Пуйка с ананас във фурната: най-добрите рецепти, функции за готвене и отзиви

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Днес много хора обичат да готвят. Пекат различни сладкиши, сладкиши, приготвят различни ястия от месо, риба, тесто и т.н. Но днес бих искал да се спра на това как се приготвя пуйката с ананаси.

Това ястие е подходящо както за различни празнични събития, така и за обикновена семейна вечеря. Получава се много вкусно и засищащо.

Подготовка за готвене на пуйка с ананаси

Първо трябва да решите дали ще се сготви цялата пуйка или само филето. Ако е цяла, тогава може да се напълни с ананаси. Ако се използва филе, може да се нареже на кубчета.

Ананасът може да се използва както пресен, така и консервиран. Турция върви много добре с всякакъв вид.

Сладко-кисел вкус на южния плод ще придаде на бъдещото ястие приятен уникален вкус и аромат.

Както знаете, пуйката е диетичен и здравословен продукт. Тялото е в състояние лесно да го усвои. Пуешкото месо се отличава и с факта, че съдържа витамини А, Е и минерали като йод, желязо, калций, натрий, калий,магнезий и други.

Единственият недостатък на пуйката е, че е малко суха. Но в комбинация с различни млечни продукти, плодове и сосове, този недостатък може да бъде избегнат.

Готвене на пуйка с ананаси: рецепти

Има доста рецепти. Ако като основни съставки се вземат пуйка и ананас, то като допълнителни могат да се използват различни видове зеленчуци, гъби и плодове. Комбинацията от пуйка с тях ще придаде неповторим интересен вкус. Разбира се, всички гости ще бъдат възхитени от тези ястия.

Нека разгледаме няколко опции.

Пешка пържола на фурна

За тази рецепта ще ви трябват следните съставки: пуешко филе - 800 грама, ананас от консерва - 400 грама, 250 грама твърдо сирене, 100 грама заквасена сметана, черен пипер (смлян), сол, къри - до вкус, зехтин - 2 супени лъжици.

Първата стъпка е приготвянето на месото: нарежете добре измитото и изсушено пуешко месо на пластове с дебелина около един и половина сантиметра. След това се използва чук, с който пуйката се разбива до дебелина 1 сантиметър. За да поддържате всичко чисто и чисто, трябва да разбиете месото в найлонов плик. Готовото месо се посолява и се почернява на вкус. Също така се поръсва с къри. След това пуйката се оставя настрана за около половин час.

Докато месото е готово, се приготвят други необходими продукти. Пръстените ананас могат да се оставят както са или да се нарязват на кубчета. Зависи кой как харесва. Прехвърлят се в чиния.

Твърдо сирене(който си харесате) се натрива на средно ренде в удобна чиния.

Готовата маринована пуйка се разпределя във форма и се намазва със заквасена сметана. Отгоре се подрежда ананасът. Всичко това се поръсва с настърган кашкавал. След това формата се поставя във фурната за около половин час. След това време пуйката се изважда от фурната и се оставя във формата за около десет минути.

Последната стъпка е да украсите ястието преди сервиране. Като гарнитура можете да предложите различни салати, ориз, картофено пюре или паста.

Ако желаете, можете да добавите и други видове подправки: червен пипер, индийско орехче, бахар, карамфил, босилек, градински чай и др.

Пуйка с домати

Тази рецепта е подобна на първата, но с допълнителни съставки. Стъпките на подготовка са същите. Разликата е, че пуйката във формата първо се залива с ананасов сироп с добавка на една супена лъжица лимонов сок. След това подредете лука, нарязан на пръстени. Резенчета домати върху лука. Следват кръгчетата ананас. Отгоре сирене. Всичко това се пече във фурната за около петдесет минути.

