Промяна на рецепти за салати

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Има огромен брой рецепти за салата "Промяна". Акцентът на тази закуска е нейният външен вид. Марулята се подрежда в обратен ред и преди употреба се обръща. Нашата статия представя най-популярните рецепти за салати "Shifters" със снимки, които могат да разнообразят всяко празнично меню и да изглеждат ефектно на масата. Салатата е удобна и с това, че може да се приготви в навечерието на тържеството и да се постави в хладилника, за да се запари и да стане още по-вкусна.

Рецепта за промяна на салата с гъби

Салата съчетава гурме съставки. Дуетът от грозде с шампиньони няма да остави безразличен никого от гостите, а външният вид ще украси всяко тържество. Салата с гъби се подрежда на слоеве и се оказва доста апетитна и задоволителна. За да го създадете, трябва да използвате дълбока купа за салата с широко дъно.

Следните съставки ще ви бъдат полезни:

• мариновани гъби - 250гр;
• филе - 1 бр.;
• яйца - 2 бр.;
• сирене - 90 g;
• голямо грозде - 70 г.

Практическа част:

• Започнете да готвите салата "Changeling" (снимка на готовата закуска е представена встатия) е необходимо с варено пиле и яйца. След това поставете фолио на дъното на купата за салата, а върху него слой грозде, нарязано наполовина (нарежете).
• Гроздето се намазва със слой майонеза, след което се слагат нарязани гъби и слой белтъци. След това идва слой майонеза и настъргано сирене. Отново майонеза и нарязано на малки кубчета пилешко филе. Краищата на фолиото трябва да бъдат затворени и след 25 минути обърнете получената закуска.
• След изтичане на времето фолиото трябва внимателно да се отстрани и да се намаже с майонеза отстрани на салатата. Необичайна и оригинална салата е готова за ядене.

Салата със сьомга и портокали

Представеното предястие изглежда страхотно и красиво. Приготвянето е доста просто, но се оказва много вкусно.

Следните артикули ще ви бъдат полезни:

• сьомга - 200 g;
• сирене - 120 g;
• яйца -2 бр.;
• картофи - 2 бр.;
• портокал - 1 брой
• копър - куп.

За да приготвите предястие, трябва да започнете с нарязване на всички съставки. След това всеки от тях трябва да се размести на слоеве в купа за салата с дълбоко дъно.

Закуските се оформят, както следва: слой от белтъци, жълтъци, портокал, сьомга, копър, сирене, протеини, сьомга и картофи. Майонезата трябва да се прекара между всеки от положените слоеве.

След това купата за салата трябва да се покрие с плосък съд с подходящ размер и да се обърне рязко, но внимателно. Можете да украсите горната част на предястието сзърна от сьомга, портокал и червен дивеч.

Вариант на предястие със скариди

Променящата салата със скариди може да засенчи всяко предястие на празничната трапеза. Ястието се оказва доста интересно и елегантно, както и вкусно и засищащо.

Следните продукти ще бъдат полезни:

• скариди - 250 g;
• краставица - 1 брой;
• картофи - 2 бр.;
• моркови - 2 бр.;
• яйца - 3 бр.

Започнете да приготвяте предястие, като сварите картофи, моркови и скариди. Добавете малко сол и нарязан лимон към скаридите, докато готвите.

Първата стъпка в приготвянето на лека закуска е полагането на хранителен филм на дъното на купата за салата. Върху него се нареждат сварените съставки в следната последователност: слой варени скариди, кисели краставици, слой майонеза, настъргани яйца и моркови, слой майонеза, настъргани картофи и майонеза. След това салатата трябва да се обърне върху чиния и внимателно да се отстрани филма.

Променяща салата с пъстърва и ракови пръчици

Заради дизайна предястието с пъстърва се оказва доста оригинално и необичайно. Кремовият слой от своя страна придава на салатата пикантност и ефирност. За да приготвите ястието, ще ви трябват следните съставки.

Салата:

• пъстърва - 0,4 кг;
• яйца - 3 бр.;
• ориз - 100 g;
• ракови пръчици - 200 g.

Крем:

• сирене - 120 g;
• заквасена сметана - 100 g;
• майонеза - 100 g;
• желатин - 10g

Украса:

• листа маруля - 100 g;
• хайвер - 50 г.

Приготвянето на закуски трябва да започне с варене на яйца. След това белтъците трябва да се отделят от жълтъците и да се настържат на ситно ренде. Ракови пръчици също трябва да бъдат настъргани. Нарежете пъстървата на малки ивици.

За да получите крем, желатинът трябва да се накисне във вода, да се остави да набъбне и да се разтвори на водна баня. Докато се охлажда, е необходимо да комбинирате заквасена сметана, майонеза, сирене. След това смесете получената маса с желатин. Кремът трябва да е с консистенция на гъста заквасена сметана.

Оформянето на предястието започва с поставяне на хранителен филм на дъното на салатната купа, върху него се слагат нарязана пъстърва, настъргани жълтъци, ракови пръчици, катерици, ориз. След всеки слой идва готовият крем. След това салатата трябва да се остави да се вари за един час в хладилника и след това да се обърне в друго ястие. Украсете по желание отстрани на предястието с листа маруля, а отгоре с червен хайвер.