2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Всички знаят, че морският зърнастец е много полезно зрънце. Нищо чудно, че отдавна се използва в руската народна медицина. Помага и при кашлица и лекува изгаряния. Затова благодарните хора наричат морския зърнастец чудо зрънце и сибирския ананас. Растението заслужаваше всички тези ласкави епитети, защото съдържа много полезни вещества и витамини.
Събирането на малки оранжеви зрънца от бодливи клони е неприятно. Но от него можете да направите много вкусни и полезни неща. Например масло. Да, морският зърнастец също съдържа мазнини, което го прави по-хранителен от другите плодове и горски плодове. От него можете да приготвите и конфитюр, сироп, компот, сок, желе и алкохолни напитки. Тази статия е посветена на въпроса как да направите плодова напитка от морски зърнастец. Нищо не утолява жаждата ви в летен ден като тази напитка. Морс от морски зърнастец е не само вкусен и здравословен. Освен това насища тялото. И няма да е трудно да го приготвите.
Ползи от морски зърнастец
Плодовете на това студоустойчиво дърво съдържат цял куп витамини. На първо място, това са каротин и производни, B1, B2, C, K, E и PP. Много в морски зърнастец иполезни органични и мастни киселини (оксалова, винена, ябълчена, фолиева, линолова, олеинова). Танините, съединенията, съдържащи азот, желязо, манган и бор, имат положителен ефект върху тялото. От плодовете с червен цвят се извлича масло, което се използва широко в медицината и козметологията. Сокът от морски зърнастец, поради минималната термична обработка по време на производството, запазва всички свойства на прясно зрънце.
Между другото, когато са замразени, ползите от плодовете също не се губят. Дори кората на растението се използва в медицината. В крайна сметка, той съдържа серотонин, вещество, което има положителен ефект върху нервната система. А листата на растението са богати на фитонциди, танини, аскорбинова киселина, микроелементи.
Сок от морски зърнастец: полезни свойства
Ако искате да излекувате кашлица, трябва да изпиете сока от това зрънце с мед. Запарката от морски зърнастец ще компенсира липсата на витамини и ще помогне при анемия. Маслото е отлично средство за изгаряния. Е, какво е полезен сок от морски зърнастец? Той укрепва имунната система. В допълнение, той перфектно засища - сто грама съдържа 82 калории. Морс утолява добре жаждата. Поради високото си съдържание на желязо, повишава нивото на хемоглобина и червените кръвни клетки.
Морз е добре да се пие преди хранене. Засилва секрецията на стомашен сок и храносмилателни ензими. Морс е добър за пиене за хора с ниско кръвно налягане. Фолиевата киселина прави плодовите напитки задължителни за бременни жени.
Морският зърнастец е късно зрънце. Тя е точно навреме за сезона на вирусите. И за да не хване грип, цялото семейство трябва да пие плодови напитки и други напитки от това чудо зрънце.
Морски зърнастец в диетата на малки деца
Въпреки общопризнатите ползи от плодовете, те трябва да се дават с повишено внимание на дете, особено като първа храна. Ярко оранжевият цвят на зрънцето напомня, че морският зърнастец може да причини алергична реакция при трохи. Прясно изцеден сок ще има отрицателно въздействие върху храносмилателната система на тези деца, които страдат от висока киселинност или имат проблеми с черния дроб и жлъчния мехур. Но сокът от морски зърнастец, чиято рецепта включва вода и мед, ще се приеме по-добре от стомаха на бебето. Ползите от напитката за деца от пет години са неоспорими. Морс укрепва имунната система, насища организма с витамини и желязо. Растението морски зърнастец се нарича дървото на щастието. Серотонинът, открит в кората и плодовете, повдига настроението.
Сок от морски зърнастец: класическа рецепта
Тази стара руска национална напитка е много лесна за приготвяне. Килограм плодове трябва да се сортират, за да не попаднат гнили, да се изплакнат под течаща вода и да се изсушат на сито. След това морският зърнастец трябва да бъде смачкан с дървен хоросан. Поставете кашата върху тензух, сгънат на няколко слоя, и дайте сока. Не изхвърляйте кюспе. Пригответе сироп. За да направите това, кипнете три литра вода и, без да сваляте тигана от котлона, разтворете половин килограм кристална захар. Сложете сладкиша с морски зърнастец в сиропа. Варете десет минути. След това прецедете и изхвърлете пулпата. Едва след това налейте сока. Когато напитката достигнестайна температура, можете да го поставите в хладилник. Рецептата за морс от морски зърнастец включва консумация веднага. Може да се съхранява не повече от два дни в стъклен съд с плътно завинтен капак.
