Готвене на невероятно вкусно суфле от черен дроб в бавна готварска печка. Рецепти за бебешка и диетична храна

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Черният дроб, приготвен в бавна готварска печка, запазва ценните си витамини и минерали, включително: A, C, група B, както и калий, фосфор, желязо и магнезий. Ако не знаете как да приготвите тази прекрасна карантия възможно най-вкусна и здравословна, тази статия е за вас. В него ще ви представим няколко отлични варианта за суфле от дроб в бавна готварска печка - рецепти за детски и диетични менюта, както и за празнична вечеря със семейството. Гответе с удоволствие!

Суфле от пилешки дроб. Рецепта за здравословно хранене

Деликатно, топящо се в устата и много сочно суфле от пилешки дроб със сигурност ще зарадва цялото ви домакинство. Идеален е и за детска маса, защото ястието не е мазно и здравословно.

За да го създадете, ще ви трябва:

• пилешки дроб - 1 кг;
• моркови - 2 бр.;
• лук - 1 бр.;
• 2 пилешки яйца;
• 150 г заквасена сметана 15% мазнини;
• 6 арт. л. овесено брашно;
• 2 супени лъжици. л. царевично нишесте;
• сол, черен пипер, любими подправки;
• пресни билки за гарнитура.

Технологията за приготвяне на суфле от дроб в бавна готварска печка е проста. Морковите и лукът се обелват и измиват. Пилешки черен дроб се измива със студена вода и се прекарва през месомелачка заедно със зеленчуците. Добавете яйцата, заквасената сметана, брашното и нишестето. Добавете сол и любимите си подправки. Оставете масата да престои 15 минути. След това прехвърлете в купа за мултикукър. Уредът е настроен на режим „Печене” и времето е 60 минути. Готовото ястие се изважда и се оставя да изстине, след което се украсява със заквасена сметана и нарязани билки. Такова суфле от черен дроб в бавна готварска печка има ниско съдържание на калории и е идеално за лека вечеря. Приятен апетит.

Интересна рецепта за суфле от пуешки дроб със зеленчуци

Ако искате да добавите разнообразие към домашното си меню, вземете на борда следната рецепта за суфле от пуешки дроб. Ястието се приготвя просто, има ниско съдържание на калории (само 134 kcal на 100 g) и се оказва много вкусно. Не заобикаляйте пуешкия черен дроб, той е здравословен протеинов продукт, който повишава хемоглобина и дава усещане за ситост за дълго време.

За да приготвите това ястие ще ви е необходим определен набор от продукти:

• 0,5 кг пуешки черен дроб;
• 1 среден лук;
• 1 среденморков;
• 250 г бяло зеле;
• 1 домат (може да замени 1 супена лъжица доматено пюре);
• 2 пилешки яйца;
• 20 г гхи;
• сол и подправки.

Готвене на суфле от пуешки дроб в бавна готварска печка

Начинът за приготвяне на ястието е както следва. Преди всичко зеленчуците (лук, моркови) се измиват, обелват, нарязват. Зелето се нарязва на ситно. Тавата се намазва с гхи и зеленчуците се запържват малко. Добавете настърган домат, предварително обелен (или доматено пюре, разредено в малко количество вода). Продължете да къкри зеленчуците, докато омекнат, след което охладете.

Междувременно пуешкият дроб се измива и пасира заедно с яйцата с помощта на блендер. Добавете сол, подправки и варени зеленчуци. Масата се раздробява повторно. Намажете купата на мултикукъра с олио и сложете получената чернодробно-зеленчукова смес в нея. Изберете режим "Печене" на устройството и времето е 50 минути. Готовото предястие се изважда, прехвърля се в чиния и се украсява със зелени. Можете да сервирате суфле от черен дроб в бавна готварска печка на масата както топло, така и студено. Не забравяйте да донесете любимите си сосове, като чеснов, горчичен крем или орехи. Приятен апетит!

Невероятно ароматно суфле от черен дроб с гъби и лук. Ястие за празничната трапеза

Суфле от черен дроб с гъби е много нежно, топящо се в устата и безумно ароматно ястие. Той е идеален както за ежедневна, така и за празнична трапеза. Суфлето от черен дроб и гъби идеално хармонира със свежа хрупкава багета и пресни билки. Не забравяйте да опитате товаоригинално ястие, с което да изненадате гостите си!

Създаването на това кулинарно изкушение ще започне с подготовката на съставките. Ще ви трябва:

• 0,5 кг пилешки дроб;
• 1 пилешко яйце;
• 150 ml кефир със съдържание на мазнини 2,5%;
• 250 г пресни шампиньони;
• 1 голям лук;
• 20 g масло и растителни масла;
• 1 супена лъжица л. грис;
• сол и подправки (смлян черен пипер, индийско орехче и подправка за месо).

За сервиране ще ви трябва прясна багета и копър.

Метод за приготвяне на суфле от черен дроб и гъби

Готвенето на суфле от пилешки дроб в бавна готварска печка е доста просто. Кефирът на стайна температура се комбинира с пилешко яйце. Разбъркайте добре с бъркалка. Лукът се обелва, измива се и се нарязва наполовина. Едната половина се нарязва на малки кубчета и се изпраща към кефирно-яйчната смес. Пилешки черен дроб се измива и се добавя там. Добре надупчете всичко с блендер. Към получената маса се добавят грис, сол и подправки.

След това започнете да работите с гъби. Гъбите се измиват, сортират, нарязват на малки кубчета. Изпраща се в загрят тиган, намазан с малко количество олио. Втората половина лук също се нарязва на кубчета. След като целият сок се изпари, добавете лука в тигана и запържете до омекване. В самия край подправете със сол и черен пипер.

В купата на мултикукъра, предварително намазана с олио, първо разпределете половинатачернодробна смес. Отгоре се слагат запържени с лук гъби. Покриват се с втората половина от каймата и се изпращат в бавната готварска печка. Устройството е настроено на режим "Печене". След 50 минути ястието се изважда, прехвърля се в чиния и се охлажда. Сервирайте суфле от дроб в бавна готварска печка, нарязано на порции и гарнирано с копър.

Суфле от телешки дроб за детска маса

Предлагаме на вашето внимание една здравословна и проста рецепта за суфле за бебешка храна. Ястието се оказва сочно и нежно, дори тези деца, които не обичат много карантии, определено ще го оценят.

За да създадете суфле от телешки черен дроб в бавна готварска печка, ще трябва да закупите някои продукти. Ще ви трябва:

• 300 g телешки черен дроб;
• 2 моркова;
• 1 лук;
• 4 супени лъжици. л. овесена каша;
• 300 мл мляко;
• 30 г масло;
• сол, подправки.

Моля, имайте предвид, че ще ви трябват малки силиконови форми, за да създадете тази рецепта.

Метод за приготвяне на суфле от телешки черен дроб на пара

Първо приготвяме телешки черен дроб - измиваме го обилно, отстраняваме филмите и накисваме за 30 минути в 150 мл мляко. Овесените люспи също се заливат с останалото мляко, за да набъбнат. Измийте, обелете и нарежете зеленчуците.

Направете кайма с блендер - в дълбок съд комбинираме черния дроб, зърнените храни, зеленчуците, пасираме ги. Добавете малко сол и подправки. Изсипете сместа в силиконови форми. Инсталирайте всъд за пара, поставете суфлето върху него. Задаваме режим „Готвене на пара“и времето е 25 минути.

След определеното време извадете готовото ястие. Суфлето от черен дроб на пара в бавна готварска печка е много меко и сочно. Препоръчително е да го сервирате с карфиол, зелен грах и картофено пюре. Приятен апетит!