Слънчогледова салата: две различни опции за готвене

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Салата от слънчоглед има много възможности за готвене. Дизайнът му обаче винаги е много сходен. Също така си струва да се отбележи, че такова слънчево ястие, направено стриктно според рецептата, ще послужи като отлична украса за всяка празнична маса.

Слънчогледова салата с ракови пръчици

Необходими съставки:

• средно големи млади картофи - 5 броя;
• голямо пилешко яйце - 5 бр;
• средна крушка - 1 бр.;
• прясна зелена ябълка - 1 бр.;
• замразени ракови пръчици - 1 опаковка или 250 g;
• маслини - 1 консервиран буркан;
• висококалорична майонеза - 170 g;
• ябълков оцет - половин чаша;
• картофен чипс (за предпочитане Pringles) - 15-20 цели парчета;
• готварска сол - добавете по време на готвене съставки.

Основна обработка на продукта

Преди да направите слънчогледовата салата, трябва да обработите всички закупени съставки. Първо трябва да измиете 5 млади картофени грудки и същия брой пилешки яйца, да ги изпратите заварене в подсолена вода. След това продуктите трябва да бъдат почистени и настъргани заедно с размразени ракови пръчици и прясна зелена ябълка (настържете жълтъците и белтъците отделно). След това трябва да нарежете средно голям лук на кръгчета и да го накиснете за 1-1,5 часа в половин чаша оцет.

За да може салатата от Слънчоглед да отговаря напълно на името си, се препоръчва също така да вземете консервирани маслини и да ги нарежете наполовина по дължина. Това ще бъдат "семена".

Оформяне на ястието

За да приготвите такава необичайна салата, трябва да вземете плитка голяма чиния и след това да поставите следните преработени храни на слоеве: картофи, маринован лук, настъргана ябълка, ракови пръчици, белтък и жълтък. За да стане ястието сочно и вкусно, всеки изложен слой от продукта трябва да бъде обилно намазан с мазна майонеза. След това по краищата на чинията трябва да се залепят цели картофени чипсове (слънчогледови листа), а в средата да се поставят черни полуформени маслини (семена). След това салатата трябва да се охлади за по-нататъшно накисване.

Слънчогледова салата с краставици

Необходими съставки:

• средно големи млади картофи - 5 броя;
• голямо пилешко яйце - 5 бр;
• мариновани шампиньони – 300 g;
• сирене - 90 g;
• маслини - 1 консервиран буркан;
• висококалорична майонеза - 170 g;
• солени краставици - 4-5парче;
• картофен чипс (за предпочитане Pringles) - 15-20 цели парчета;
• готварска сол - добавете по време на готвене съставки.

Процес на готвене

Слънчогледова салата с кисели краставички изглежда абсолютно същата като предишната. Вкусът му обаче е съвсем различен. За да го приготвите, сварете яйцата и картофите, обелете ги и ги настържете заедно със сиренето (жълтъци и белтъчини поотделно). След това трябва да нарежете на кубчета мариновани шампиньони и кисели краставички.

За да оформите такова ястие, наредете следните продукти на слоеве: картофи, гъби, краставици, белтъци, сирене и жълтъци. Салатата трябва да се намаже с майонеза и да се украси по същия начин като предишния вариант.