Как да си направим Coca-Cola у дома. Множество рецепти

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Разбира се, тайната на производството на оригиналната напитка се пази от самите производители в най-дълбока тайна. Разбира се, това е търговска тайна, нещо като военна, която не може да бъде разкрита на никого при никакви условия и обстоятелства. Но днес ще играем ролята на кулинарни агенти 007, шпиони, които разкриват тайната как да направите Coca-Cola у дома със собствените си ръце, какви съставки трябва да вземете за тази цел, как да я смесите правилно, за да получите напитка който има идентичен вкус.

Малко история и теория

Както знаете, Coca-Cola е призната за най-известната и скъпа марка в света сред производителите на газирани напитки (според международните изследователски агенции през 2005-2015 г.). Самата напитка се продава успешно в повече от 200 страни по света. Според официалната легенда, Coca-Cola е изобретена в Атланта (САЩ) през 1886г.основните съставки на оригиналната рецепта бяха листата от кока (същите, от които е направено лекарството!) и ядките на дървото кола, което расте в тропиците. В началото напитката се продаваше в аптека и се купуваше доста слабо (първата година на продажбите беше само $50). И още през 1902 г. напитката става най-известната в Съединените щати. Впоследствие пресни листа от кока вече не се добавяха като част от борбата с кокаина в страната. Други добре познати съставки включват оцветител с кофеин и карамел, канела и лайм, ванилия и портокалово масло. Казват дори малко алкохол.

Общи препоръки

Нека да помислим днес как да си направим Coca-Cola у дома. Съставките, които ще използваме, разбира се, нямат нищо общо с листата от кока. Но на вкус, уверяваме ви, ще се окаже не по-лошо от добре познатия оригинален състав. Има няколко начина да си направите Coca-Cola у дома. Всички напитки са много вкусни. Помислете за някои.

Как да си направим Coca-Cola у дома. Рецепта №1

За тази рецепта ще ви трябва: 100 г суха смляна цикория (като за приготвяне на кафе без кофеин), малка бутилка сироп от шипка и сироп от боровинки, кристална захар и един и половина литра най-обикновена газирана вода за пиене (не солено).

Изсипете една чаша сода от бутилката. Изсипете три големи лъжици цикория в купа. След това - 5 супени лъжици с пързалка захар. двесупени лъжици шипков сироп. Една голяма лъжица сироп от боровинки. Изсипете чаша сода и разбъркайте добре, така че цикорията и захарта да се разтворят напълно. Филтрираме получената смес през слой марля, сгънат наполовина. По малко от сместа за дресинга, на тънка струйка, започваме да сипваме обратно в бутилката с газирана вода. Просто го направете внимателно, защото при много бързо преливане се образува гъста пяна, която пълзи от бутилката. След пълното изливане на сместа за дресинга в бутилката, водата в нея придобива характерен за кока-кола цвят, доста близък до оригинала. Ето как да си направите кола у дома. Всичко е доста просто, а съставките са много достъпни. И така, отиваме до най-близкия супермаркет, купуваме каквото ни трябва и готвим, например, за детско парти (пет бутилки наведнъж).

Желателно е да се пие охладено и веднага, тъй като при продължително съхранение газът бързо се изпарява, оставяйки само сладка вкусна вода. Максимум - половин ден в хладилник. По принцип такава Coca-Cola е добра както на партита, така и на всякакви празници, организирани за деца, като алтернатива на оригинала.

Как да си направим Coca-Cola у дома 2

Вероятно всеки има свои собствени представи за вкуса на тази напитка. Тъй като съставът по-долу е значително различен от предишната версия, но и вкусен. Всъщност това дори не е самата напитка, а сиропът на Coca-Cola, от който може да се приготви. Този сироп се съхранява достатъчно в хладилникадълго, отколкото също се различава от горната напитка.

Ще ни трябва: един литър чиста вода, един лимон, лайм, портокал, две супени лъжици лимонова кора (настъргана от лимон), малко канела, индийско орехче на върха на ножа, цял килограм гранулирана захар, ванилия на върха на ножа, 1/3 чаша Heinz BBQ сос.

Започваме готвенето. Изсипете литър вода в съд, изсипете там подправки и кора. След това, като разбърквате, изсипете цялата захар до пълното й разтваряне и гответе (не кипете!) На най-малкия огън за много кратко време. Отстранете от котлона, налейте сок от лайм, лимон, портокал. Добавете екстракт от ванилия и сос Heinz BBQ. Разбъркайте всичко отново и охладете. Когато сместа се охлади, прецедете върху двойна марля. Сиропът е готов. Накрая го охладете в хладилника. Преди сервиране хвърлете няколко кубчета лед в чаша, налейте половин чаша сироп и половин чаша сода без добавки или сода.

Как да си направим Coca-Cola у дома за възрастни: добавете няколко лъжици добро уиски към същата чаша.