2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Когато гостите са на прага и трябва бързо да приготвите нещо много вкусно, простите рецепти за апетитни закуски ще ви помогнат перфектно. За да приготвите тези ястия, просто трябва да имате няколко рибни консерви в хладилника. Дори начинаеща домакиня ще приготви салата от сьомга, а вкусът й е несравним. Използвайки различни видове риби (слабо осолени, пушени или консервирани), можете да зарадвате любимите си хора и приятели с прекрасни закуски.
Побързайте салата
Тази салата е направена от консервирана сьомга. И можете да го приготвите много бързо. Ще се превърне в спасител във вашата книга с рецепти. И ви е необходим стандартен набор от продукти за приготвянето му. Да вземем три сварени картофа, три варени яйца, 100 грама сирене твърдо зеле, няколко листа китайско зеле, половин консерва царевица, една кутия сьомга, майонеза и копър.
За да стане салатата крехка, три картофа на ренде и сложете в купа за салата. Добавете към него нарязано на кубчета китайско зеле. След това изсипете царевицата, след като се отцеди от бурканатечност. Намачкайте сьомгата с вилица, за да се отървете от излишния сок. Слагаме рибата в купа за салата. Нарежете яйцата и добавете към общата маса. Три сирена с ренде и го сложете в общата маса. Последното докосване ще бъде нарязан копър. Облечете салата от сьомга (от консерва) с майонеза и сервирайте.
Пролетна салата
Това ястие се приготвя най-добре през пролетта или лятото, когато е сезонът на пресните зеленчуци. По това време те имат богат вкус и правят леко осолена салата от сьомга просто вкусна. Ще ви трябват два узрели домата, една средно голяма краставица, връзка рукола, магданоз и копър, една глава червен лук, 100 грама зърнеста извара и 300 грама леко осолена сьомга. Руколата, магданозът и копърът се нарязват на парчета, но не много ситно.
Изпращаме ги в купа за салата. Добавете лука, нарязан на половин пръстени, към зелените. След това нарязваме доматите на кубчета, но не много малки, а краставицата на половин пръстени. В купа за салата разпределете гранулираната извара. Рибата също трябва да се нареже на кубчета и да се добави към останалите съставки. Тази салата се отличава с необичайния си дресинг. За да го приготвите, трябва да вземете две скилидки чесън, малка лъжица балсамов оцет, две големи лъжици зехтин, половин малка лъжица добра горчица, същото количество мед и подправки (сол, черен пипер). Смесете всички съставки и полейте с дресинга леко осолена салата от сьомга. Вкусно, ароматно, апетитно и много красиво ястие.
Салата от пикантна сьомга и калмари
Благодарение на подправките, тази салата е пикантна и многоуханна. Ще ви трябват 450 грама пушена сьомга, малка лъжица кориандър, 75 грама варени калмари, три варени яйца (всяко нарязани на четири части), 200 грама варен ориз, три големи лъжици нарязан пресен кориандър, две супени лъжици висок -мазна сметана, сол и смлян черен пипер.
Пригответе дресинга от 50 грама масло, 2 големи супени лъжици лимонов сок, сол и три супени лъжици естрагон. Отстранете костите от рибата и я нарежете на парчета. Сложете ориза, нарязаните калмари, яйцата, кориандъра, сьомгата, кориандъра, сметаната в тенджера и залейте с дресинга. Сол и черен пипер на вкус. Салатата от пушена сьомга трябва да се затопли леко преди сервиране.
Салата с кедрови ядки
В това ястие няма определени пропорции. Салата от сьомга, чиято рецепта е представена по-долу, може да се приготви по ваш вкус. Сложете повече зеленина, риба или зеленчуци - ваш избор. Тук има място за творчество и експерименти. Ще ви трябват следните съставки: рукола, маруля айсберг, краставици, домати, кедрови ядки, леко осолена сьомга и зехтин.
Всички компоненти се измиват и изсушават. Зелените и марулята накъсваме с ръце на средно големи парчета. Нарязваме домати и краставици с всякаква форма (на кубчета, сламки или половин пръстени). Нарязваме рибата, като отделяме костите и кожата, нарязваме я на ивици и я слагаме в купа за салата с останалите продукти. Кедровите ядки трябва да се запържат леко и също да се добавят към салата от сьомга. Посолява се на вкус и се полива със зехтин.
