Цвекло в микровълнова фурна: съвети и трикове

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Цвеклото е истинска украса на всяка маса. Като просто го смесите с чесън и кисело мляко, можете да приготвите здравословна и вкусна салата за 5 минути. Препоръчително е да се яде при нисък хемоглобин и храносмилателни проблеми. Тази кореноплодна култура се използва за приготвяне на голям брой ястия: от винегрет до борш. Всичко благодарение на прекрасния бургундски цвят и вкус. Това е само, за да сварите цвеклото, трябва да прекарате повече от един час. Освен това това разваля тигана. Затова много домакини дори пазят специални ястия за тази цел.

Но можете да избегнете всичко това, ако знаете как да сварите цвекло в микровълновата. Това може да стане не само бързо и лесно, но и по много начини. Просто трябва да запомните няколко прости правила. Във всеки случай кореноплодът трябва първо да се измие добре и да се подсуши с хартиена кърпа. Важно е да запомните, че малкото цвекло се готви по-бързо в микровълновата от по-голямото. Ето защо, ако трябва да заварявате няколко парчета, по-добре е да ги изберете приблизително единразмер.

Най-често цвеклото в микровълновата се приготвя по следния начин. На няколко места набодете зеленчука с вилица, нож или клечка. Сложете в плитка купа, налейте 1-2 супени лъжици вода. Сложете чаша цвекло в микровълновата и печете на максимална мощност за 10-15 минути. Готовността може да се провери по обичайния начин - с нож. Ако лесно влезе в кореновата култура, значи цвеклото е готово. Ако не, продължете да печете. Важно е само да запомните: тъй като микровълните нагряват всеки продукт неравномерно, трябва да го оставите за 5-10 минути, за да изравните температурата. И едва след това опитайте.

Вярно, този метод има един недостатък. Когато цвеклото се пече в микровълнова фурна, соковете могат да се пръснат. Така че, тогава трябва да измиете стените на микровълновата фурна, което не е много удобно. Ето защо много хора предпочитат да готвят цвекло в микровълновата в затворен съд. Най-добре е да закупите специална чанта за тази цел в железария. Но ако не може да бъде намерен, обикновена найлонова торбичка ще свърши работа. Вътре се поставя измито и подготвено цвекло и се затваря херметически. Пакетът се поставя в микровълновата фурна и се пече 10-15 минути до готовност. Оставете леко да изстине и можете да опитате зеленчука.

Интересно е, че цвеклото в микровълнова фурна се оказва не по-лошо от свареното във вода или изпечено във фурната. И отнема много по-малко време. Можете допълнително да съкратите времето за готвене, като нарежете цвеклото на парчета. НОтези, които искат повече, могат да приготвят пълноценна храна директно в микровълновата. Нарежете вече изпеченото цвекло на малки кубчета, добавете нарязания лук и една супена лъжица растително масло. И печете в микровълновата за 2-3 минути. След това добавете една и половина чаши заквасена сметана с една супена лъжица брашно. Черен пипер, сол и налейте малко оцет. Печете още 6-7 минути на средна мощност на микровълновата. Резултатът е вкусно и оригинално ястие за обяд или вечеря.

Знаейки как бързо да готвите цвекло в микровълновата, можете да приготвите любимата си салата по всяко време. В крайна сметка, сега не е нужно да чакате няколко часа, докато тази кореноплодна култура се приготви. И след това измийте тигана за дълго време от котлен камък. Микровълновата не е само за загряване на храна. Тя също така помага на домакинята да приготви вкусни ястия.