2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2024-01-18 00:54
Днес е трудно да изберете качествено кафе за първи път. Проблемът е, че на пазара има огромен брой производители, марки и разновидности на кафе. Очите бягат от богатия асортимент по рафтовете на супермаркетите. На снимката е показана визуална картина.
Възникват естествени въпроси: „Как да похарчите пари за добро кафе, чийто вкус ще отговори на очакванията? Като начинаещ в този бизнес, как да направите избор в полза на качествен продукт? За да отговорите на тези въпроси, трябва да обърнете внимание на следните характеристики на кафето: състав на зърната, степен на изпичане, качество на смилане и опаковка.
Тази статия ще се фокусира върху италианското смляно кафе Lavazza Crema e Gusto. Тази марка е символ на най-доброто еспресо повече от 100 години и кара милиони хора да се влюбят в тяхното кафе. След като опитате тази напитка, искате да възкликнете: "Perfecto!"
Смесете и печете
Тежко изпечените зърна от Бразилия и Индия ще зарадват ценителите на кафето със своята сила, ярка горчивина и няма да оставят безразлични любителите на пикантен и кремообразен вкус, наситен аромат и шоколадов вкус.
Отличителна черта на марката с вековна история е смесица от различни сортове зърнени храни. Кафето Lavazza Crema e Gusto е 30% арабика и 70% робуста. Любителите на 100% арабика ще останат разочаровани от този сорт. Въпреки това, зърната Робуста не се добавят случайно към сместа: те ви позволяват да разкриете дълбочината на аромата, да направите кафето кисело и силно, да създадете плътна пяна на повърхността на напитката и да дадете заряд на жизненост и настроение за целия ден.
Степен на шлифоване
Coffee Lavazza Crema e Gusto - грубо смилане. Идеален е за варене във френска преса и капкова кафемашина. Когато използвате гейзерни и електрически кафемашини или варите кафе в турчин, които изискват съответно средно и фино смилане, можете да използвате кафемелачка, за да получите оптимален размер.
Интензивни и популярни кафе напитки
В скала за интензитет от 1 до 10, която зависи от състава на зърната и тяхната масленост, печене и степен на смилане, кафето Lavazza Crema e Gusto получава солидно число 8. Перфектно е за приготвяне богато и гъсто еспресо, а когато се добави гореща вода прави страхотни лунго и американо.
Можете да намалите силата и съдържанието на кофеин, като добавите мляко. Популярни напитки на основата на еспресо и мляко са капучино,лате, макиато, мока и плоско бяло.
Съставът и пропорцията на съставките са представени в таблицата.
p/p | Питие |
Споделяне еспресо |
Споделяне мляко |
Споделяне млечна пяна |
1 | Капучино | 1/3 | 1/3 | 1/3 |
2 | Лате | 1/5 | 3/5 | 1/5 |
3 | Machiato | 3/4 | - | 1/4 |
4 | Плоско бяло | 2/3 | 1/3 | - |
5 | Мока (с шоколад) | 1/3 | 1/3 | 1/3 |
Опаковка
Има четири вида опаковки в линията за смлени Lavazza Crema e Gusto. Първият вариант е пресован вакуумен брикет с тегло 250 грама, който запазва качеството и аромата на напитката за дълго време. Неудобно за съхранение? Събужда ли се кафето? Втората алтернатива е тенекия с пластмасов капак с тегло 250 грама. Третият е капсули с тегло 7 грама за капсулни кафе машини. И накрая, четвъртото - кафе на порционни шушулки с тегло 7 грама за кафемашини тип рожков.
Има огромен брой фалшификати на пазара. Когато избирате вакуумна опаковка, важно е да запомните следните отличителни характеристики:
- изобщо няма въздух;
- долният ръб на опаковката е вълнообразен;
- дата и час се изтриват лесно и се различават при различните опаковки, тъй като се прилагат по време на опаковане на кафе.
При избор на кутия, комплект капсули или капсули за кафе, опаковката трябва да е без вдлъбнатини и други механични повреди.
Цена
Италианската марка предлага да пиете кафе за цял месец на цената на една чаша в кафене. Таблицата показва средните цени за четири смляни кафета Lavazza Crema e Gusto.
p/p | Тип пакет |
Единица измервания |
Цена, руб. |
1 | Вакуум | бр. | 200-290 |
2 | Tin Can | бр. | 250-390 |
3 | Капсули | 100 бр. | 2600-3200 |
4 | pods | 50 бр. | 950-1200 |
Отзиви за смляно кафе Lavazza Crema e Gusto
След като опитате хубаво кафе веднъж, ще искате да го изпиете отново. Избирайки Lavazza Crema e Gusto, вие ще останете негов фен завинаги! Истинските любители на кафе високо ценят тази смес заради нейния безупречен тръпчив вкус, сила, ободряващ ефект, плътност и плътност на напитката, изразен мирис и аромат, качество на изпичане и смилане на зърна. Това кафе е невъзможноразвали.
Практически няма отрицателни отзиви за кафето Lavazza Crema e Gusto, с изключение на едно нещо - ще бъде невъзможно да се спрете на една чаша. Любителите на придирчивото кафе може да бъдат объркани от лекия кисел вкус, който придават на зърната на Робуста.
Рецепта за тези, които не бързат
В края на статията се предлага да опитате рецептата за кафе с подправки на турски език. За да приготвите тази напитка, трябва да направите следното:
- Сложете две чаени лъжички кафе Lavazza Crema e Gusto в кана.
- Добавете 2-3 кристала сол. Солта позволява на кафето да се отвори.
- Добавете смлян джинджифил, канела, индийско орехче на върха на ножа.
- За тези, които обичат сладко кафе, добавете 1/2 чаена лъжичка ванилова захар.
- Разбъркайте и едва след това добавете вода.
- За да смекчите горчивия вкус, можете да добавите малко мляко.
- Сложете на много бавен огън.
- Не варете.
- Веднага след като капачката на кафето втаса, отстранете джезвето от котлона, покрийте с капак и оставете кафето да се вари за няколко минути.
Сега изсипете в чаша и се насладете!
Препоръчано:
Колко калории има в кафето? Кафе с мляко. Кафе със захар. Разтворимо кафе
Кафето е една от най-популярните напитки в света. Има много производители от него: Jacobs, House, Jardine, Nescafe Gold и др. Продуктите на всеки от тях могат да се използват за приготвяне на всякакви видове кафе, като лате, американо, капучино, еспресо. Всички тези видове имат уникален специфичен вкус, аромат и калорично съдържание
Кафе "Бариста": отзиви, асортимент. Кафе за кафе машини
Повечето хора започват сутринта си с чаша ароматно кафе. По правило най-вкусната ободряваща напитка се прави в кафенета. Но можете да се научите как да го приготвите у дома. Тайната се крие в опаковката кафе Barista
Кафе "Lavazza": видове и описание
Прочутото италианско кафе "Lavazza" е широко известно в цял свят. Видовете и разновидностите на тази необикновено вкусна напитка са толкова разнообразни, че всеки, дори и най-придирчивият ценител, ще може да намери продукт по свой вкус
Мляно и разтворимо кафе: марки. Производители на кафе, известни марки. Кафе на цели зърна
Изборът на кафе (марките на този продукт ще бъдат обсъдени малко по-късно) е много субективен процес. В крайна сметка различните хора могат да дадат своите предпочитания на напълно различни напитки
Гръцко кафе или гръцко кафе: рецепта, отзиви. Къде можете да пиете гръцко кафе в Москва
Истинските любители на кафето са добре запознати не само с разновидностите на тази ободряваща и ароматна напитка, но и с рецептите за нейното приготвяне. Кафето се приготвя различно в различните страни и култури. Въпреки че Гърция не се смята за много активен потребител на това, страната знае много за тази напитка. В тази статия ще се запознаете с гръцкото кафе, рецептата за което е проста