Класически сандвич (с шунка и сирене) - чудесен вариант за обилна закуска

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Сандвичът с шунка и сирене е класически сандвич. Прави се като между две филийки хляб се поставят парчета сирене и нарязана шунка. Понякога хлябът е намазан с масло и/или препечен. Можете също да добавите зеленчуци като маруля, домати, лук или кисели краставички. Различни видове горчица и майонеза също са често срещани като пълнители.

Нарязан хляб, сирене и шунка се предлагат във всички големи супермаркети, което прави тези сандвичи бързи и лесни за приготвяне. Те често са основният компонент на пакетиран обяд.

Тази закуска е направена за първи път през 1894 г. Тогава сандвичите с шунка и сирене бяха единствената храна, продавана в бейзболните паркове в САЩ. Хамбургерите и други заведения за бързо хранене се появяват едва десетилетия по-късно.

История на външния вид

Произходът на сандвича (с шунка и сирене) се обсъжда дълго време от кулинарни експерти. Водещата теория за това кой първи е направил ястието от тези прости съставки идва от ръководство за гастрономия от 1961 г. Отбелязва се, че Патрик Конъли, ирландски имигрант от 18-ти век вАнглия за първи път продаде ястие за хляб, съдържащо парчета свинска шунка, сирене и сос от яйчен жълтък върху кръгла кифла.

В Обединеното кралство често срещан акомпанимент към сандвич с шунка и сирене е лютият сос (на базата на оцет). Днес тази закуска може да съдържа други съставки. Популярен вариант е с два вида сирене - меко кремообразно и твърдо (например "Чедър").

Рецепта за сандвич с шунка и сирене

Този бърз и вкусен препечен сандвич е идеален за закуска или обяд. За да го приготвите, ще ви трябват следните съставки:

• 1/4 чаша светло крема сирене;
• 1 супена лъжица нарязан пресен босилек;
• 1 чаена лъжичка дижонска горчица;
• 1/4 чаена лъжичка прясно замразен черен пипер;
• 8 филийки пълнозърнест хляб;
• 150 грама постна шунка (4 резена);
• 8 резена домати (около 1 голям цял зеленчук);
• 1/4 чаша настъргано остро сирене Чедър.

Процес на готвене

Загрейте фурната. Смесете (колкото е възможно старателно) първите четири съставки в малка купа. Разпределете приблизително 1 супена лъжица от тази смес върху всяка от 4-те филийки хляб. Всяко парче отгоре намажете с резен шунка, 2 резена домат и 1 супена лъжица сирене Чедър. Това не е всичко.

Поставете готови половинки за сандвич и останалите 4 филийки хляб върху тава за печене. Загрейте отново за 2 минути или докато сиренето се разтопи и хлябът леко покафенее. Покрийте всяка половина от сандвича с останалата филия хляб. Сервирайте незабавно.

Други опции за ястия

Можете да направите класически сандвич с шунка и сирене по много начини. Рецепта със снимка на такова предястие е представена в тази статия. За да направите вкуса по-интересен, можете да изпечете шунката и хляба на скара два пъти. Какво ви трябва за такъв сандвич? Съставките за готвене са както следва:

• 8 филийки бял хляб;
• 8 резена пушена шунка;
• 4 резена домат;
• 4 резена а-ла-карт сандвич сирене;
• 8 чаени лъжички масло или омекотена мазнина.

Изпържете леко филийки хляб, след което ги намажете с масло или намазка. Запържете шунката и я слагайте едно по парче върху 4 филийки хляб, сложете също домати и сирене. Покрийте сандвичите с другите половинки хляб и запечете отново, докато сиренето се разтопи.

Сервирайте веднага със салата от пресни зеленчуци или плодове.

Ако няма скара и фурна

Сандвич с шунка и сирене може да се приготви без скара. За да направите това, филиите хляб трябва леко да се изсушат в тостер и веднага да се намажат с тънък слой дижонска горчица. След това се нареждат пържена пушена шунка, пресни домати и сирене. Сандвичите се затварят с втора половина хляб и могат да се сервират веднага. Ако желаете, можетелеко ги загрейте в микровълновата за 15-25 секунди (по-дълги времена не се препоръчват).