Палео диета: менюта, рецепти, ревюта

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Днес всички хора се стремят да бъдат стройни и красиви. За това обаче малко хора могат напълно да откажат да консумират любимите си храни. В тази статия искам да говоря за това какво е палео диета.

Какво е това

В самото начало трябва да разберете концепциите. Така че днес не всеки е запознат с термина "палео диета". Какво е? Бих искал да кажа, че думата „палеолит“е криптирана в заглавието, или по-скоро ерата на палеолита. А самата диета е подходяща за тези, които са свикнали да водят активен живот, не искат да се отказват от лакомства и в същото време искат да поддържат стройна красива фигура.

Основи

Paleo Diet е доста ново име в света на диетите. Въпреки това, той бързо набира популярност. Най-важният му пропагандист е ученият Л. Кордейн, който казва, че принципите на хранене на съвременния и древния човек не се различават много. Какво означава? И така, преди хората да ядат месото на мъртви животни, ядат яйца, ядки и горски плодове. И все пак бяха здрави и здрави. Ученият казва, че това трябва да бъде диетата на съвременния човек. Освен това трябва да е подобноНачин на живот. Тези. Трябва само да седите, докато смилате храната. В други случаи трябва да сте в постоянно движение.

Принципи

Палео диетата също има свои специфични принципи, които трябва да се следват.

1. Яжте всякакви пресни плодове и зеленчуци.
2. Яжте всички кореноплодни култури.
3. Всички сушени плодове са здрави.
4. Не забравяйте да включите яйца, семена и ядки в диетата.
5. И, разбира се, не можете без месо. Може да бъде дори мазни сортове. Възможна консумация на карантии от месо.

Смята се, че при консумация на тези храни тялото се насища доста бързо и не изисква чести малки закуски. Следният момент също ще бъде важен: при такава диета консумацията на алергени като глутенов протеин (намиращ се в зърнените храни) и лактоза, обикновен въглехидрат, е напълно изключена.

Продукти

Искам също да говоря за това кои храни са разрешени и кои са забранени за консумация на палео храна.

Основна диета: риба и морски дарове, месо (всички разновидности), домашни птици, яйца, ядки, семена, плодове и зеленчуци (с изключение на картофи).

Разрешени: растителни масла (зехтин, ленено, слънчогледово, авокадо и орехово масло), кафе, чай без захар. Можете да пиете минерална вода без газ. Разрешени са сушени плодове и алкохол (в много малки количества).

Строго забранени: маргарин и масло, полуфабрикати (колбаси, колбаси, пушени меса и др.), сладкиши. Не можете да ядете най-многоразлични подправки, майонези, кетчупи, сосове, мед. Също така е строго забранено да се ядат солени ядки.

Плюсове на диетата

Заслужава да се спомене също, че много хора са измислили палео диета. Прегледите на тези, които вече са го изпробвали върху себе си, са предимно положителни. Хората казват, че такава диета дава отличен прилив на сила и енергия, която е достатъчна за целия ден. Освен това горните храни насищат тялото с всичко необходимо толкова добре, че няма нужда не само да се правят закуски, но и да се консумират допълнителни витамини. Лекарите подчертават следните положителни аспекти на тази диета:

• Той е безопасен за почти всички хора. Въпреки това, ако имате проблеми с бъбреците, стомаха или черния дроб, по-добре е първо да се консултирате с лекар.
• Всички горепосочени храни включват максимално количество хранителни вещества, от които човек се нуждае за нормален живот.
• Тази диета включва обилен прием на вода, което в ежедневието повечето хора забравят.
• Диетата елиминира консумацията на пържени храни, които са вредни за организма. Храната трябва да бъде сварена, задушена, приготвена на пара.

Въпреки това, с всичко това е необходимо да се подчертае "удобното" за всички страни на тази диета:

1. Няма нужда да броите калории, преяждайте.
2. Можете бързо да свикнете с тази диета. Освен това желанието да хапнете кифличка или нещо сладко като лека закуска бързо изчезва (а това е основният източник на натрупване на мазнини).
3. МожетеЯжте по всяко време, с всеки, по всяко време. Без ограничения за храна преди 18 часа, без малки или големи паузи между храненията.

Недостатъци на диетата

Въпреки това, палео диетата има някои недостатъци. Това също трябва да се каже.

1. Такава диета най-вероятно не всички домакинства ще я харесат. Следователно ще трябва да се подготвите отделно. Освен това не всеки на работа ще разбере защо е по-добре да се откажете от сладките с кафе в полза на пълноценна закуска.
2. Трябва да спортувам. Тази диета дава най-добри резултати само заедно с възможно физическо натоварване на тялото.
3. Тази диета включва консумация на изключително естествени храни. Тези днес, за съжаление, струват повече от полуготовите продукти. Е, намирането им не е толкова лесно, определено няма да са в най-близкия щанд.
4. Няма противопоказания за употребата му, но има ограничения. Ако не всичко е наред с тялото, по-добре е да се консултирате с лекар, преди да започнете храненето в този режим.

Примерно меню

И така, палео диетата. Менюто за този режим на захранване може да бъде както следва.

Закуска

• Ориз или елда - 80 грама.
• Зеленчукова салата (облечена с растително или зехтин - 1 супена лъжица).
• Пилешко филе (100 грама).

Закуска. Ядки - 50 грама.

Обяд. Какъв вид обяд предлага палео диетата? Менюто за второто основно хранене може да бъде както следва:

• Риба с ниско съдържание на мазнини (100 грама).
• Краставицата - 1 бр.

Закуска. Круша или ябълка.

Вечеря

• Варени яйца - 2 бр.
• Зеленчукова салата (облечена с 1 супена лъжица зехтин).

Рецепти

Ако някой е харесал гореописаната палео диета, рецепти за приготвяне на различни ястия от разрешени продукти - за това искам да говоря.

1. Супа от броколи. За да го приготвите, първо трябва да приготвите пилешки бульон, да добавите към него лук, моркови, броколи. Гответе всичко, докато броколите омекнат (това ще отнеме около 15 минути).
2. Смутита. Необходимо е да нарежете два банана, две зелени ябълки и две кивита. Всичко това се поставя в блендер, добавят се малко вода и лед. Всичко се разбива.
3. Салата. Необходимо е да се смесят 100 грама скариди, зелена салата, една връзка кориандър, 2 супени лъжици сусам, една скилидка чесън. Всичко се овкусява с лимонов сок. Сол, черен пипер - на вкус.

Приятен апетит.