Необичайно, новкусно
Комбинацията от пъпеш и пушена сьомга ще изненада някои хора. Но понякога подобни вкусови експерименти предизвикват експлозия от емоции у онези, които ги опитват. Допълнителните съставки ще направят салатата от сьомга още по-пикантна и екзотична. Обърнете внимание на тази рецепта и може би тя ще стане любимото ви ястие на масата ви. За да приготвите, ще ви трябват 60 грама листа от мента, четвърт лъжица лимонова кора и черен пипер, 200 грама нарязан копър, 280 грама боровинки (може да се заменят с грозде без семки), 230 грама пушена сьомга и половина средно голям пъпеш, нарязан на парчета.
За дресинг трябва да вземете 170 грама нискомаслено кисело мляко, лъжица лимонов сок, 50 милилитра зехтин, лъжица мед, нарязана скилидка чесън, черен пипер, половин малка лъжица индийско орехче и сол. Нека започнем с приготвянето на соса. Смесваме всички необходими съставки, така че масата да стане хомогенна. Отделно комбинирайте мента, черен пипер и лимонова кора и оставете настрана. Слагаме пъпеш, боровинки, риба и зелени в купа за салата. Отгоре разпределете сместа от мента и лимон. Полейте с дресинг салата от сьомга и сервирайте. Многото вкусове, пикантни вкусове и необичайни съставки правят това ястие невероятно.
Коктейлна салата
Накрая предлагаме една необичайна салата за празнично угощение и приеми. Основната му характеристика е неговият дизайн. Необходимо е да се приготвят следните продукти: 100 грама мариновани манатарки, консерва от сьомга, 100 грама майонеза, една ябълка, домат и зеленчуци. За декорация вземаме широки чаши. Разпределяме продуктите на слоеве. На първо място е смляната сьомга. След това подредете маринованите гъби, а отгоре - резени ябълки. Трябва да се поръси с лимонов сок, за да не промени цвета си. Отгоре намажете салатата с майонеза и украсете с билки и резенчета домати. За красота може да използвате зелени листа от маруля, които се поставят на дъното на чашата. Този коктейл трябва да се сервира с крутони или солени бисквити.
Препоръчано:
Изпитана рецепта: леко осолена скумрия у дома
Скумрия е прекрасна риба, достойна за уважение и любов. Този умерено мастен морски живот е добър във всякаква форма: пушена, варена, печена, осолена. Как да мариновате скумрия у дома, така че да е едновременно вкусна и красива? Прочетете рецептата по-долу. Леко осолената скумрия се оказва нежна и много по-вкусна от купената в магазин
Леко осолена сьомга у дома: най-добрите рецепти
Любителите на червената риба често се отказват от удоволствието да я ядат, дори и финансовите им възможности да го позволяват. Твърде често закупен деликатес разочарова с вкуса си и ви кара да съжалявате за похарчените пари. Междувременно леко осолена сьомга у дома е лесна за приготвяне. Като го приготвите сами, можете да регулирате както степента на осоляване, така и вкусовете. Да, и тази риба ще струва много по-малко
Леко осолена сьомга: стъпка по стъпка рецепта
Леко осолена сьомга, чиято рецепта ще бъде разгледана по-долу, ще служи като отлична суровина за приготвяне на всякакви закуски и салати. Но преди да го използвате за собствени цели, рибата трябва да бъде правилно обработена и подправена с подправки
Вкусна салата с пушена сьомга: рецепта и опции за дизайн
Пушената сьомга е не само оригинална, но е и много полезна съставка, която се съчетава добре с други продукти. Нека разгледаме допълнително няколко интересни рецепти за салати с пушена сьомга, според които можете да приготвите специални ястия, които украсяват празничните маси
Салата от тиква. Салата със студено пушена розова сьомга
Много вкусна салата от сьомга. Освен това рибата за него може да се приготви по почти всякакъв начин. И ако една и съща херинга не се комбинира с твърде много съставки за салата, тогава розовата сьомга предоставя богат избор от "съпътстващи" елементи
