Ресторант "Бяло пиано". Описание на менюто, отзиви

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Празнични банкети, сватби, забавни тържества - всичко това се провежда успешно в елегантния ресторант "Бяло пиано" в Санкт Петербург. Светлият, деликатен интериор на заведението и наличието на музикални инструменти отговарят на поетичното име на кафенето.

Визитка. Адрес, вътрешно описание

Заведението разполага с две просторни банкетни зали. Цветовата схема на дизайна варира според желанието на клиента. Ръководството на ресторанта подхожда към всяко събитие с невероятна отговорност, дизайнът и менюто са обмислени до най-малкия детайл.

Адресът на ресторант "Бяло пиано": улица "Курская", 27. Популярна е малката зала, предназначена за не много големи групи хора. Характеристики на "бялата" стая:

• изискан интериор във френски стил;
• просторно, но уютно пространство за до 55 души;
• има снежнобял паркет, по периметъра на стаята има декоративни фигури на Айфеловата кула, саксии с кокетни дървета;
• има отделна фотозона, където можете да заснемете прекрасен момент в обстановка на двореца.

Класическата зала ще побере удобно 100 души. Има елегантен музикален инструмент, грациозни вази с ароматни букети, огледала в луксозна рамка.

Диетични закуски. Какво приготвят готвачите на кафенета?

Арсеналът от сервирани ястия включва студени и топли закуски с различно съдържание на калории. Сред апетитните лакомства специално внимание заслужават следните пикантни деликатеси от грузинската и европейската кухня:

• асорти мариновани гъби с масло;
• филе от атлантическа херинга с картофи и лук;
• пържен патладжан с чушки, ядки.

Горещи предястия, специално за гастрономи, които търсят нещо пикантно, за да събудят апетита си:

• варен телешки език с лют хрян, подправки;
• палачинки с шунка и гъби в сос от заквасена сметана;
• пилешки карантии с картофи и гъби.

Специално за тържествени приеми, готвачите на ресторанта предлагат разнообразие от разфасовки. Асорти меню (месо, риба, сирене), ароматен букет от мариновани зеленчуци, маслини, маслини.

Вкусен обяд в Санкт Петербург - ресторант Бяло пиано: първи и втори ястия

Талантливите кулинарни специалисти приготвят не само обичайните европейски ястия, но и грузинска кухня. Хранителни гарнитури се сервират отделно,пикантни сосове, има и скара. В менюто:

• Грузински ястия: чашушули (задушена телешка каша с люти подправки), чахохбили (пикантно пиле с домати), пъдпъдъци със зеленчуци, чекмерско пиле, оджахури от свинско, агнешко или телешко.
• Месни ястия: пържена телешка пържола със сос деми-глас, кралски свински врат, телешки медальони, киевски котлет, домашно задушено телешко, свинско по френски с шампиньони.
• Рибни ястия: дъгова пъстърва, пържола от сьомга на скара със сос от бяло вино, сицилианска сьомга, пържен камбала, три удоволствия рибно плато, петербургска сьомга в сос от заквасена сметана, мароканска риба.

Като гарнитура се сервират картофи (пържени картофи, варени, "Айдахо"), ориз със зеленчуци, салата "Рататуй" от сезонни зеленчуци. Сосове в асортимента на ресторант Бяло пиано: майонеза, ткемали, хрян, аджика, наршараб, горчица, сацебели.

Салати + ястия на скара. Подготовка за обилно ястие

Изобилието от салати ще задоволи нуждите и на най-претенциозния гурме, в арсенала от диетични лакомства има много варианти и комбинации от пресни зеленчуци, месни и рибни компоненти. Например:

• фирмена салата от ресторант White Piano (пилешко филе, гъби, кремообразен ядков сос);
• милански тигрови скариди на зеленчукова възглавница със сирене и фета с балсамов оцет;
• салата "Морски дарове" със запържени в зехтинмиди, калмари и скариди със сос от маруля и джинджифил.

лаврак, дорадо).

Институцията сервира празнични ястия в големи размери и на парче от най-добрите готвачи в града. Тук можете да се наситите на нежна риба:

• сьомга в кремообразен сос от скариди;
• пълнен костур в джинджифил дресинг;
• деликатна стерлятка в морска сол.

Сред празничните ястия на парче: патица с ябълков мус, сукалче, пълнено с ронлива елда, агнешко с ароматни подправки, пиле Ламберти.

Предимства и недостатъци на ресторант Бяло пиано. Отзиви на клиенти

Абсолютно всички посетители бяха възхитени, след като посетиха луксозно заведение с музикално име. Високите оценки и положителните отзиви са придружени от благодарност от клиенти. Хората хвалят работата на персонала, хубав интериор.

Недоволни от ресторанта "Бяло пиано" в Санкт Петербург посетителите на блока. Някои твърдят, че ястията са твърде прости и не отговарят на високия ранг на ресторанта. Други твърдят, че теглото на сервираните лакомства е по-малко от числата, посочени в менюто.