Mannik в бавна готварска печка: рецепти със снимки

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Ако искате нещо вкусно, сладко, но не искате да страдате от дълго готвене, тогава ви предлагаме да приготвите маник в бавна готварска печка. Това е много вкусен и деликатен десерт, който може да се приготви или сервира с домашно сладко, конфитюр, мед или кондензирано мляко. Това ястие има редица предимства, които правят mannik спасител както за опитни, така и за начинаещи домакини.

Предимства

• Бавната готварска печка ви позволява да готвите маник много по-бързо от фурната. Да, и с подготвителната работа по-малко суетене.
• Не се нуждаете от много съставки за готвене, което е добра новина. Ще използваме само това, което има в хладилника и кухненските шкафове.
• Рецептата за класическа мана в бавна готварска печка не изисква специални кулинарни умения. Дори ако за първи път правите десерти, няма изненади.
• Mannik е много ефирен и лек десерт. Може да се припише на нискокалорични ястия, които не вредят на фигурата. Но ако искате да направите сладкиши по-задоволителни, висококалорични инаситен, тогава маникът винаги може да се разнообрази със заквасена сметана, ядки или любимите ви плодове.

Задължителни съставки

• 300 г грис.
• Захар - 1 супена лъжица
• 30 г сливи. масла.
• 280 мл мляко. (Можете да готвите маник на заквасена сметана (160 г) в бавна готварска печка, ако няма страх от допълнителни калории).
• бакпулвер.
• Три яйца.
• Сол.

Описание на процеса на готвене

Първо, пригответе дълбока купа за смесване. В него се разбиват яйцата и се разбиват с блендер, докато се появи лека пяна. Без да спираме бъркането, въвеждаме сол, бакпулвер и захар в яйчената маса. Разбъркайте добре и добавете мляко. На последния етап е необходимо да излеете грис с много тънка струя. Вкусът и качеството на приготвената мана в бавната готварска печка ще зависи пряко от това колко добре са били разбити бучките тесто. Опитните домакини съветват да отделите малко повече време за месене на сместа, отколкото по-късно да чуете упреци на домакините, че в баницата има много бучки брашно.

За да направите тестото за десерта по-ефирно и пухкаво, така че грисът да набъбне добре, трябва да оставите сместа за 15-20 минути.

Тъй като класическият манник се приготвя в бавна готварска печка (приложена снимка), след етапа на месене тестото просто почива. Ако решим да добавим пълнежа (плодове, ядки, конфитюр), тогава трябва да извадим тестото за стегнете само след като всички съставки са смесени.

За да не залепне тортатадо стените на купата, се препоръчва да я намажете с малко парче маргарин или масло. И ако просто покрием листа за печене с хартия за печене, тогава в случай на мултикукър това е доста проблематично. Тук домакинята се спасява от масло. Разбира се, можете да опитате да изрежете парче хартия за печене с размера на купата и да го поставите на дъното на тенджерата. Но, както разбирате, не винаги искате да отделяте време за това.

Печене

Тестото трябва внимателно да се излее в купата. Всеки модерен "кухненски помощник" има режим "изпичане". Именно те трябва да се използват, ако манник се приготвя в бавна готварска печка. След 40-50 минути оборудването ще даде сигнал, че е време да се насладите на вкусен десерт. Не ви съветваме да бързате и веднага да вземете тортата. Оставете манната за няколко минути в купа с отворен капак. След това с помощта на силиконова шпатула отделете ръбовете на десерта от стените на тигана. Ако това не работи веднага, тогава трябва да изчакате още малко. Охладеният маник ще се измъкне по-добре и по-бързо от купата, както и нарязани на порционни парчета.

Шоколадов десерт за деца

Ако не можете да принудите детето да яде каша с грис, тогава винаги можете да приготвите вкусен шоколадов манник в бавна готварска печка. Такъв десерт успешно ще замени нелюбимата каша и е идеален като обилна закуска.

Удобството на рецептата е, че не е нужно да приготвяте закуска рано сутрин, като настроите алармата един час по-рано от очакваното. Всички съставки за ястиетоможе да се сложи в бавна готварска печка вечер. Сутрин, докато тече процесът на събуждане, измиване и подготовка за училище (детска градина), можете да натиснете бутон и след половин час ароматен, вкусен, обилен десерт е готов. Някои домакини се притесняват, че млякото, което е част от ястието, може да се вкисне, ако се остави за една нощ в бавна готварска печка. Всъщност, ако продуктът е качествен и свеж, тогава нищо няма да му се случи. В екстремни случаи можете да си купите пастьоризирано мляко или да сварите домашно мляко.

Списък с продукти

• 250 г грис.
• Две яйца.
• 200 мл мляко.
• 340 г захар.
• бакпулвер.
• 35 г масло.
• 180 мл течна заквасена сметана.
• 40 г какао.
• Млечен шоколад.

Как да готвя правилно

Процесът на приготвяне на шоколадов десерт точно повтаря кулинарните стъпки, които се изпълняват при класическия вариант. Тоест в отделна дълбока купа смесете захарта, бакпулвера, солта, млякото. След това постепенно въведете грис и заквасена сметана. Единствената разлика е, че добавяме малко какао. Именно тя ще придаде на ястието шоколадов цвят и деликатен кремообразен аромат.

Процесът на приготвяне на купата за мултикукър е прост: парче масло "тича" по дъното и стените на купата. Някой предлага да покриете дъното с хартия за печене? Съветваме ви да не губите време за това, тъй като съвременните мултикукъри имат незалепващо покритие. Например, приготвен маник в мултикукър Редмънд не го правиникога не е изгорял. Изсипете тестото в купата, затворете капака, натиснете бутона за печене.

След 40 минути "кухненският помощник" казва, че ястието е готово, можете да отворите капака. Изваждаме леко охладения сладкиш, слагаме го върху плоска чиния и покриваме с дебел слой настърган млечен шоколад.

Опции

В допълнение към класическия и шоколадов маник, можете да готвите и други видове този десерт в бавна готварска печка:

• С канела и ябълки.
• С извара и сирене.
• Със стафиди или други сушени плодове.
• С гъсто домашно сладко или мармалад.

По принцип опитните домакини съветват да не се страхувате да експериментирате. Почти невъзможно е да развалите манника. Съставките са налични, процесът на готвене е ясен. Добрата новина е, че допълнителните съставки са разнообразни и е доста трудно да се сбърка с тях. Ако имате притеснения относно добавянето на някакви продукти към тестото, тогава пригответе класическия вариант на ястието. И просто добавете банан, ябълка, киви, сладко, ядки и други съставки при сервиране.