Бисквитки с мед с канела: съставки, рецепта, съвети за готвене

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Cinnamon Honey Cookie е бързо, лесно и вкусно лакомство. Наситен с аромати на пикантни подправки и подсладен с витамин мед, той е идеален за закуска и пиене на чай. Как да си направим класически сладкиш? Прости рецепти са описани подробно по-долу.

Класическа рецепта. Как бързо да изпечете вкусни бисквитки?

Искате ли да почерпите гостите си с нещо вкусно, но не искате да харчите много време и финансови средства? Бисквитките са печеливши. Такъв десерт успешно ще допълни уютните събирания със семейството и приятелите.

Съставки:

• 750 г брашно;
• 370 г масло;
• 200 г кафява захар;
• 100 мл мед;
• 1 чаена лъжичка сода за хляб;
• 1 чаена лъжичка канела.

Разбийте брашното, содата за хляб, канелата и щипка сол. Заделени. Отделно смесете мекото масло, кафявата захар и меда. Постепенно добавете сухи съставки и разбъркайте до гладкост. Тестото за бисквитки с мед и канела трябва да е сухо.и ронлива.

Изсипете сместа върху пергаментова хартия или восъчна хартия, омесете. Разделете тестото на четири равни части. Разточете една порция, ако желаете, придайте на десерта определена форма с помощта на специални форми. Печете на 170 градуса за около 12 минути.

Празник през цялата година. Пикантна канела с мед

Това е идеалното празнично лакомство! Ароматните сладки са своеобразен гастрономически символ на зимните и коледни тържества. Какво трябва да се запасите, за да изпечете хрупкави бисквитки с канела и мед?

Съставки:

• 450 г пшенично брашно;
• 100 г захар;
• 80g кокосово масло;
• 15 г канела;
• 7g сода за хляб;
• 1 пилешко яйце;
• индийско орехче;
• екстракт от ванилия, мед.

В средна купа смесете брашно, сода за хляб, канела, индийско орехче. В отделна купа разбийте с електрически миксер омекналото кокосово масло и захарта, добавете яйцето, ванилията и меда. Разбъркайте, докато се образува гладка консистенция.

Сложете найлоново фолио върху купата. Оставете тестото в хладилник за 30-60 минути, след което пригответе корите за печене, като ги постелете с хартия за печене. Разточете тестото на малки топчета (с големината на орех), поставете върху хартия. Печете 8-12 минути в предварително загрята на 200 градуса фурна.

Готвене във фурна: бисквитки с мед с канела и лешник

Десертът е нещо средно между обичайния медбисквитки и оригинална орехова торта. Използвайте всякакви ядки като бадеми, фъстъци или лешници. За допълнителна сладост добавете шоколадови стърготини към тестото.

Съставки:

• 400 г брашно;
• 225 г сирене;
• 200 г масло;
• 100 г захар;
• 1/2 чаена лъжичка смляна канела;
• пекан, мед на вкус.

Изсипете пресятото брашно в голяма купа. Добавете кубчета студено масло и сирене, разбъркайте, докато консистенцията стане като на едри трохи. Увийте тестото в найлоново фолио и поставете в хладилник за 1-2 часа.

Загрейте фурната до 175 градуса. Поставете захарта и ядките в кухненския робот; покрийте и обработвайте, докато орехът се смачка. Подправете сместа с мед и ароматна канела на прах.

Върху леко набрашнена повърхност разточете една част от тестото, оформете кръгла бисквитка. Поставете чаена лъжичка лешников пълнеж в центъра на всеки кръг, като внимателно съберете краищата. Прехвърлете бисквитките в тава за печене, допълнително намажете с останалия мед. Печете 18-20 минути.

Барчета или бисквитки? Здравословна идея за бърза закуска

Рецептата за медени бисквитки не е трудна за приготвяне. Дори начинаещи домакини, които нямат опит в създаването на сладкиши, могат да се справят с печенето на ароматен десерт.

Съставки (за тесто):

• 400 г брашно;
• 200 g захар;
• 50ml рапично масло;
• 20 мл мед;
• 1 пилешко яйце;
• сода, канела, сол.

За глазура:

• 200 g захар;
• 60ml крем;
• екстракт от ванилия;
• печени ядки по избор.

Загрейте фурната до 175 градуса. В голяма купа разбийте захарта, маслото, меда и яйцата, докато образуват хомогенна маса. В отделен съд смесете брашно, сода за хляб, канела и сол; постепенно комбинирайте двете хранителни смеси. Намажете съда за печене, разпределете тестото. Печете 8-12 минути.

Как да направя глазура? В малка купа смесете захарта, сметаната и ванилията. Добавете малко вода, ако е необходимо, за да постигнете желаната консистенция. Изсипете охладеното тесто с получената маса, поръсете с нарязани ядки. Нарежете на продълговати пръти.

Десерт от моркови за истински гастрономи

Какво можете да добавите към класическа бисквитка с мед с канела? Домакините успяха да разнообразят сладкото тесто с най-неочаквани продукти, сред които и зеленчуци. Например настъргани моркови!

Съставки:

• 120 мл мед (или кленов сироп);
• 100g овесена каша;
• 90g пълнозърнеста пшеница;
• 70g настъргани моркови;
• 30g кокосово масло;
• 1 пилешко яйце;
• бакпулвер, канела, сол.

Смесете овесени ядки, брашно, бакпулвер, канела и сол. В отделна купа смесете кокосовото масло, яйцето и ванилията; постепенно добавете мед. Смесете съставките, добавете морковите и оставете настрана за 28-30 минути. Загрейте фурната на 180 градуса. Намажете с лъжица тестопергамент, печете около 15 минути.

Овесени бисквитки с мед, ябълки и подправки

Как да си направя бисквитки с мед и канела? Въпрос, който тревожи сладкото от цял свят. За щастие сладко, процедурата за печене на сладък десерт е доста проста и достъпна за всеки.

Съставки:

• 400 г овесени ядки;
• 200 г нарязани сушени ябълки;
• 150 g брашно без глутен;
• 120g гранулирана захар;
• 110 g кокосови стърготини;
• 70g маргарин;
• канела, мед, индийско орехче.

Загрейте фурната до 180 градуса. В купа на електрически миксер смесете овесените ядки с брашно, захар, кокос и подправки. Добавете маргарина и меда, разбийте на средна скорост, докато масата стане гладка. Смесете с тесто, ябълки.

Вземете тестото със супена лъжица, внимателно разпределете върху тава за печене. Печете 15-20 минути, след което оставете на решетка за 8-10 минути, за да изстинат бисквитките. Гарнирайте с орехови ядки, останала натрошена канела преди сервиране.

Перфектната бисквитка с мед и канела! Съвети за готвене

Как да изпечете невероятни бисквитки? Ето някои предложения, които може да са полезни:

1. Не отлагайте! Тестото за бисквитки с мед не може да се използва след определен период от време, тъй като съдържа сода за хляб. Ако содата остане неактивна, тя губи своята "сила" и десертът може да не се изпече.
2. Опитайте да добавите малко морска сол. Това е комбинацията от солено и сладко, която няма да остави никого безразличен.
3. Уверете се, че маслото е напълно разтопено. Трябва да се разтопи, но да не се довежда до кипене, в противен случай съставката ще започне да се изпарява.
4. Оставете сместа от масло и захар да се охлади в хладилник за поне 5-7 минути, преди да добавите яйцето.

Ако следвате тези съвети, можете да приготвите невероятни бисквитки с мед и канела! Не се страхувайте да експериментирате с подправки и подправки, само чрез опити и грешки можете да постигнете желания вкус и текстура.