Пай с цвекло. Рецепти

2026 Автор: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. Последно модифициран: 2025-01-23 12:52:31

В нашата статия ще ви кажем как да приготвите пай с цвекло. Ще бъдат разгледани няколко рецепти. Ще опишем и етапите на приготвяне на добре познатия осетински пай. Но първо нещата. Нека започнем с шоколадов пай с цвекло.

Шоколад

Ако искате да приготвите необичаен вкусен десерт, тогава обърнете внимание на този сладкиш. Тази торта върви добре с чай и шампанско. Може да се сервира и с бита сметана, сладко и плодове.

За да направите пай с цвекло, ще ви трябва:

• 50 грама пудра захар и същото количество какао;
• 1 чаша брашно;
• 2 цвекло (варено);
• 2 супени лъжици. лъжици слънчогледово олио;
• 1, 5 чаени лъжички ванилия и бакпулвер;
• яйце;
• 60 грама крема сирене;
• 4 супени лъжици. лъжици топла вода;
• 120 грама масло и същото количество захар.

Рецепта за готвене стъпка по стъпка

Първо намажете тава за печене с растително масло. В него се изсипва брашно, то трябва да залепне за маслото. Разклатете останалото. След това направете тестото. Смесете брашното и захарта в купабакпулвер. След това изпратете какаото там, разбъркайте добре. Хвърлете яйцето, ванилина в купата, налейте олиото. Разбъркайте.

Сега преминете към приготвянето на пълнежа за пай с цвекло. Вземете блендер, смилайте зеленчука на пюре. В получената маса добавете сирене, масло, прах. Смесете тези съставки заедно. След това добавете пълнежа към тестото. Разбъркайте. Изсипете получената маса във форма. Пайът с цвекло трябва да се пече в предварително загрята фурна до готовност. Сервирайте топло.

осетски пай

Класическата рецепта за осетински пай с цвекло включва използването на листа, а не на самите плодове. След това ще ви кажем как да го приготвите у дома. Печените изделия са доста вкусни. Направи го лесно. Готвенето ще отнеме около час.

Съставки:

• връзка листа от цвекло;
• 1 килограм брашно;
• 1, 5 супени лъжици. лъжици захар и същото количество растително масло;
• 1 чаена лъжичка сол;
• 700ml вода;
• масло;
• 2 супени лъжици мая.

Правене на пай

Разтворете маята и захарта в топла вода. Изсипете в него сол, брашно и олио. Замесете тесто от съставките. Дайте му време да втаса добре. Сега вземете листата, измийте ги, нарежете ги на ситно.

След това разделете тестото на 3 части, разточете на сладки. В средата на всяка поставете част от плънката, посолете я. Защипете краищата на тортилата към центъра. Следващото вземанетиган, намажете с олио. Поставете продукта там с шева надолу. Изравнете го до ръбовете на тавата. Направете малка дупка в центъра на тортата, за да може въздухът да излиза. След това загрейте фурната, изпратете тортата в нея за 20 минути. Когато баницата е готова, отгоре я намажете с масло. Сервирайте горещо или охладено.

Пай със сини сливи и цвекло

Сега помислете за друга рецепта за пай с цвекло. И възрастните, и децата ще харесат този сладкиш. Не би трябвало да има проблеми с готвенето. Благодарение на бакпулвера продуктът е порьозен.

За готвене ще ви трябва:

• 100 грама сини сливи и царевично брашно;
• яйце;
• 1 цвекло (среден размер);
• 1 чаена лъжичка бакпулвер;
• щипка сол;
• няколко супени лъжици захар;
• 1 супена лъжица лъжица галета и зехтин.

Готвене на сладкиши с цвекло

Първо пригответе всички съставки за пая. Сварете цвеклото предварително до омекване. След това се смила в блендер до консистенция на пюре. Нарежете ситно сините сливи и ги изпратете при цвеклото. Изпратете там захар, царевично брашно с бакпулвер, жълтък и сол. Изсипете зехтин в масата. Разбъркайте добре съставките до гладкост. Разбийте протеина със солта, внимателно разбъркайте в тестото.

След това вземете формата, поръсете я с галета, разпределете тестото. Изпратете за половин час във фурната. Проверете готовността с кибрит. Преди да сервирате баницатапоръсете с пудра захар.