2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2025-01-23 12:52:14
Не знаете как бързо и вкусно да нахраните семейната вечеря след натоварен работен ден? Опитайте се да приготвите проста, необичайна и много вкусна арменска паста. Готови ли сте за кулинарни експерименти? Препасваме слабините си, тоест връзваме престилки около кръста и отиваме в кухнята.
Задължителни съставки
За това интересно ястие ще ни трябва:
- любима паста - 1 пакет (400 g);
- гореща преварена вода - 500 мл (може да са необходими повече или по-малко);
- растително масло - 50 мл;
- пилешки яйца - 5 бр.;
- сол - на вкус;
- любимите ви подправки и подправки на вкус.
Приготвихте ли необходимите продукти? Нека започнем да създаваме.
Готвене
- Въз основа на арменската рецепта за паста, започнете със загряване на олиото в дълбок тиган. Олиото трябва да е горещо, но не и да кипи.
- И така, изсипете цялата опаковка паста в горещото олио, разбъркайте.
- Пържете нашата арменска паста за 10-15 минути на умерен огън, като бъркате непрекъснатошпатула. Макароните трябва да са с приятен, равномерен златистокафяв цвят.
- След това, без да сваляте тигана от котлона, залейте пастата с гореща вода. Водата трябва само леко да покрива продукта. На този етап е по-добре да посолите ястието.
- След това трябва да покриете съдовете с капак и да оставите да къкри на слаб огън, докато течността се абсорбира напълно от пастата (ще отнеме около 5-7 минути).
- Докато арменската паста се готви под капака, ние ще приготвим яйцата. Те трябва да се счупят в купа и леко да се разбият с вилица или бъркалка заедно със солта и любимите ви подправки. Идеални за тестени ястия са: сушен босилек, риган, мента, чесън, червен и черен пипер, майоран. В този случай е по-добре да се съсредоточите върху своя уникален вкус и да не се страхувате да експериментирате.
- Проверете нашия тиган, отворете капака и оценете състоянието на ястието. Ако цялата вода е попила в пастата и консистенцията ни устройва, залейте кулинарния шедьовър с разбитите яйца, разбъркайте, покрийте отново и оставете на слаб огън още 2-3 минути.
- Свалете капака, разбъркайте отново и сервирайте готовото ястие на масата, на която гладното семейство вече блъска лъжици в празни чинии.
Емисия
Паста в арменски стил е добра сама по себе си, но можете да опитате да обогатите вкуса им, като сервирате салати от пресни зеленчуци, пикантни сосове или просто ги поръсите със сирене. Много хора наистина обичат да подправят това ястие със ситно нарязани пресни билки.(магданоз, босилек, кориандър) и настърган пармезан.
Пармезанът придава приятен кремообразен вкус на кулинарните продукти, докато зелените просто украсяват ястието и го допълват със свежи, пикантни вкусове.
Бих искал да се спра малко на сосовете. Те не трябва да са тежки или прекалено мазни. Идеален е гръцкият сос цадзики, който се приготвя лесно и лесно. Просто трябва да обелете голяма прясна краставица, настържете я на едро ренде, смесете със скилидка чесън, прекарана през преса, и ситно нарязани 3 стръка копър. Получената зеленчукова смес ще трябва само да се разреди с неподсладено кисело мляко и сол на вкус.
Ястието е готово! Пригответе се да приемете благодарност от щастливите членове на домакинството. Надяваме се да ви хареса арменска паста, а рецептата със снимки ще ви помогне да я приготвите.
Препоръчано:
Арменска баклава: рецепта със снимка
Исторически се случи така, че народите, живеещи наблизо, взеха назаем всичко най-добро, което е в кухнята на другия, и придадоха на ястията своя национален привкус. Днес е трудно да се каже кой е измислил баклавата или баклавата. Без да влизаме в спорове за произхода на този деликатес, искаме да ви разкажем как се приготвя арменската баклава
Паста е паста или сос? Защо пастата е паста?
Какво е паста: паста, сос или и двете? Ще се опитаме да отговорим на този въпрос в тази статия. Ще ви разкажем за произхода на пастата и тяхното триумфално шествие по света след откриването на Америка и изобретяването на машината за спагети
Как да си направим захарна паста за торта: рецепта със снимка
Нито една закупена торта не може наистина да замени грижата и искреността, които домакините инвестират в домашно приготвените торти. Въпреки топлината на домашно приготвените сладкиши, те рядко изглеждат толкова привлекателни, колкото шедьоврите на опитни сладкари. Можете да коригирате обичайното състояние на нещата с помощта на приготвена от вас мастика
Как се прави сос за паста: рецепта със снимка
Въпреки че макароните се считат за ястие от чисто италианската кухня, те също са много популярни при нас. И това е разбираемо. Приготвят се бързо и лесно, а цената е ниска. Освен това можете да сервирате паста на масата като самостоятелно ястие или като гарнитура. Но какъв сос за паста е по-добре да готвите, за да разнообразите не само ястието, но и да подчертаете вкуса му
Паста със сметана: рецепта със снимка
Паста е универсален продукт, който се съчетава добре с много съставки. Приготвят се с пиле, морски дарове, бекон и гъби. Но кремообразната паста е особено вкусна. Най-простите и интересни рецепти за такива ястия ще бъдат представени в днешната статия