Мария Шабалина: майсторство чрез постоянство
Мария Шабалина: майсторство чрез постоянство
Anonim

Мария Шабалина сравнително наскоро стана известна на зрителите, тъй като участва активно в няколко телевизионни проекта и телевизионни предавания. Но често зрителите на това, което виждат директно на телевизионния екран, не са достатъчни, те искат да погледнат зад кулисите и да опознаят по-добре героите на любимите си телевизионни предавания.

Мария Шабалина
Мария Шабалина

От творческото село до столицата

Мария Шабалина, чиято биография произхожда от малко селище от градски тип, наречено Палех, е родена на 27 май 1989 г. Тя съчетава образа на просто, но целенасочено руско момиче. От древни времена нейното родно село Палех се счита за център на изкуството на Древна Русия, в който активно се развиват древни занаяти, включително миниатюра и иконопис. Фактът, че Мария Шабалина дълбоко цени творческата си родина, личи от любовта, с която в един от проектите тя говори за бродирана риза от баба си, шевица. А самата Мария е доста креативен човек - обича да пише поезия, да свири на пиано и да пее.

Семеен живот и "вкусна" работа

След като завършва училище в Палех, Мариясе премества в град Кинешма, намиращ се в област Иваново. Тя живее там 5 години, омъжи се и оттам, заедно със съпруга си, се премести в Москва, където започнаха да живеят в апартамент под наем. В Москва млада жена започна да пече торти, като си сътрудничи със съпруга си, който пое поръчките.

биография на мария шабалина
биография на мария шабалина

Лесно е да се види, че поръчковите торти на Мария Шабалина радват клиентите й, защото тя често обича да опитва нещо ново и приготвя не само вкусни, но и красиви десерти, използвайки мастика. Освен това Мария Шабалина пече гигантски торти, една от тях тежеше около 30 килограма. Майсторът има опит в правенето на няколкостотин торти, а Шабалина вярва, че основното в този бизнес е вкусът и красотата.

Една от нейните рецепти за торта демонстрира това ярко. Например, за да направите торта Painted Box са ви необходими: готови шоколадови торти - 3 бр., 100 мл сироп от ананас, 150 г суха сметанова смес, 200 мл мляко и 100 г фъстъци. За да приготвите маслен крем, имате нужда от 1 консерва варено кондензирано мляко и 200 г масло. Вторият крем е шоколадов, като за него ще ви трябва 1 кутия обикновено кондензирано мляко, 200 г масло и 100 г какао на прах.

Първо трябва да разбиете суха сметана с мляко и да приготвите шоколадов крем: разбийте маслото и постепенно добавете там варено кондензирано мляко. С масления крем всичко е същото: добавете обикновено кондензирано мляко и какао на прах към разбито масло, като разбъркате всичко старателно. За да оформите самата торта - покрийте долната торта с кулинарен ринг,накиснете с ананасов сироп и обилно намажете с крем с варено кондензирано мляко, след което поръсете с фъстъци. Върху втората торта, също напоена със сироп, трябва да поставите голям слой бита сметана, а върху третата - слой шоколадов крем. И накрая махаме ринга, намазваме страните на тортата с крем, поръсваме ги с маково семе и украсяваме отгоре с резени ягоди. Да, никой сладко не може да устои!

Участие в телевизионно шоу

Името на Мария Шабалина стана известно на зрителите, тъй като тя вече участва в пет проекта: Fashion Therapy, Dress Me, Please, Lady Peasant Woman, Dinner Party и Rublevo-Biryulyovo. Самата Мария Шабалина признава, че благодарение на този опит от участие в телевизионни проекти вече не се страхува нито от камерата, нито от снимането. Въпреки че това е доста трудно, защото в програмите, в които тя участва, беше необходимо не само да изглежда добре в кадъра, но и да се държи естествено и достойно. В един от проектите тя дори успя да спечели. Как беше, нека да разгледаме по-отблизо.

Мария кани гости за вечеря

торти мария шабалина
торти мария шабалина

От всички проекти, в които участва Мария Шабалина, "Dinner Party" заслужава специално внимание. Именно там Мария имаше шанс да демонстрира не само своите кулинарни умения, но и умението си да приема гости. Предаването Dinner Party се излъчва всяка седмица по РЕН ТВ. В него участват хора от всякаква възраст, произход и професии. Изводът е, че петима участници се редуват да се посещават. Освен това всеки от тях има същотобюджет и трябва да се придържат към равни условия при закупуване на продукти за приготвяне на вечеря. Само за 3 часа участникът, с помощта на домакина - Григорий Шевчук или Александър Ковалев, трябва да приготви 3 ястия: предястие, основно ястие и десерт. Освен това той трябва да помисли за забавление за четирима гости, така че вечерта не само да е „вкусна“, но и да не е скучна.

Сложността на проекта се крие и във факта, че в края на вечерята участниците оценяват вечерята. Като се има предвид, че всеки от тях има собствен кулинарен опит, вкусове и предпочитания, не е трудно да си представим колко усилия са необходими, за да им се хареса. Всички тези трудности обаче не попречиха на Мария да спечели 360-та седмица от проекта. Интересното е, че участниците от тази седмица трябваше да се борят за победа в особено трудни условия, тъй като бюджетът на менюто беше само 2 хиляди рубли вместо обичайните 5.

торти по поръчка от Мария Шабалина
торти по поръчка от Мария Шабалина

Дългоочаквана победа

Менюто за вечеря включваше: салата "Кинешма" с картофи и телешко, като основно ястие - "Волжско свинско" с ананаси, а за десерт гостите се насладиха на вафлени рулца "За любимия" с маслен крем. Салата "Кинешма" получи името си в чест на град Кинешма, който изигра роля в живота на Мария. Рецептата за салата, която включва картофи, телешко месо, пекински марули, орехи и майонеза, е доста проста. Въпреки че Мария трябваше да чуе критики към него, като цяло гостите оцениха не само деликатния вкус, но и красивото представяне.

Що се отнася до основното ястие, участницитеХареса ми вида, аромата и вкуса на телешко с ананас. При изработката на десерта възникнаха трудности, поради което вафлените рулца не се получиха във формата, в която са предназначени, но това не се отрази на вкуса им, гостите бяха доволни. Общо впечатленията от вечерята бяха показани в 210 точки, които Мария получи от участниците в проекта, което й донесе дългоочаквана победа и й осигури участие в супер играта. Но участието в него не беше толкова благоприятно.

Мария Шабалина вечеря
Мария Шабалина вечеря

Има и сиви дни

За да изненада гостите, участващи в 361-вата седмица от проекта, Мария включи в менюто салата Палех мимоза със сайра, като основното ястие беше телешко Golden Ring с гъби в сметанов сос, а за десерт гостите имаха възможност на вкус торта "Рисана кутия" с крем от кондензирано мляко и масло. Въпреки че първите две ястия, за съжаление, не направиха очакваното впечатление на гостите, те просто не можаха да устоят на вкусната торта.

Огромно количество ягоди, ядки и деликатен вкус не оставиха нито един от гостите безразличен. Да, опитът, усилията и талантът на Мария не бяха напразни, въпреки че не й донесоха победа в този случай.

Мария Шабалина вече демонстрира много от своите умения и таланти, напълно е възможно руските телевизионни зрители да чуят за нея повече от веднъж.

Препоръчано: