятелска компания, както и със семейството си, както и заедно с любимия човек, седнали в уединена "стая". Или проведете много органична бизнес среща. За всеки вкус.

За тези посетители, които решат да отидат на товаинституция за цялото семейство или само с деца, има отделна детска стая, оборудвана в ярки цветове с различни уреди за бебета.

Тук има много игри, също за тези, които желаят, аниматори провеждат куестове. Можете да наемете детегледачка, ако е необходимо.

Философия на ресторанта

Като всяко подобно заведение, The Safe също има своя собствена философия.

Тук всички се запознават с изкуството на пиенето и го учат. Както бе отбелязано по-горе, в тази институция е отворено Училището по вино. В него, под стриктното ръководство на професионален сомелиер, можете да се научите да разбирате различни сортове вина.

Координати на безопасния ресторант

Намирането на това заветно място е просто и лесно. Намира се на адрес: Московски проспект 208. Най-близката метростанция до него е Парк Победы или Московская. Разстоянието е приблизително същото, за да преминете и от първия, и от втория.

Време и дни на работа: понеделник, вторник, сряда, четвъртък и неделя - от 12.00 до 23.30 часа; Петък и събота - от 12.00 до 02.00 часа през нощта. Има и бизнес обяди - от понеделник до петък в 11.00-16.00.

Начин на плащане с чек: както в брой, така и без пари.