Ресторант Kitchen Village: характеристики, меню и отзиви на клиенти

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Много хора, посещавайки заведения за обществено хранене, мечтаят да опитат вкусни и оригинални домашни ястия. Тази идея стана основата на концепцията на веригата ресторанти Kitchen Village в Москва. Техният създател е Михаил Амаев. На гостите се предлагат авторски ястия, приготвени по традиционни рецепти. Особеността на институцията е, че ястията тук се приготвят от суровини, отглеждани в региони с добри екологични условия.

Обща информация за организацията

В Москва има два ресторанта Kitchen Village. Един от тях се намира в централната част на столицата, на улица Малая Бронная, до Патриаршеските езера. Изискан интериор и топла атмосфера превръщат заведението в чудесно място за романтични вечери, срещи с приятели и бизнес партньори. Вторият ресторант се намира на територията на клуба на любителите на голфа, на улица Довженко, 1. Тук се провеждат тържества,фирмени партита, банкети за големи компании.

Тъй като мястото се намира на брега на езерото, през лятото гостите могат да избират маси на терасата и да се насладят на живописната гледка към красивата природа. Village Kitchen, ресторанти в Москва на Малая Бронная и Довженко, предоставят услуги за организиране на празнични събития с отпътуване към територията на клиентите. Тук можете да поръчате и храна за пътници, пътуващи с полет в бизнес класа. Заведението е отворено всеки ден от 11 сутринта до полунощ.

Интериор

Институцията разполага с две изискани стаи, декорирани в стила на провансалските таверни. Тук можете да видите широки прозорци, украсени с дантелени завеси, шкафове. Стените в залите са тухлени. Мебелите и предметите на декора са изработени в класически стил.

При топло време прозорците в стаите са отворени и гостите могат да се насладят на чист въздух. Освен това заведението разполага с салон и тераса. В интериора преобладават дървени изделия, светли цветове, картини със селски пейзажи. Има и огледала в позлатени рамки, мебели в европейски стил. Благодарение на оригиналния дизайн клиентите създават впечатлението, че се намират в уютно средиземноморско кафене. Гостоприемната, топла атмосфера прави Village Kitchen един от най-популярните ресторанти в Москва. Много хора избират това място за семейни ваканции и уютни приятелски събирания.

Функции за готвене

На посетителите на ресторант Kitchen Village се предлагат домашни ястия,направени от органични суровини. Институцията доставя продукти от различни краища на страната. Например, агнешко месо се доставя от Северен Кавказ, риба от Ладога, филе от домашни птици от Ставрополския край. Ястията се приготвят по източни, еврейски, средиземноморски и руски рецепти.

Ресторантът Kitchen Village сервира традиционна грузинска, арменска, чешка, италианска храна. Основната особеност на институцията е, че много ястия се приготвят на скара. Благодарение на това гостите могат да се почувстват така, сякаш си почиват на село. Друга характерна черта на ресторанта е богат избор от сладкиши. Десертното меню е разработено от сладкаря на заведението.

Какви ястия мога да поръчам?

На първо място, ресторантът Kitchen Village разполага с огромен избор от ястия на скара. Това са агнешко филе, телешко, кебап и барбекю. Ако посетителите планират да се отпуснат в институция с голяма компания, им се предлага труп на овен или коза, приготвен на шиш. Има и богата гама от първи и втори ястия, сладкарски изделия. Можете да поръчате пилешка табака, хачапури, чебуреки, пилешки дроб с ябълки и сос от боровинки, рибена чорба с рибни кнедли, котлети от пуешко или филе от щука.

Храната в Village Kitchen са оригинални. Например, бастурма се сервира в марината от нар, агнешко филе се увива в пита, барбекю се прави от патица, кнедли се пълнят с киселец, кнедли се пълнят със сирене и трюфели. ATМенюто съдържа необичайни ястия (котлети от боб, пържен хляб с риба тон, печен патладжан), както и традиционни руски ястия (червен борш, пирожки). За десерт можете да поръчате млечно желе, понички, сладкиши с крем, класически "Наполеон".

Цени на ястията

Средната сметка в този ресторант в Москва е 2500 рубли.

Приблизителни цени за храна в институция:

• Патладжан с дресинг от тахан (650 рубли).
• Салата от пресни домати и лук със сос от нар и оцет (850 RUB).
• Традиционни кавказки кнедли (680).
• Бобови котлети с хумус (690 рубли).
• Червен домашен борш (650 рубли).
• Яхния от лаврак с доматен дресинг (1800).
• Lulya kebab от агнешко филе (900 рубли).
• Агнешко месо с патладжан, шушулки зелен фасул, домати и билки (1500 рубли).

Други услуги за клиенти

Ресторантът за домашна кухня Kitchen Village предлага разнообразно меню за закуска, включващо колбаси, бъркани яйца, зърнени храни, извара, кисело мляко. Вечер посетителите могат да поръчат вино. Различни видове от тези алкохолни продукти са представени в един от разделите на менюто. Гостите получават отстъпка при поръчка на храна за вкъщи. Друга услуга на институцията е музика на живо, която може да се слуша във вечерните часове. Ресторантът разполага и с телевизионни екрани.

Мнения на посетителите за организацията

Отзивите за това място са многодвусмислено. Някои клиенти са доста доволни от работата му. Харесват качеството на храната, възможността да слушат музика на живо, приятната среда.

Големите порции хранителни ястия също са добродетел на ресторанта. Организацията обаче има своите недостатъци. Хората говорят, че обслужващият персонал е безотговорен към работата си. Някои клиенти са се натъкнали на грубост от страна на администратора. Има и посетители, които твърдят, че качеството на храната е далеч от идеалното и цените са твърде високи.