Пиле с макарони и сирене: вкусни рецепти

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Какво може да бъде по-удовлетворяващо от пиле с паста? А ако добавите малко сирене, подправки и сос, ще получите и много крехко и вкусно ястие. Въпреки факта, че ястието изглежда толкова просто, има много начини да го приготвите. Макароните със сирене и пиле ще зарадват всички.

Вкусна рецепта със соев сос

В тази рецепта пилешкото филе е много сочно. Всичко е за марината. За да приготвите пиле с макарони и сирене, трябва да вземете:

• сто грама паста;
• 150 грама пилешки гърди;
• 50 грама топено сирене;
• четвърт чаша соев сос;
• супена лъжица заквасена сметана;
• малко подправка.

Първо измийте гърдата, сложете я в съд, налейте соев сос. Добавете вода, така че марината да покрие напълно парчетата. Оставете птицата така за един час.

След внимателно избърсване на гърдите със салфетки, нарязани на чинии. Тиганът се загрява и филийките се запържват върху него от двете страни до златисто кафяво. Ако залепне, добавете малко растително масло.

Изсипете впиле малко вода, добавете подправки и заквасена сметана, разбъркайте. Добавете топеното сирене. Дръжте пилето на слаб огън, за да се разтопи сиренето. Сварете пастата и я добавете към соса. Задушете още няколко минути под капака. Сервира се пиле с макарони и сирене с пресни билки. Зеленчукова салата също ще бъде добро допълнение.

Нежно ястие със сметана

Това ястие е много крехко, но с апетитен аромат на чесън. За да приготвите пиле с макарони и сирене, трябва да вземете:

• две филета;
• 600ml пилешки бульон;
• двеста грама паста;
• чаша сметана;
• една чаша и половина пармезан;
• три скилидки чесън;
• малко зеленчуци и подправки на вкус;
• супена лъжица растително масло

Загрейте олиото в тенджера. Филето се нарязва на малки кубчета и се запържва до златисто кафяво. Обелете чесъна, нарежете го на ситно, добавете към пилето. Разбърквайки, запържете още няколко минути. Заливат се с бульона и сметаната. Въведете паста и добавете подправки на вкус.

Гответе съставките под капак на слаб огън за около двадесет минути, след което свалете от котлона и добавете сиренето. Разбъркайте добре, украсете пилето с паста и сирене с пресни билки.

Пилешки гнезда

Вкусно ястие може да се получи с тестени гнезда. За готвене вземете:

• опаковъчни гнезда;
• 500 грама пилешко филе;
• сто грама твърдо сирене;
• растително масло;
• глава лук;
• няколко супени лъжици доматпаста.

За начало нарежете на ситно пилешкото филе. В тиган с растително масло запържете нарязания на кубчета лук, парчетата пиле. Когато съставките станат румени, се въвежда доматено пюре. Разбъркайте и оставете да къкри още няколко минути под капака.

Вземете тиган с високи страни. Положете гнезда. Залейте ги с вряла вода и оставете да къкри за пет минути. Прехвърлете с решетъчна лъжица в намазнена тава. Вътре се слага плънката от пилешко месо и лук. Сиренето се натрива на едро ренде, поръсва се върху всяко парче.

Изпратете гнездо за паста с пиле и сирене във фурната за тридесет минути, докато се образува вкусна коричка.

Апетитна паста със зеленчуци

Това ястие е много нежно и ярко благодарение на сочните моркови. За да приготвите паста с пиле със сирене, трябва да вземете:

• 80 грама паста;
• 60 грама сирене;
• половин морков;
• малък лук;
• няколко супени лъжици заквасена сметана;
• три супени лъжици зехтин;
• двеста грама гърди;
• няколко супени лъжици майонеза;
• сол и черен пипер на вкус.

Зеленчуците се обелват, морковите се нарязват на кубчета, а лукът се нарязва на ситно. Запържете и двете съставки в сгорещено олио за няколко минути. Пилешкото филе също се нарязва на ситно. Влезте в зеленчуците. Пържете, докато пилето се сготви равномерно.

Паста се вари до полуготовност. Изцедете водата от тях. Добавете заквасена сметана и любими подправки към зеленчуците, задушете още пет минути.

Вавата за печене се намазва с олио. Поставете слой паста, след което разпределете пилето със зеленчуци. Сиренето се натрива. Направете решетка от майонеза и поставете слой сирене отгоре. Ястието се пече двадесет минути при температура от двеста градуса. Сервира се горещо.

Гъбен гювеч

Вкусно ястие може да се разнообрази чрез добавяне на гъби. За тази рецепта трябва да вземете:

• триста грама паста;
• три пилешки бутчета;
• 400 грама всякакви варени гъби;
• глава лук;
• 150 грама сирене;
• две супени лъжици заквасена сметана и майонеза;
• две яйца;
• олио за пържене;
• подправка на вкус.

Паста се вари до полуготовност. В подсолена вода се сваряват и бутчетата. Успокой се. Разделете филето на влакна. Лукът се обелва, нарязва се на половин пръстени. Пържат се в сгорещено олио до златисто кафяво. След това се въвеждат гъбите и се запържват още петнадесет минути, подправени на вкус. Сиренето е настъргано.

Смесете пилешко месо, две трети сирене и паста, смесете.

За заливането се използват заквасена сметана, майонеза и яйца, овкусени със сол и черен пипер, разбиват се леко с вилица.

Поставете половината от пастата на дъното на съд за печене, залейте с една трета от соса. Разпределете гъбите, залейте отново със соса. След това сложете останалата паста, поръсете с останалото сирене. Изпратете гювеча във фурната за четиридесет минути при температура 180 градуса.

Вкусна комбинация от сирене, пилешко филе и тестени изделиямного. Можете значително да разнообразите менюто си, ако използвате много рецепти. които комбинират тези съставки.