2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Свикнали сме с факта, че супата е солидна материя и приготвянето й отнема половин ден. Това обезкуражава някои домакини да готвят, особено ако се прибират от работа уморени вечер. Как да сготвим вкусна и бърза супа за цялото семейство? Ако хладилникът ви е повече или по-малко зареден и има такъв роден руски продукт като кисели краставички, можете буквално да приготвите вкусна киша само за час. За бързо готвене да вземем несурово месо, а наденица - 300 г на три литра супа. Полупушените сортове са идеални за тези цели, но и „ловните колбаси“са добри и дори варени - основното е, че продуктът е с високо качество, не кипи меко и не залепва за тигана.
Първо, обелете пет средни картофа, нарежете ги на кубчета и ги хвърлете във вряща подсолена вода да се варят за 10 минути. Всеки, който е приготвял някакви ястия с колбаси, знае, че преди да го добави към супа,трябва да го изпържиш. И така, нарежете основната съставка на ивици и в тиган за 3-5 минути докарайте до леко златиста коричка в слънчогледово олио. Някои домакини предпочитат да го сотират с лук и моркови, но в тази рецепта ви предлагаме да го приготвите отделно. Заедно с мазнината загребваме съдържанието на тигана в супата.
Две средно големи кисели краставици, нарязани на ивици и задушени с малко количество бульон за четири минути. Сега е ред на големия лук: нарежете и запържете до златисто кафяво, след това добавете три супени лъжици доматено пюре и оставете да къкри още пет минути. Солянка с наденица ще стане по-кисела, ако сипем в нея (след краставици и лук с доматено пюре) чаша туршия от краставици. След това трябва да оставите супата да ври още десет минути.
Добавете сол, черен пипер, хвърлете два дафинови листа и сушен босилек. Докато се готви нашата шаша с наденица, вземаме 100-150 г черни маслини без костилка и ги нарязваме на кръгчета (позволено е и половината). Добавете ги в тенджерата, след което изключете котлона. Оставете да къкри под капака още три минути. Сложете резен лимон на дъното на чинията и поръсете с нарязани билки. Налейте супата и се насладете!
Има зимна и лятна шаша с наденица. Ако имате под ръка пресни зеленчуци, като чушки, праз, домати, зелен фасул, тогава можете да сварите зеленчуковата маса и да я добавите към супата. Редът на полагане в тигана е следният: първо се запържва лукът до златисто кафяво, след това се добавят моркови, наденица, чушки и други.зеленчуци и накрая домати. Цялата маса се задушава (поради отделянето на сок от доматите).
Зимна шаша с наденица се приготвя от различни корнишони (200гр) и каперси (100гр). В тази опция можете да използвате различни разновидности - колкото повече, толкова по-добре. Но това трябва да са първокласни видове варени колбаси – в никакъв случай салцесон или дроб. Изглежда добре в хладника "Език" и истинския "Докторски". Можете да добавите малко пушен балик или друго месо, например пържено пиле. Черните и зелените маслини също могат да се хвърлят по равно в зимната супа. Като експеримент можете да опитате да сервирате такъв джонг със заквасена сметана.
Препоръчано:
Заболяване на черния дроб. Диета. Какво не може да се яде и какво може да се яде?
Заболяванията на черния дроб вече са широко разпространени, поради нарастването на медицински, вирусни или токсични ефекти върху органа. Хроничният хепатит е най-често срещаният сред чернодробните заболявания
Вкусно готвене: за какво може да бъде полезно бадемовото брашно и как да го приготвим?
В сладкарския бизнес бадемовото брашно се добавя като една от основните съставки към ядковите пълнежи и кремове, които се пълнят със сладкиши, сладкиши, торти и др. От него се произвеждат ядково-протеинови и ядково-пясъчни полуфабрикати. Може да се включи и във всички видове тесто (както богато, така и постно). Бадемовото брашно се използва и като самостоятелно ястие
Какво може да бъде по-необичайно от сладко от банани?
Уморихте ли се от сладко от кайсии и череши? Тогава ви предлагаме да приготвите вкусно и много необичайно сладко от банани
Какво не може да се яде с киселини, но какво може? Какво е киселини
Най-често срещаното заболяване сред възрастното население е киселини, срещащи се при всеки четирима души. Усеща се с неприятно усещане за парене в гърдите, понякога дори гадене и повръщане. Всеки ще се почувства неудобно и ще се почувства зле с киселини. Какво не можете да ядете, ще отбележим малко по-късно, но сега ще разберем защо се появява това заболяване като цяло
Какво е бакпулвер, как може да бъде заменен и как да готвите у дома?
Повечето модерни печива се правят от тесто без мая. Но какво го прави толкова порест и ефирен? Това са 2-те основни тайни на всяка торта – добре разбитите яйца и наличието на бакпулвер в състава. Първият патент за производството му е получен едва през 1903 г. от фармацевта Аугуст Йоткер, основател на известната марка "Dr. Oetker". Въпреки това, някои все още, когато четат рецептата, възниква въпросът какво е бакпулвер и как може да бъде заменен
