Пай с пиле и сирене: вкусни рецепти

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Пай с пилешко и сирене е много прост и вкусен. Печенето с пита хляб като цяло е находка за много домакини. Въз основа на този продукт можете да получите много различни ястия без много усилия. Някой избира рецепти за фурната, а други - за бавната готварска печка. И двата варианта са чудесни за бърза хапка.

Лесна рецепта за мултикукър

Това е наистина проста рецепта за пита с пилешко и сирене. За тази рецепта трябва да вземете следните съставки:

• сто грама тънък лаваш;
• 500 грама сурово пиле;
• сто грама твърдо сирене;
• половин връзка зелен лук;
• пет супени лъжици заквасена сметана за заливане, същото количество за намазване на пита;
• сол и подправки;
• две яйца.

Тази рецепта е добра, защото можете безопасно да я приготвите в бавна готварска печка.

Пай с пилешко и сирене: рецепта със снимка стъпка по стъпка

Как започвате да готвите? За начало подредете питата, намажете я със заквасена сметана. Тъй като пита хлябът е тънък,внимавайте да не разкъсате чаршафите. Сиренето се натрива на едро ренде, лукът се измива, изтръсква се и се нарязва на ситно.

Пилешкото филе се измива, подсушава и след това се нарязва на малки кубчета.

Съставките за пълнежа се смесват, овкусяват се със сол и черен пипер. Можете да използвате и други подправки. За пълнежа смесете яйцата и заквасената сметана, добавете сол и разбийте добре съставките.

Започнете да сглобявате пай от лаваш с пиле и сирене. Равномерно разпределете пълнежа върху питата, навийте я на руло достатъчно плътно. Купата на мултикукъра се намазва с олио, лавашът се слага с охлюв.

Попълнете. Дръжте в режим "печене" за около час. Лаваш пай с пиле и сирене е по-добре да се обърне при сервиране, така че да се види златиста коричка. Понякога тортата се украсява допълнително със заквасена сметана отгоре - зависи от вкусовите предпочитания на готвача.

Пай с гъби

Тази опция е по-елегантна. Но също така ще отнеме повече време. Резултатът обаче определено ще зарадва. За да направите пай от лаваш с пиле и сирене, ви трябват следните съставки:

• три лаваша;
• двеста грама сирене;
• глава лук;
• 300 грама пилешко филе;
• 300 грама гъби;
• един морков;
• три яйца;
• чаша заквасена сметана;
• сол и подправки.

Трябва да вземете и растително масло за съставките за пържене.

Процес на готвене

Рецептата стъпка по стъпка за пита хляб с пиле и сирене е доста проста. Обелете зеленчуците и гъбите. Лукът се нарязва на ситно. Морковите се натриват на едро ренде. Гъбите се нарязват на филийки. Ако гъбите са големи, тогава е по-добре да ги нарежете на кубчета. Пилешкото филе се измива старателно, подсушава се и след това се нарязва на кубчета. Сложете пилето в блендер, добавете сол, разбийте до смилане.

Лукът се запържва в растително масло за няколко минути, след това се слагат моркови, след още пет минути - гъби. Всичко е доведено до златист цвят. Смесете печеното и каймата, запържете до готовност на всички съставки.

Разбийте отделно заквасената сметана и яйцата, сложете подправки на вкус. Изсушените билки са страхотни. Сиренето се натрива на едро ренде. Формата за печене се намазва с олио.

На дъното на формичките се разпределя лаваш, слага се една трета от пълнежа, няколко лъжици пълнеж, поръсва се със сирене. Вторият лист пита хляб се навлажнява в заквасена сметана с яйца, поставени отгоре. Отново се повтарят зеленчуците с кайма и сирене. Също така се покрива с навлажнена пита. Покрийте с кайма с гъби, поръсете със сирене. Лаваш пай с пиле и гъби се изпраща във фурната, загрята до 170 градуса за около тридесет минути.

Пай с домати и чеснов пълнеж

Доматите в баницата придават допълнителна сочност, нежност. Можете да използвате и сушен босилек. За вкусен и засищащ пай трябва да вземете следните продукти:

• три листа лаваш;
• 500 грама пилешко филе;
• толкова многосъщите гъби;
• два домата;
• два глави лук;
• 50 грама твърдо сирене;
• магданоз или копър на вкус;
• сол и черен пипер.

За да смажете листовете пита хляб, имате нужда от чаша заквасена сметана и няколко скилидки чесън.

За да напълните пая, което трябва да вземете:

• триста мл сметана с 10 процента мазнини;
• 150 грама сирене;
• три яйца.

Тази торта е много сочна, нежна и вкусна. И най-важното е, че има ярък вкус. Това се дължи на добавянето на чесън.

Процесът на приготвяне на пай с пълнеж

За пълнежа обелете и нарежете лука на ситно.

Обелете и нарежете гъби. Пилешко филе нарязано на кубчета. За начало запържете лука в олиото. Когато омекне, се въвеждат гъби. Когато течността се изпари от тях, добавете пилешко месо. Печено. Накрая се добавят нарязаните на кубчета домати. Печете до готовност. Добавете сол и черен пипер.

Към охладения пълнеж за баницата се добавят ситно нарязаните зеленчуци и настърганото сирене. Разбъркайте добре.

За заливане счупете яйцата, добавете сметаната и настърганото сирене. Разбъркайте добре до гладкост. За смазване, чесънът, прекаран през преса, се добавя към заквасена сметана. Всяка пита се намазва, върху нея се нарежда равномерно плънката, навива се на стегнато руло.

Сложете и трите пита в тава за печене, като ги сгънете на охлюв, изсипете ги.

Печете сладкиша във фурната на 200 градуса за половин час.

Какво ще ви помогне да приготвите пай от лавашс пилешко и сирене? Стъпка по стъпка рецепти и снимки, които са представени по-горе. Няма нужда да губите време за приготвяне на тестото. И съставките са доста задоволителни. Тези сладкиши могат да се използват като алтернатива на обяда. В крайна сметка има тесто, месен пълнеж и вкусно вискозно сирене, а в някои версии и зеленчуци.