Как да обелите нар бързо и красиво (снимка)

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2025-01-23 12:52

Нарът е едно от любимите лакомства за мнозина. Единственото нещо, което ни спира да купим този примамлив плод, е да не знаем как правилно да белим нар. Веднага щом въображението нарисува картини на предстоящата караница, петна от сок по дрехите и изцапани пръсти, желанието да се отдадете на здравословни зърна изчезва.

Ползи от нара

Нарът е един от най-старите плодове. Освен уникалния тръпчив вкус, той има широк спектър от полезни свойства за човешкия организъм. Как правилно да белим нар е, разбира се, важен въпрос, но също толкова важно е да разберем какво ще даде използването му на нашето здраве.

Нар Състав:

• голям брой аминокиселини, поне 15 вида;
• желязо, калий, магнезий, калций, фосфор;
• огромен набор от витамини от различни групи (A, B, C, E);
• наситени мастни киселини;
• диетични фибри.

Наличието на толкова много уникални витаминни компоненти от естествен произход прави плода незаменим инструмент за здраве и имунитет. Полезната стойност в един нар е катозърна (без костилки) и кори, прегради.

Освен полезните ефекти, нарът може да навреди на тялото. Например, ако човек има повишена стомашна киселинност или други хронични заболявания на стомашно-чревния тракт, тогава е по-добре да откажете стягащия плод.

Как да изберем нар

Преди да разберете как да обелите нар бързо и правилно, трябва да разберете как да изберете правилния плод. Често се случва вътре да се открият абсолютно бели зърна, което показва незрялост на плода.

За да изберете правилния нар, трябва да следвате някои правила:

1. Не преследвайте големи размери. Колкото повече гранати, толкова по-голям е рискът той да не е имал време да узрее. Най-добре е да изберете средно голям плод.
2. Един плод, който е красив отвън, не е непременно вкусен. Общоприето е, че колкото е "страшна" кожата, толкова по-узрели и вкусни са плодовете вътре.
3. Ярко червеният цвят на кожата не е гаранция за зрялост. Най-сочните плодове са тези с мека розова кожа.
4. Нарът трябва да е твърд, дори когато е узрял. Мекотата на плода е знак за поквара.
5. В никакъв случай не трябва да приемате плодове, които имат очевидни вдлъбнатини и мухъл. Този съвет важи за всеки продукт.

Трудности по пътя на почистване

В момента, когато плодът вече е пред вас и остава само да разберете как правилно да обелите нара, също толкова важно е да сте подготвени за редица трудности.

Какво можеочаквайте от капризни плодове:

1. Ако не знаете правилните техники за почистване, тогава най-вероятно процедурата ще отнеме много време.
2. Поради неопитност сочните и вкусни зърна ще се смачкат.
3. Най-вероятно стаята ще трябва да бъде почистена. Бобът може да се разлети и да остави лепкав остатък.
4. Най-добре е да предпазите дрехите от попадане на сок от нар върху тях. Почти невъзможно е да премахнете ярките петна.

Начини за почистване на нар

Има няколко основни метода, които се използват широко в практиката. Някой идентифицира 2 начина за правилно почистване на нар, но поне три трябва да бъдат описани отделно. Кой да избере е личен въпрос за всеки.

Нарът се използва широко в кулинарията, не само в чист вид, но и като съставка в различни ястия. Професионалните готвачи смятат семената от нар не само за естетически красиво допълнение, но и за изискан вкусов акомпанимент.

Как да обелите нар? Life hack: ще ви трябва много остър нож, който ще се справи с твърдата кожа и вътрешните бели прегради, които разделят зърната едно от друго.

Метод първи: лесен

За да обелите бързо и най-важното лесно нар, ще ви трябва дълбока купа, супена лъжица и остър нож.

Преди да започнете отговорна задача, плодовете трябва да бъдат добре измити и изсушени. Самият процес на извличане на зърно се състои от няколко етапа:

1. С остър нож трябва да отрежете горната част на плода (където се намира бутчето). Това ще ви позволи да видите зърната отвътре и светлинапрегради между тях. Не се страхувайте, ако някои зърна се повредят, повечето от тях ще бъдат непокътнати.



2. От външната страна на плода, по протежение на белите прегради, трябва да направите разрези с нож. Трябва да извършите действието внимателно, за да не повредите зърната.
3. След това плодът трябва да се обърне с отворената страна към купата и с лъжица да започне леко да го потупва по цялата обиколка. Зърната ще се отделят от кожата и ще се разлеят в купа.

Основният недостатък на този метод е неточността. Пръски сок могат да оцветят не само купата, но и повърхността около нея, както и да попаднат върху дрехите. За по-добро възприемане на информацията как правилно да белите нар, снимките ще бъдат най-добрите помощници.

Метод втори: чист

За такова почистване на нар отново ще са необходими дълбока купа и остър нож. Преди да продължите, изсипете топла вода в купа и измийте и подсушете плодовете.

Основни етапи:

1. По същия начин, както при първия метод, трябва да отрежете горната част на нара, така че зърната да станат видими.
2. Направете подобни разрези по външната страна на плода по белите прегради между гнездата на зърната.
3. Потопете плодовете във водата. Внимателно отделете нара под вода с ръцете си, като започнете от центъра.
4. Обелете семената от всяко резенче нар на ръка, без да го изваждате от водата.
5. В резултат на това всички освободени зърна ще потънат на дъното на купата илюспата ще плува на повърхността.

Ако сте объркани как правилно да почистите нар и използвате метода, описан по-горе, може да срещнете само едно неудобство. Ще отнеме известно време, за да извадите обвивката от водата и да започнете деликатеса.

Видеоклипове или гифки за това как правилно да белите нар ще бъдат най-доброто доказателство за това. Ключът е да знаете къде да търсите.

Трети метод: бърз

Този подход към обработката на плода може да се нарече бърз, ако необходимите инструменти са под ръка. За да обелите нар, ще ви трябва: остър нож, дълбока купа, форма за кнедли, силиконова форма за печене, кухненски чук.

Такива аксесоари на пръв поглед изглеждат необичайни, но на практика се оказват необходими. След като измиете старателно нара, можете да продължите към действие.

Основни стъпки:

1. Върхът на нара се отрязва с остър нож, както вече беше описано по-горе.
2. Плитки разрези се правят по белите прегради по повърхността на кората.
3. Дълбока купа се покрива с форма за моделиране на кнедли, след което върху нея се слага нар (с разрязаната страна надолу).
4. Препоръчително е да покриете нара със силиконова форма, за да не се разпръскват пръски сок в различни посоки при по-нататъшна работа.
5. Основната стъпка е, че с кухненски чук е необходимо да се нанасят равномерни удари върху плода, покрит със силикон.
6. Зърната ще се разлеят в купата. Нарът може да се движи около повърхността на формата за кнедли, така че зърната да не го правятостана.

Недостатъкът на този метод не е най-внимателното отношение към зърната на плода. От интензивно потупване с чук някои от тях може да се спукат, въпреки силиконова защита.

предпазни мерки

След като проучихме подробно как правилно да почистим нар, не всеки ще може да изпълни всички стъпки ясно и точно от първия път. Това изисква известно умение.

Както споменахме по-горе, основният инструмент е добре заточен нож. Това е необходимо, за да не се нанесе допълнителна вреда на зърната по време на рязането на върховете. Освен това, предвид доста твърдата кора, правенето на разрези с тъп нож ще бъде проблематично.

За да не навредите на себе си и на самия плод, трябва да сте изключително внимателни при боравене с режещия инструмент.