Истински подарък от боговете. вино "Мадера"

Истински подарък от боговете. вино "Мадера"
Истински подарък от боговете. вино "Мадера"
Anonim

С настъпването на празниците хората пият различни алкохолни напитки. За някои това е начин да се отпуснете, докато други харесват усещането за топлина, която тече във вените, всеки човек има свое собствено обяснение. Но изборът и качеството на напитките трябва да се вземат толкова сериозно, колкото и покупката на продукти. Повечето момичета, например, избират слаби алкохолни напитки, те включват

Вино от Мадейра
Вино от Мадейра

вино, шампанско, коктейли. Мъжете предпочитат нещо по-силно: уиски, коняк, водка. Но от дълго време представителите на различни полове харесват подсилена напитка, създадена преди много години - вино Madera. Продуктите се произвеждат от 1892 г. За първи път „експериментът“с грозде е успешен за местен жител на малък остров, в чиято чест той дава името на своята алкохолна напитка. Всъщност виното е доста силно, съдържащо само 3% захар и 19,5 градуса алкохол.

Вино "Мадера" има своя особеност - всеки готов продукт има експозиция от поне пет години. През целия този период бутилката, разположена в незавършена и отворена дъбова бъчва, поглъща всеки слънчев лъч. В резултат на това букетът на напитката става специален.пикантен, деликатен и хармоничен, а вкусът леко се променя и става наситен, приятно горящ, с нотка на печени ядки. По време на експозицията 40% от течността се изпарява.

Цена на вино Мадейра
Цена на вино Мадейра

Доста често виното Madera се нарича "Два пъти родено от слънцето". Струва си да се отбележи, че всички процеси се извършват ръчно, както преди сто години. Поради липсата на достатъчно пространство в лозята е нереалистично да се използват съвременни технологии. Сладките плодове обикновено се засаждат на разстояние от три метра един от друг. Между гроздето често можете да видите как растат други култури. Местата в родината на напитката – остров Мадейра – едва стигат за лозя и производство на уникална напитка. Има много разновидности на това вино и различни производители правят вино Мадейра. "Масандра" едно от най-големите лозя и винарни не прави изключение. Ненадминатата напитка е отличена с десет златни и пет сребърни медала за своето качество и висок вкус.

Вино Мадейра Масандра
Вино Мадейра Масандра

Колкото по-дълго отлежава бутилката, толкова по-приятен е ароматът, а виното придобива нотки на ванилия и коняк с възрастта.

Продуцентите препоръчват да се пие алкохолна напитка преди обяд или по време на хранене за всяка лека закуска. Виното "Мадера" перфектно тонизира, възстановява силата и често се използва за медицински цели. Според легендата историята на създаването на напитката може да бъде описана по следния начин: продавачите на вино основно транспортираха напитката до Индия, но имаше дни, когато никойкупен. След връщането на стоките от дълго пътуване хората започнаха да забелязват, че виното става много по-вкусно. Когато не беше отварян дълго време, в аромата се появиха нови нотки и цветът се промени. След това откритие продавачите решиха да задържат напитката на кораба за известно време и едва след това пуснаха бъчвите за продажба. В резултат на това стана по-скъпо, но придоби нечувана популярност. Днес виното Madera, което струва средно петнадесет долара бутилка, е известно по целия свят.

Препоръчано:

Избор на редакторите