Вкусен пай с кайма и картофи: рецепта със снимка

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Паят с месо и картофи е едно от най-популярните и любими ястия у нас. Той е питателен, вкусен и здравословен. Може да се сервира като самостоятелно ястие или да се използва като добавка към супи и бульони. Създайте от всяко месо и тесто според вашите нужди и навици. Искате ли да знаете как да го приготвите? Тогава да започваме!

Основни продукти за пай с мая

Съставки:

• пшенично брашно - 300 грама;
• масло - 40 грама;
• мляно месо - 300 грама;
• мляко - 160 милилитра;
• суха мая - една чаена лъжичка;
• яйчен жълтък - едно парче;
• растително масло - две чаени лъжички;
• сол - една чаена лъжичка;
• захар - една супена лъжица;
• лук - едно парче;
• картофи - пет до седем парчета.

Как да си направя пай с месо от тесто с мая

1. Първо разбъркайте маята и една чаена лъжичка захар в топло мляко.
2. След това изчакайте 15 минути и добавете разтопеното масло, половин чаена лъжичка сол и останалата захар към сместа.
3. След това всичко трябва да се смеси интензивно и внимателно, на няколко етапа, добавете брашно.
4. След това трябва да замесите гъсто еластично тесто.
5. След това го покрийте с кърпа и оставете настрана за 60 минути.
6. След това смесете каймата с кръгчета лук, черен пипер, сол и оставете настрана за малко.
7. Следващата стъпка, обелете картофите, изплакнете под течаща вода и нарежете на тънки филийки.
8. След това сложете две трети от тестото върху намазнен лист за печене.
9. След това трябва да поставите слой месо, смесено с лук, сол и черен пипер.
10. Следващият слой трябва да са картофи.
11. Освен това, останалото тесто трябва да се разстила по цялата повърхност на пая, като се правят спретнати извивки по краищата. Важно е да оставим малка дупка в центъра на нашия продукт.
12. Накрая паят с кайма и картофи остава намазан с жълтък и се слага във фурната. Температура на готвене - 180 градуса, време - 45 минути.

Когато лакомството покафенее, може да се извади от фурната, да се охлади и да се сервира.

Отворени съставки за пай с месо и картофи

Това е много необичайно ястие. Той е забележителен не само с външния си вид, но и с комбинацията от съставки. За него се замесва в тестотокартофи! Това прави пая с месо и картофи още по-вкусен и ароматен.

Съставки:

• пшенично брашно - 200 грама;
• масло или маргарин - 80 грама;
• мляно месо - 500 грама;
• сол и черен пипер - по две щипки;
• картофи - две парчета;
• лук - едно парче;
• сирене - 80 грама;
• домати - 300 грама;
• олио за пържене - на вкус.

Отворен пай: метод на готвене

1. Първо картофите трябва да бъдат измити, обелени, сварени, намачкани. За вкус можете да добавите масло към него.
2. След това добавете брашно към получената маса и разбъркайте съставките до пълно хомогенизиране.
3. След това нарежете лука на ситно, комбинирайте с каймата и запържете с олио в предварително загрят тиган.
4. След това разточете картофено тесто и го поставете на тънък слой върху намазнена форма.
5. На следващия етап разпределете върху него изпържената кайма, след това резени пресни домати и накрая настъргано сирене.
6. Накрая пайът с кайма и картофи трябва да се постави в предварително загрята фурна за 40 минути. Температура на готвене - 180 градуса.

Това е рецептата за оригинално и удовлетворяващо лакомство. Ще бъде добра помощ за всяка домакиня.

Списък със съставки за пай от бутер тесто

Ако трябва бързо да приготвите вкусен пай с месо, използвайте тази рецепта. Бутер тестото не ене забравяйте да го направите сами! По-лесно е да закупите този продукт в магазина. Основното е да е висококачествено и свежо.

Съставки:

• бутер тесто - 500 грама;
• мляно месо - 300 грама;
• картофи - четири парчета;
• лук - едно парче;
• растително масло - три супени лъжици;
• сол, черен пипер - на вкус.

Тайни за пай от бутер тесто

1. На първо място, трябва да размразите тестото.
2. След това смесете каймата със ситно нарязан лук, черен пипер, сол и оставете да се маринова.
3. След това обелете, измийте и нарежете картофените клубени на тънки филийки.
4. След това разточете добре размразеното тесто и го разделете на две части.
5. След това поставете един слой върху намазнен лист за печене.
6. На следващия етап трябва да намажете каймата върху основата, а след това - картофени филийки.
7. След това трябва да затворите пълнежа с втори слой тесто и да защипете краищата.
8. След това направете няколко надлъжни разреза по повърхността на продукта.
9. В заключение загрейте предварително фурната до 200 градуса и сложете нашата кайма и картофен пай в нея за 40 минути.

Ястието е готово. Сега можете да повикате домакинството на масата и да вземете проба. Приятен апетит!

Пай с кайма във фурната: съставки

Още едно вкусно лакомство се прави от тесто, замесено със заквасена сметана и кефир. Списъкът със съставките е подробен, но съдържа само достъпни и евтини продукти:

• мляно месо - 300 грама;
• лук - една глава;
• чесън - две зъбци;
• картоф - три грудки;
• брашно - две чаши;
• масло (разтопено) - 100 грама;
• кефир - една чаша;
• заквасена сметана - една чаша;
• бакпулвер - две чаени лъжички;
• яйце - три парчета;
• сол - на вкус;
• пипер - на вкус.

Стъпки за приготвяне на пай с месо във фурната

1. Първо трябва да нарежете едро лука и да смесите с каймата.
2. Следва черен пипер и сол на вкус.
3. След това изстискайте чесъна в каймата.
4. След това смесете масло, кефир, заквасена сметана, яйца, сол и бакпулвер.
5. След това разбийте добре масата, добавете брашно към нея и замесете тесто.
6. Следващата стъпка е да нарежете суровите обелени картофи на тънки филийки.
7. След това вземете тава за печене, намажете с масло и поръсете с галета.
8. След това изсипете половината от тестото на дъното на формата, загладете го добре и покрийте със слой картофи отгоре.
9. След това сложете слой кайма и отново сложете картофи.
10. На последния етап трябва да излеете останалото тесто върху пая, за да не наднича плънката.
11. След това слоеният пай с месо трябва да се постави в предварително загрята на 200 градуса фурна и да се пече 40-45 минути.

Сега ястието е готово и готово за сервиране!

Месен пай с кайма: готвене в бавна готварска печка

Гответеобилно ястие в бавна готварска печка означава бързо да си осигурите вкусно и ароматно лакомство. Нека разберем как да използваме този удобен инструмент, за да създадем вкусен пай с месо. Рецепта със снимка ще ни помогне в това.

Съставки:

• мляно месо - 400 грама;
• гъби (варени, замразени) - 100 грама;
• картоф - три грудки;
• лук - две парчета;
• брашно - пет супени лъжици;
• пилешко яйце - три парчета;
• майонеза (заквасена сметана) - 250 грама;
• сода - една чаена лъжичка;
• сирене - 50 грама;
• зелени, растително масло - на вкус.

Метод на готвене:

1. Първо трябва да размразите и нарежете гъбите на тънки плочи. След това трябва да се запържат в малко количество олио в тиган, добавят се лукът и каймата и сол на вкус.
2. След това обелете картофите и настържете на едро ренде.
3. След това разбийте яйцата с миксер, добавете майонеза, брашно и сода.
4. След това намажете купата за мултикукър с масло и поставете една трета от свареното тесто в нея.
5. Сложете картофи върху него.
6. Следващият слой е кайма и зелени.
7. След това поръсете пълнежа с настъргано сирене.
8. След това изсипете останалото тесто в купата за мултикукър.
9. След това включете режима "Печене" на уреда за около един час.
10. След последния сигнал отворете капака на устройството, охладете сладкишите и сервирайте.

Сега знаете какпригответе месен пай с кайма. Рецептите със снимки ще ви помогнат да направите този процес по-лесен и по-разбираем. Приятен апетит!