Крем омлет: най-добрата закуска
Крем омлет: най-добрата закуска
Anonim

Омлетът е традиционна закуска за повечето от нас. Може да изглежда, че ястието е скучно, примитивно и недостойно за нашето внимание. Но ако приготвите омлет със сметана и дори добавите интересни малки неща към него, той ще изглежда като шедьовър дори на истински гурме. И в същото време ще запази основните си предимства - ниска цена, бързина и лекота на приготвяне.

как се готви омлет
как се готви омлет

Лесно, но вкусно: Омлет със сметана във фурната

Можете да приготвите закуска за 2-3 души наведнъж, в зависимост от техните нужди и апетит.

Пет яйца се разбиват с бъркалка или примитивна вилица. Сол, можете да използвате подправки.

Налейте половин чаша сметана. Тяхното съдържание на мазнини зависи от това колко плътна консистенция на омлет със сметана е предпочитана от ядещите. Омесете (или по-добре разбийте отново) и изсипете в намазнена форма за печене. Не забравяйте, че масата под въздействието на температурата ще се увеличи наполовина. Така че попълнете формуляра не повече от половината.

Извадете омлета във фурната25 мин. Задайте температурата на 160 градуса. Може да се наложи да „запалите“фурната повече, ако вратата не приляга плътно. Това ще трябва да се определи индивидуално - вие познавате вашето кухненско оборудване по-добре.

крем омлет
крем омлет

френско предложение

Омлет със сметана и домати сутрин прави трайно впечатление. А подготовката е елементарна.

Нарежете домата на четвъртинки, отстранете грубите елементи. Оставяме филийките в зехтина, но за да не изпъкне много сока. Разбийте две яйца с трета чаша сметана и сол. Изсипете сместа в тавата. Веднага щом омлетът със сметана захване по краищата, покрийте с капак. Дръжте на огъня, докато се сгъсти напълно. Преди сервиране, поръсете с нарязани билки и след като разредите в чиния, сгънете наполовина. Изключително за традиция!

рецепта за пухкав омлет
рецепта за пухкав омлет

Пълен комплект

За мнозина бърканите яйца или бърканите яйца не изглеждат като много пълноценно ястие, ако не са овкусени с нещо месно. А домакините предпочитат да използват бавна готварска печка, когато приготвят закуска. В края на краищата, докато кухненският асистент работи, можете да плащате таксите за работа. Няма проблем! Ето една рецепта за великолепен омлет, като вземете предвид всички желания.

В купа смесете пет яйца, 100 милилитра средно маслена сметана, сол и подправки, които предпочитате. Разбийте до гладкост. Парчета от 3-4 колбаси се нарязват на кръгчета, ако са дебели - на полукръгове. Освен това вземете малко парче сирене и натрийте грубо. Първо разбъркайте яйчено-сметаната маса ссирене, след това добавете колбаси.

Намажете купата на мултикукъра с масло и веднага изсипете детайла. Задаваме режима на печене и затваряме капака. След една трета от час включваме уреда на загряване и оставяме омлета със сметана за пет минути да втаса. След това го обръщаме в голям съд, нарязваме го според броя на ядещите и поръсваме с нарязани билки.

Не забравяйте, че никой не е отменил свободата на творчеството. Омлет със сметана може да се приготви с пилешко или бекон, допълнен с различни зеленчуци (по-специално черен пипер), а към съставките могат да се добавят гъби. А след готвене ще са подходящи декорации под формата на нарязани корнишони, маслини или черни маслини.

Препоръчано: