Колко вкусно да се пече червена риба във фурната

Колко вкусно да се пече червена риба във фурната
Колко вкусно да се пече червена риба във фурната
Anonim

Един от най-често срещаните начини за готвене е печенето. Позволява ви да запазите всички полезни свойства на продукта, разкривайки неговия уникален вкус. От тази статия ще научите как да печете червена риба във фурната. Има много рецепти за това ястие. Ето няколко.

Риба, печена със заквасена сметана

Съставки: връзка копър, майонеза и заквасена сметана, смлян черен пипер, сирене и сол. Ще ви трябва и филе от всяка червена риба.

печете червена риба във фурната
печете червена риба във фурната

Изплакнете във вода и нарежете пресни билки. В отделна купа смесете копър, майонеза и заквасена сметана, добавете малко черен пипер и сол. Имате сос за печене. Нарежете филето на порции и потопете в сместа от сметана и майонеза. Прехвърлете рибата в тава за печене и поставете във фурната за тридесет минути. След определеното време извадете съда, поръсете го с настърган кашкавал и го върнете за десет минути. Сега знаете колко просто и лесно е да изпечете червена риба във фурната. Приятен апетит.

Червена риба, печена с гъби и сирене

Задължителносъставки: килограм и половина труп от червена риба (розова сьомга), 200 грама шампиньони, две глави лук, 200 грама сирене, растително масло, един лимон, билки (копър), майонеза, смлян пипер, сол.

как да печем червена риба във фурната
как да печем червена риба във фурната

Как да запечете червена риба във фурната с гъби и сирене? Всичко е много просто. Измийте трупа, отстранете люспите, отстранете опашката, главата и перките. Разрежете корема и отстранете вътрешностите. Изплакнете отново сьомгата. След това го разрежете по билото на две половини. Отстранете всички кости от всяка част. Трябва да получите две големи парчета филе. Оставете ги настрана и прочетете как да печете червена риба във фурната. Почистете гъбите и ги нарежете на средно големи парчета. Нарежете лука. Изсипете растително масло в тигана и запържете лука заедно с гъбите до почти готовност. Настържете сиренето. Нарежете лимона на тънки кръгчета и изстискайте сока от няколко резена. Смесете сирене с гъби. Намажете филето с лимонов сок, сол и черен пипер. Прехвърлете сьомгата в устойчива на фурна съд. Отгоре сложете пълнежа от гъби и поръсете с наситнен копър. Можете да изпечете червена риба във фурната с майонеза. Поръсете обилно филето и покрийте с фолио. Готвенето отнема около четиридесет минути. Можете да украсите ястието със стръкчета зелен копър и резенчета лимон. Приятен апетит.

Тиква, печена с картофи

Съставки: червена риба, два лука, два домата, 200 грама заквасена сметана, 200 грама сирене, подправки, билки, два средни картофа, растително масло, сол.

как да готвя червена риба във фурната
как да готвя червена риба във фурната

Как да приготвя червена риба на фурна с картофи? Намажете устойчива на фурна съд с олио. Нарежете филе от сьомга на парчета. Настържете сиренето. Обелете картофите и нарежете на кръгчета. Нарежете лука на кръгчета. На дъното на формата поставете слой картофи и след това розова сьомга, подправена с подправки. В самия край е лукът. Отгоре намажете със сирене и пригответе соса. За да направите това, смесете заквасена сметана и ситно нарязан копър. Изсипете сьомгата със зеленчуци в соса и поставете във фурната за четиридесет минути. Препоръчително е формата да се покрие с фолио и след половин час да се отстрани. Приятен апетит.

Препоръчано: