2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Коя домакиня не иска ястията на празничната й трапеза да са не само вкусни, но и много красиви? За да разнообразите вашето, например, новогодишното меню, гответе пълнени домати със сирене. Това предястие ще бъде особено популярно сред гостите, а приятелите в кухнята със сигурност ще ви помолят да споделите рецептата. Нещо повече, това лакомство не изисква никакви екзотични съставки и е сравнително лесно за приготвяне.
Празнична рецепта: пълнени домати със сирене и галета
За множество порции ще ви трябва:
- 2 големи зрели домати, твърди, без вдлъбнатини или повреди;
- 30g твърдо сирене;
- 3 супени лъжици. супени лъжици натрошени галета;
- зехтин, чесън и сол.
Това френско ястие се нарича още домати"Провансалски", и се приготвя по този начин: за пълнежа смесете галета, нарязано сирене, подправки като прованс билки и зехтин. Може да добавите и счукан чесън. Разбъркайте добре масата. Пригответе големи и силни домати по следния начин: отрежете горната част (около една пета от домата) и отстранете пулпата с лъжица. Трябва да получите един вид купички, в които трябва да поставите пълнежа. Печете пълнени домати със сирене и бисквити във фурната за 15 минути или за същото време в микровълновата. И сега вкусното ястие е готово! Ако искате да го сервирате на празничната трапеза, вземете 2-3 пъти повече от посочените съставки, защото няколко порции определено не са
достатъчно за всички - ще има повече от достатъчно хора, които искат да ядат печени домати.
Между другото, можете да премахнете крекерите от пълнежа и да сготвите домати, пълнени със сирене и чесън. В този случай на дъното на зеленчуците, приготвени по посочения по-горе начин, сложете настъргано сирене, след това няколко кръгчета лук и ситно нарязан чесън, а отгоре счупете яйце (вземете малко, за да не изтече жълтъка краищата на зеленчука). Посолете, поръсете с черен пипер и нарязани билки. Печете 25 минути във фурната (на 180 градуса). Вкусно и необичайно ястие е готово.
Домати, пълнени с пилешко и сирене
Това лакомство вече е по-задоволително, защото заедно с пармезан към него добавяме бяло месо. За няколко порции ще ви трябва:
- 3-4 кръгили овални домати с твърди дебели стени;
- 200 г варено пилешко филе;
- 100 г сирене, най-добре е да използвате някои твърди сортове в такива рецепти, например "Чедър" или "Пармезан";
- майонеза и подправки.
Първо пригответе доматите: измийте, отстранете горната част и извадете пулпата с лъжица. В получената "купа" първо сложете пилешките гърди, нарязани на ситно, след това майонеза, смесена с ароматни подправки, в края на всичко покрийте с обилен слой настъргано сирене. Печете пълнени домати (сирене и пиле) за 15 минути на 200-230 градуса, след което сиренето ще покафенее добре, а зеленчуците ще се покрият със зашеметяващо красива коричка. Върху доматите можете да поръсите с билки или да поднесете ястието в голяма чиния, която трябва да бъде покрита с листа от маруля. Уверете се, че нито един гост няма да откаже да опита такова лакомство.
Препоръчано:
Свинският филе е отлично ястие за празничната трапеза
Едно от традиционните празнични ястия в много семейства е свинско филе, запечено на фурна с билки, ябълки или зеленчуци. Това ястие е не само вкусно и питателно, но и невероятно красиво. Много домакини имат свои собствени рецепти за печене на филе, но има и универсални опции, някои от които можете да намерите по-долу
Вкусно приготвеното свинско е идеалното ястие за празничната трапеза
Вкусно приготвеното свинско е идеално за празнична трапеза. Струва си да се отбележи, че такова месо се оказва много по-меко и по-крехко, ако се разбие добре с кулинарен чук преди готвене
Кое е по-добре да изберете горещо ястие за празничната трапеза
Не е лесно да изберете горещо ястие за празнична трапеза. Искам да е вкусно, красиво и засищащо. И също така е желателно да се вземат предвид вкусовете на всички гости, но да не се развали за храна, но домакинята, освен да готви, също трябва да се приведе в ред! Статията ще ви помогне да изберете топли ястия за вашия празник
Закуски на празничната трапеза: салата от моркови със сирене
Салатите се считат за най-изгодните предястия. Приготвят се просто и бързо, изискват малки разходи и ще осигурят необходимото разнообразие от ястия. В допълнение, такива зеленчукови ястия, като правило, съдържат малко калории, но са задоволителни и питателни
Салата в купи - красиво и необичайно ястие за празничната трапеза
Всяка салата в купички се оказва не само много вкусна, но и изненадващо красива. В крайна сметка всички компоненти на такова ястие са буквално видими за поканените гости, а също така образуват апетитна дъга. Но това са само ако порционните съдове са изработени от стъкло или кристал
