2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2025-06-01 07:29
Пилешкият дроб в бавна готварска печка е доста мек и сочен. В крайна сметка, такова ястие се приготвя в млечен сос с добавяне на малко количество зеленчуци и билки.
Черен дроб в бавна готварска печка: рецепти за вкусен гулаш с гарнитура
Необходими съставки:
- замразен пилешки дроб - 500 грама;
- лук - 2 големи парчета;
- тежка сметана - 200 милилитра;
- заквасена сметана 20% - 100 грама;
- мляко 2, 5% - 1 пълна фасетирана чаша;
- пресни моркови - 1 голямо парче;
- праз - 8-9 стрелки;
- зехтин или слънчогледово масло - 2 големи лъжици;
- пресни зеленчуци - за украса на вечеря;
- черен пипер - няколко щипки;
- готварска сол - 1 непълна десертна лъжица;
- ароматни подправки - на вкус и желание;
- лимонът е половин плод.
Черен дроб в бавна готварска печка: приготвяне на карантии
За да направите черния дроб вкусен, а не горчив, се препоръчва да го обработвате много внимателно. В крайна сметка, ако дори капка жлъчка попадне в продукта, той веднага ще стане негоден за по-нататъшна консумация, тъй като сще има горчив вкус, когато се яде.
Така половин килограм пилешки дроб трябва да се измие добре в студена вода, да се отстранят всички ненужни жилки и след това да се нареже на кубчета с размери два на два сантиметра. След това нарязаните карантии трябва да се поставят в метална купа и да се заливат с пълна чаша нискомаслено мляко. Препоръчително е да накиснете черния дроб за около един час. Така месото ще стане много по-крехко и ще загуби цялата съществуваща горчивина.
Черен дроб в бавна готварска печка: приготвяне на зеленчуци
Преди да сложите карантиите в бавната готварска печка, не забравяйте да запържите закупените зеленчуци. За да направите това, измийте и обелете лука и морковите. След това те трябва да бъдат нарязани и изпратени заедно със зехтин или слънчогледово олио в контейнера на кухненското устройство. Препоръчително е да сотирате зеленчуците за пет до десет минути в режим на печене.
Пилешки дроб в бавна готварска печка: оформяне и термична обработка на ястието
След като зеленчуците се запържат леко в олио, добавете към тях нарязаните карантии, добавете билки, сол, праз и смлян пипер и залейте с 200 мл сметана и 100 г заквасена сметана.
След това трябва да затворите капака на кухненския уред и да го поставите в режим на гасене за около половин час.
Необходими съставки за гарнитура:
- бяло зеле - 1 голяма вилица;
- вода за пиене - повече от половин фасетирана чаша;
- пресни моркови - 3 среднипарчета;
- готварска сол - 1 малка лъжица;
- слънчогледово масло - 20 мл.
Процес за приготвяне на гарнитура:
За да направите задушено зеле, нарежете всички зеленчуци на ситно, добавете сол и питейна вода и след това оставете да къкри на слаб огън за половин час. След това трябва да добавите слънчогледово олио към зелето и леко да го запържете на газов котлон.
Черен дроб в бавна готварска печка: правилното сервиране на масата
След като гарнитурата и гулашът са готови, сложете ги върху чиния, полейте обилно със сметановия сос, поръсете с лимонов сок и украсете с пресни билки. Такова ястие не изисква специални знания и умения, но винаги се оказва вкусно и интересно.
Препоръчано:
Как да приготвя замразени зеленчуци в бавна готварска печка? Рецепта за замразени зеленчуци с ориз в бавна готварска печка
Как да приготвя замразени зеленчуци в бавна готварска печка? Това ще бъде обсъдено в статията. Дадени са примери за рецепти, следвайки които ще научите как да правите вкусни витаминни ястия
Готвене на невероятно вкусно суфле от черен дроб в бавна готварска печка. Рецепти за бебешка и диетична храна
Черният дроб, приготвен нежно в бавна готварска печка, запазва ценните си витамини и минерали, включително A, C, B, както и калий, фосфор, желязо и магнезий. Ако не знаете как да приготвите тази прекрасна карантия възможно най-вкусна и здравословна, тази статия е за вас. В него ще ви представим няколко отлични варианта за суфле от дроб - рецепти за детски и диетични менюта, както и за празнична вечеря със семейството. Гответе с удоволствие
Шоколадова бисквита върху вряща вода в бавна готварска печка: съставки, стъпка по стъпка рецепта със снимки, нюанси и тайни на печене в бавна готварска печка
Днес има огромно разнообразие от рецепти за вкусни сладкиши, които се приготвят с помощта на мултикукър. Това модерно чудо помага на милиони готвачи да създават вълшебни бисквити и други печени продукти за нула време. И точно днес ще говорим подробно за това как да сготвим шоколадова бисквита с вряща вода в бавна готварска печка
Рецепта за задушено зеле в бавна готварска печка: описание стъпка по стъпка
С помощта на бавна готварска печка много хора често готвят зеле за закуска, обяд и вечеря. По-точно гасят го. Това е доста здравословно ястие, което се съчетава добре с различни популярни гарнитури като картофи или ориз
Вкусни зърнени храни с мляко в бавна готварска печка: рецепти, методи на готвене, ревюта. Каша от грис в бавна готварска печка с мляко
Мултикукърът е прекрасен помощник в кухнята, който се справя с приготвянето и на най-сложните ястия. Не е тайна, че много домакини не знаят как да приготвят някои зърнени храни и затова ги заменят с други продукти