Колко е вкусно да приготвите омлет с картофи

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Няма нищо по-лесно от приготвянето на омлет. Така се случи, че това ястие се приготвя за закуска, като се използват яйца и мляко, със или без домати или наденица. Днес искаме да предложим рецепти за картофен омлет, които са подходящи дори за обяд или вечеря. Ако нямате много време за готвене или просто не ви се бърка дълго време в кухнята след тежък ден, тогава използвайте една от предложените идеи - семейството определено ще хареса това ястие!

Омлет с картофи, приготвени в тиган

Кой не обича пържени картофи? Със сигурност такива хора или не съществуват, или са много малко! Но днес предлагаме да приготвите не просто пържени картофи, а омлет, към който добавяме няколко продукта, с които ще се превърне в истински кулинарен шедьовър! Такова преяждане ще примами семейството на масата само с един аромат, който се разпространява из къщата, а вкусът няма да остави никого безразличен!

Изисква се за готвене:

• 5 картофа;
• малка крушка;
• 5 пилешки яйца;
• половин чаша мляко;
• два домата;
• 100 грама пушена наденица;
• пресни зелени;
• сол и по желание смлян черен пипер.

Съставките са изброени за пет порции. Намалете или добавете според нуждите.

Готвене

Не е нужно да знаете как да готвите, за да направите омлет с картофи! Толкова е просто, че всеки може да го направи, но толкова вкусно, че не можете да го оставите!

1. Обелете картофите, настържете на едро ренде, изстискайте нишестето.
2. Загрейте слънчогледовото олио в тиган, запържете картофите до хрупкав цвят, като разбърквате, за да станат пухкави, а не пържени в една палачинка!
3. Отцедете маслото, просто сложете картофите в същия тиган.
4. Нарежете наденицата на ивици, запържете без добавяне на олио (пушено и толкова мазно) в друг тиган, докато получите вкусна коричка на всяко парче. Беше възможно да се пропусне тази точка, но пържената наденица все още е вкусна!
5. Нарежете доматите на колелца или кубчета - което е по-удобно.
6. Сложете наденицата в тигана с картофите, след това доматите.
7. В купа разбийте яйцата с млякото и щипка сол. Изсипете сместа върху останалите съставки, покрийте с капак.
8. Пържете омлет с картофи на слаб огън до пълна готовност.

Преди сервиране поръсете ястието с пряснозелени, черен пипер малко - по желание.

Омлет с картофи, приготвени във фурната

Вероятно няма нищо по-лесно от готвенето във фурната. Ястията от фурната са специални, невероятно вкусни. В същото време домакинята е почти свободна, защото трябва само да постави ястието във фурната и след това да изчака да се приготви! Разбира се, съставките трябва да бъдат подготвени.

Предлагаме да приготвим омлет с картофи и сирене. За това ще ви трябва:

• 3-5 средни картофа;
• 4 пилешки яйца;
• половин чаша мляко;
• 100-150 грама твърдо сирене или топено сирене (в зависимост от метода на приготвяне, ще опишем два);
• 100 грама шунка;
• босилек и копър;
• чушка;
• сол;
• смлян бахар.

Съставки за 4-5 души.

Готвене

1. За да приготвите омлет с картофи по тази рецепта, предлагаме първо да сварите грудките, но без да ги белите. След това ги охладете, отстранете кожата, нарежете на кръгчета.
2. Нарежете наденицата на филийки, чушката на ивици или кубчета.
3. Намажете тава за печене с растително масло, сложете картофи в него, наденица отгоре, поръсете с черен пипер.

Сега две опции за омлет:

1. В купа смесете яйцата, млякото, солта и бахара, добавете тук настъргано твърдо сирене. Изсипете сместа върху останалите съставки.
2. В купа разбийте млякото с яйцата, сол и черен пипер. Наливамсмесете в тава за печене с останалите съставки. Нарежете топеното сирене на широки парчета, сложете отгоре на съда.

Печете омлет с картофи на 180 градуса за около 15-20 минути - в зависимост от дълбочината на формата.

Пълнен омлет

Искате ли да почерпите семейството си с вкусен и интересен обяд? Тогава приложете тази рецепта! За да ядете омлет с картофи, не е необходимо да готвите всички съставки заедно, те могат да се комбинират след готвене! В този случай нека направим точно това.

Задължително:

• 4 яйца;
• четири супени лъжици мляко;
• 3-5 картофа;
• 100 грама твърдо сирене;
• 500 грама пилешко филе;
• домат;
• листата от босилек и копър;
• сол, малко черен пипер.

Броят на съставките е предписан за четирима души. Ако има повече ядещи, тогава добавете яйце и супена лъжица мляко за всеки и можете да разтегнете пълнежа!

Готвене

За начало предлагаме да приготвите всичко за пълнежа, тъй като ще трябва да се увие в горещ омлет, в противен случай ще се разпадне.

1. Пилешко филе, нарязано на малки парченца, запържете на силен огън, сол и черен пипер, докато омекне.
2. Обелете картофите, сварете в подсолена вода, докато омекнат. След това ще трябва да пасирате пюрето.
3. Настържете сиренето, смесете го с картофено пюре.
4. Нарежете домата на филийки.

Сега приготвяме самия омлет:

1. Едно яйце, смесено с лъжица мляко,сол и черен пипер малко, разбийте с бъркалка. Изсипете сместа в тавата, разпределете по цялото дъно. Пържете от двете страни.
2. Поставете омлета в чиния. Върху едната половина сложете картофено пюре със сирене, разпределете равномерно. Отгоре с пържено пиле, резен домат и билки.
3. Покрийте пълнежа с другата половина на омлета. Поставете съда в микровълновата за минута, за да се разтопи намачканото сирене.

Направете това с всяко яйце. Не препоръчваме да смесвате всички яйца с мляко наведнъж, защото тогава ще бъде трудно да разделите сместа на равни части - някои ще се получат повече, други - по-малко, а дори четири може да не са достатъчни изобщо!

Сервирайте този омлет топъл, можете допълнително да украсите чинията с пресни зеленчуци: краставици, чушки, зелени. Препоръчваме да сложите лъжица заквасена сметана върху самия омлет!

Въоръжете ножа и вилицата си, приятен апетит!