Вкусни рецепти за салата от сьомга

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Салата от сьомга е здравословно предястие, което е чудесно за попълване на мастни киселини, минерални соли и протеини, необходими на човешкото тяло. Добро допълнение към морската риба са марулята, зеленчуците, плодовете, яйцата, сиренето и зърнените храни. Няма да е трудно да приготвите салата със сьомга, но ще получите оригинално ястие, което ще украси всяко празнично събитие.

Опция за закуска с авокадо

Морската риба от порядъка на сьомгата е част от повечето терапевтични диети. Яденето на сьомга насърчава процеса на отделяне на лошия холестерол от тялото, като по този начин намалява възможността за развитие на сърдечно-съдови заболявания. Рецептата за салата от сьомга по-долу може да бъде страхотно предястие, както и пълна алтернатива за вечеря.

За готвене ще ви трябват следните компоненти:

• филе от сьомга - 200гр;
• авокадо - 2 бр;
• краставица - 2 бр;
• сирене – 120r;
• мента - куп.

Практическа част

Започнете процеса на приготвяне на салата от сьомга, като подготвите основните съставки. Краставиците трябва да бъдат измити, обелени и нарязани не както винаги, а по дължина. След това зеленчукът трябва да се постави в гевгир и да се посоли, така че да отдели излишния сок. Половин час след такива манипулации, краставиците трябва да се избърсват с хартиена кърпа и красиво подредени в купа за салата.

Измийте, обелете и нарежете авокадото на квадрати. Освен това можете да поръсите плодовете с лимонов сок и да поръсите с мента. Нарежете сиренето и сьомгата на малки кубчета.

Добавете всички съставки към готовите краставици, леко пипер и сол. След това салатата трябва да се извади в хладилника. Трябва да се влива в продължение на най-малко 30 минути. Обикновено се сервира на порции.

Салата от пушена сьомга и ориз

Салата, приготвена по тази рецепта, е много необичайна и вкусна поради многото различни текстури, включени в ястието. Дресингът, който се състои от горчица, чесън, мед и червен винен оцет, придава пикантност.

Следните артикули ще ви бъдат полезни:

• пушена сьомга - 250гр;
• ориз - 250гр;
• рукола - 150 г;
• зелен грах - 200гр;
• орех - 50гр;
• зелен лук - 2 стрелки;
• мента - куп.

Приготвянето на лека закуска трябва да започне с приготвянето на орехи. За целта ги запържете в загрят тиган за няколко минути. След това се изсипва в рязанедъска и нарежете на едро. Ако за закуски използвате замразен зелен грах, сварете го в подсолена вода за 3 минути, сложете го в гевгир, залейте с хладка вода и охладете. Отцедете излишната течност от консервирания грах.

Оризът трябва да се свари и да се залее с дресинг, предварително разбит с блендер. Стъблата зелен лук и ментата трябва да се измият добре и да се добавят към оризовите зърнени храни. Готовите орехи и зелен грах също трябва да се комбинират със съдържанието. Всичко се разбърква добре и се слага върху чиния върху руколата. Разглобете рибата с вилица и украсете с нея предястието. Преди да поднесете ястието на масата, то трябва да се залее с останалия сос.

Рецепта за салата със сьомга и крутони

При правилно съхранение морската риба запазва своя изискан благороден вкус и деликатна структура. Можете да го консумирате суров, пушен и пържен, като го използвате като основна съставка за приготвяне на леки закуски.

Следните компоненти ще ви бъдат полезни:

• филе от сьомга - 300гр;
• зеле - 200 g;
• крутони – 1 пакет;
• краставици - 2 бр;
• кисело мляко - 100гр

За да приготвите салата, трябва да изплакнете и да нарежете на едро зелето. Краставицата и сьомгата се нарязват на малки квадратчета. Отворете пакет с бисквити или направете свой собствен. За целта нарежете малки парченца черен хляб на кубчета, след което ги изсушете в загрят тиган.

За лесно зареждане с горивозакуски си струва да използвате кисело мляко. За да стане по-интересен на вкус, някои готвачи добавят към него загрят в тиган кимион и кориандър. Всички компоненти трябва да се комбинират и да се напълнят с приготвен дресинг.