Калорично съдържание на риба тон, нейните ползи и вкус

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Човекът има много общо с хищниците, така че не може без животински протеин в диетата си. Друг е въпросът как да си набавим необходимата порция от този ценен строителен материал за мускулите ни? Някой остава верен месояден и готви пържоли с кръв, някой получава растителен протеин от бобови растения, но рибата се превърна в златната среда. Усвоява се по-бързо от месото и запазва много повече полезни елементи след термична обработка.

Хранителите на диета са привлечени от нискокалоричното и високо съдържание на протеини в рибата тон.

Каква риба е това?

Рибата тон принадлежи към семейството на рибите скумрия. Това е доста голяма риба. Например в Нова Зеландия беше поставен рекорд - там беше уловена риба тон с тегло 335 килограма. Беше трудно не само да го хванат, но и да го извадят. И боравенето с такъв гигант никак не е лесно.

Трупът на риба прилича по форматорпедо, което допринася за бързото движение във водния стълб. Тонът е отчаян спринтьор: може да достигне скорост до 77 км/ч. Цялата му тайна е в гръбната перка с форма на полумесец. Постоянното движение ви позволява да загреете кръвта над температурата на водата в океана. Намирането на храна за риба тон е трудно, за това трябва да пътувате огромни разстояния. Трябва да кажа, че храната на тези риби е изненадващо диетична.

Те предпочитат пелагични ракообразни, дребни риби и някои главоноги. Уви, в нашите географски ширини не можете да хванете такава риба, тъй като те живеят в тропиците. Има изключения - най-големите индивиди се намират в хладни северни води.

Защо да го хванеш?

Гурмета ценят рибата тон по много причини. Общо има шест разновидности на тези риби и всички те могат да достигнат три метра дължина. Рибите са много плодовити, снасят до 10 милиона яйца. Рибата тон има чисто месо, големи кости и затова е лесна и приятна за ядене. Месото е богато на протеини и е лесно смилаемо. Според този показател рибата тон може да бъде приравнена към червения хайвер. Калориите по време на хранене, между другото, не могат да се преброят, тъй като в рибата има малко мазнини - максимум 19%, но не можете да преброите полезни минерали и аминокиселини. Месото съдържа витамини от група В, омега-3 и омега-6 мастни киселини.

Нискокалоричното съдържание на риба тон я прави диетична риба.

Яжте риба тон на диета

Ако човек следи собственото си тегло, значи не е длъжен да го правияжте само зеленчуци и зеленчуци. Храните без мазнини също не са панацея. Но здравословните мазнини и протеиновите храни ще станат верни помощници в борбата за талията на оси. Рибата тон в собствен сок има изключително ниско съдържание на калории - от 108 калории на 100 грама. В същото време той принадлежи към протеиновите храни и следователно предизвиква дългосрочен ефект на насищане, енергизира.

Ако изядете порция риба тон за закуска, няма да огладнеете до следващото планирано хранене. Ако го използвате редовно, тогава рискът от развитие на сърдечно-съдови заболявания значително намалява, функционирането на мозъка се подобрява и зрението. Изненадващо, това месо помага за минимизиране на болката при артрит, ревматизъм и артроза. Възпалението, между другото, също отшумява. Това е добра профилактика на заболявания за възрастни хора и студенти. Яжте риба тон за укрепване на централната нервна система и за стабилизиране на теглото. Поради неутралния си вкус, тази прекрасна риба може да се яде като самостоятелно ястие и като гарнитура. Много е вкусно да се яде риба тон с билки, чесън и домат.

За консервите

Много хора се съмняват, че консервираната риба тон ще донесе същите ползи. Калоричното му съдържание може да е по-високо от това на чистото месо, тъй като по време на готвене се добавят сол, черен пипер и други подправки. Освен това всичко зависи от избрания продукт. Рибата тон в масло ще бъде по-хранителна в сравнение със същата в собствен сок. Рибата в домат ще вземе средна стойност между гореспоменатите. Ако следватефигура, не се страхувайте да използвате консервирана риба тон в диетата си. Калоричното му съдържание може да варира от 190 калории на 100 грама и повече, но ще бъдете сити през целия ден. Консервираният продукт е не по-малко полезен от прясната риба, въпреки че количеството полезни елементи в състава му е леко намалено. Консервираните храни не трябва да са в основата на диетата, но можете постепенно да ги използвате дори ежедневно: днес направете салата с риба тон, утре изпечете пай с нея в пълнежа. Ако подходите към въпроса с въображение, можете да получите разнообразно меню, а ниското калорично съдържание на риба тон ще ви позволи да наречете диетата диетична.

Какво казват диетолозите?

Множество проучвания показват намаляване на риска от развитие на рак при систематична консумация на месо от риба тон. Любителите на тази риба имат силен имунитет към различни заболявания. Те имат нормални нива на захар и холестерол. Голямо количество селен в рибата ви позволява да прочистите черния дроб от токсини, да регулирате храносмилателната и кръвоносната система. Между другото, рибата тон почти не е обект на паразитна инфекция, която е толкова често срещана сред другите риби. Не само тези, които губят тегло, ще харесат ниското калорично съдържание на рибата тон и нейния приятен вкус. Хората, доволни от теглото си, опитаха тази риба и разбраха колко лесно се приготвят различни ястия с нея. Всъщност може напълно да замени месото! И не е нужно да сте вегетарианец. Просто опитайте тази чиста и здравословна риба.