Пуйка с гъби

Третата рецепта за пуйка с ананаси на фурна също е лесна за приготвяне. Различава се по това, че вместо домати в този случай се използват шампиньони. След това разпределете кръгчетата лук и ананас. Следва сиренето. По желание могат да се използват и други видове гъби. Останалите манипулации са същите като в първата и втората рецепта. Печете във фурната за половин час. Можете да сервирате на масата, поръсенизелени и гарнирани с чери домати.

Това ястие има божествен вкус и изглежда добре.

Турция в тиган

Освен във фурната, пуйката може да се приготви и в тиган. Помислете за няколко рецепти за готвене на пуешко филе с ананас.

1. Обелете и нарежете на ситно лука (2 средно големи). Морковите (3-4 броя) измийте, обелете и настържете. Измийте пуешкото филе и го нарежете на малки кубчета. Пресен или консервиран ананас също се нарязва на кубчета. Следва процесът на готвене. Първо, лукът се запържва в растително масло в тиган до златисто кафяво. След това към него се добавят морковите, всичко се задушава добре. След това идва пуешкото филе. Сол и черен пипер се добавят на вкус. Можете да добавите индийско орехче, кориандър, червен пипер. Всичко се разбърква старателно и се запържва за около десет минути. Изсипете сироп от ананас в тигана. Всичко това се задушава около четиридесет минути. Ако е необходимо, можете да добавите сироп от ананас. След това в тигана се добавя нарязан на кубчета ананас. Всичко се смесва и се задушава около десетина минути. Ястието е готово. Сервирайте в чиния. Гарнирайте ястието със стрък розмарин.
2. Втората рецепта за пуйка с ананаси на тиган също не изисква много усилия. Според съставките и начина на приготвяне всичко се прави по същия начин, както в първата рецепта. Само вместо сироп от ананас се налива рядка заквасена сметана или мляко. Това ще ви позволи да приготвите най-крехкото месо, което ще се „стопи в устата ви“. Времето за готвене ще отнеме около час. Ананас пригасене не може да се добавя. Те ще украсят готовото ястие.

Любима салата

Ако имате готово варено пуешко месо, можете да приготвите вкусна пуешка салата с ананас. За да направите това, имате нужда от варена пуйка - триста грама, китайско зеле, консервирани ананаси - 1 консерва, заквасена сметана 15% мазнини, слънчогледово масло - 3 супени лъжици, сол, черен пипер - на вкус, горчица - 2 чаени лъжички, две скилидки чесън.

Месо и ананас, нарязани на кубчета. Пекинското зеле трябва да бъде разкъсано на парчета с ръцете си. Всичко се смесва. Приготвя се сос за заливане: смесват се заквасена сметана, масло, горчица, изцедени скилидки чесън, сол, черен пипер. Залейте месото и ананасите с получената смес.

Тази салата е сочна, лека и здравословна, с пикантен вкус и аромат. Можете да добавите горски плодове, ядки, стафиди.

Можете да направите и тази пуешка салата с ананас. Много е лек и бърз за приготвяне. Сварете пуйка и три яйца. След това салатата се слага на слоеве: маруля, месо, майонеза, парченца консервиран ананас, яйца, майонеза, настъргано твърдо сирене. Минимум продукти, минимум усилия - и вкусна салата е готова!

Пуйка с ананас може да се използва за приготвяне на други вкусни салати. Като съставки можете да добавите чушка, сладка царевица, яйца и т.н. И разбира се, тези ястия ще се харесат на всеки.

Послесловие

В тази статия са разгледани основните рецепти за готвене на печена пуйка с ананаси, пуешка яхния в тиган, салатис пуйка. Без съмнение тези вкусни ястия ще запленят гостите, както свидетелстват отзивите. Всички ще се възхищават на кулинарните умения на домакинята. А децата ще бъдат възхитени от приятния сладко-кисел вкус на ястията.

Проста и бърза за приготвяне пуйка с ананас във фурната ще спаси всяка домакиня, ако гостите дойдат неочаквано. В края на краищата е засищащо, бързо, здравословно и вкусно - много жени подчертават това.

Всяка домакиня трябва да има тези рецепти в бележките си.