Пийте без готвене
Вече споменахме, че морският зърнастец има една уникална характеристика. Плодовете му, когато са замразени, запазват всичките си полезни свойства. И напитката не може да се вари! Така замразеният сок от морски зърнастец ще бъде дори по-полезен от пресния. Изваждаме половин килограм плодове от хладилника и ги слагаме в гевгир. Нека изчакаме, докато морският зърнастец се размрази напълно. След това прехвърлете в купа и омесете с дървен хаван. Залейте кашата с половин литър преварена гореща вода. Добавете захар (три супени лъжици са достатъчни, но е възможно и повече за сладко). Разбъркайте добре, така че кристалите да се разтворят напълно. Прецедете напитката с тензух и охладете. Можете да добавите две кубчета лед към чашите.
Сок от мед
Тази напитка съчетава полезните свойства на две съставки. Медът и морският зърнастец са отлично средство за лечение на кашлица и възпалено гърло. Как да приготвим плодова напитка от тези продукти? Първо измийте и подсушете плодовете. След това го натрошаваме с дървено пестик. Добавяме естествен и не много гъст мед - две супени лъжици за две чаши горски плодове. Омесете отново сместа. След това се разрежда с половин литър охладена преварена вода. Прецедете, изсипете в чаши, добавете кубчета лед.
Здравословна плодова напитка
По-горе описахме как да си направим напитка от един морски зърнастец. Но това не означава, че към него не могат да се добавят други плодове. С червени боровинки или боровинки напитката ще се окаже още по-вкусна и здравословна. Как да готвя плодова напитка от смес от горски плодове? Ако се използват твърди боровинки, правим това. Смелете два вида плодове в блендер, изстискайте сока. Залейте сладките с вряла вода и гответе около десет минути. Прецедете, добавете захар по ваш вкус и сок. Меките червени боровинки изискват различен подход. За тази рецепта е подходящ замразен морски зърнастец. Изсипете плодовете в гореща вода (1 литър). Най-добрата смес е тази: 600 грама морски зърнастец и половината количество червени боровинки. Сложете водата да заври. Отстранете от огъня и настоявайте за половин час. След това филтрирайте напитката през сито. Плодовете се изстискват допълнително. Смесваме сока с бульона. Добавете захар или мед на вкус.
Мерсе с цитрусови плодове
За тази напитка е по-добре да вземете сладки видове: портокали, мандарини, помело. Как да си направим цитрусов сок от морски зърнастец? Рецептата съветва първо да изстискате плодовете и пулпата на портокалите. След това кората на един плод трябва да се настърже на едро ренде, залейте с литър вряла вода и варете двадесет минути на слаб огън. След това бульонът се филтрира. Добавете чаша захар към него и го сложете отново на огъня. Когато течността заври, охладете я отново. Добавете сок от морски зърнастец и цитрусови плодове. Смесете и сервирайте.
Препоръчано:
Чай с морски зърнастец и джинджифил: рецепта със снимка
Има огромно разнообразие от различни рецепти за чай от морски зърнастец и джинджифил, които са популярни сред потребителите през студения сезон, тъй като тази витаминизирана напитка има тонизиращо действие. По-подробно за рецептите за готвене и лечебните свойства на необичайния чай, както и за компонентите, съдържащи се в него, ще говорим в тази статия
Морски зърнастец по време на кърмене: полезни свойства, норми на консумация, ефекти върху тялото и противопоказания
Облепихът отдавна се приготвя за чай, от неговите плодове се правят конфитюри и конфитюри, както и масло от морски зърнастец, което е много популярно в медицината. Но възможно ли е да ядете морски зърнастец по време на кърмене? Ще навреди ли тя? И какви ползи може да донесе това зрънце при кърмене на бебе? Прочетете в тази статия
Свойства на сока от морски зърнастец. Сок от морски зърнастец за зимата: рецепта
У дома полезните суровини обикновено се замразяват, сушат и преработват в различни напитки (плодови напитки, отвари, компоти и др.), конфитюри, консерви. Тази статия предоставя няколко рецепти за приготвяне на сок от морски зърнастец, включително в комбинация с други горски плодове и плодове. Основните свойства на напитката, препоръки за употреба, противопоказания - всичко това е обобщено по-долу
Морски ориз: свойства. Индийски морски ориз: полезни свойства
Морският ориз не е зърнена култура и дори не е зърнена култура от растителен произход. Индийският морски ориз е роднина на гъбите за чай и кефир, които са по-познати на руснаците. Но морският ориз ви позволява да направите напитките по-разнообразни и здравословни
Морски зърнастец: химичен състав, полезни свойства, противопоказания, приложение
Химическият състав и хранителната стойност на морския зърнастец са полезна информация, за да разберем колко важни са плодовете на този храст за хората. За медицински цели обаче се използват не само плодове, но и зелени: от листата се приготвят отвари. Ще анализираме с какво е полезен морският зърнастец и как да подобрите здравето си с него
