Ресторант "Mamalyga" - райско място за гурмета

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

За повечето хора отиването на ресторант се равнява на празник. Изобилието от заведения за обществено хранене, които се разрастват през последните години, като гъби след дъжд, прави избора много по-труден. Как да намерите място, където можете да се отпуснете удобно, да вечеряте вкусно и, ако желаете, да се забавлявате страхотно?

На първо място, когато избирате ресторант, трябва да вземете решение за вашите кулинарни предпочитания. Ако се смятате за фен на кавказката кухня, няма да останете разочаровани от Mamaliga - ресторант, чиито снимки красноречиво свидетелстват за уютна атмосфера.

Няколко думи за проекта Ginza

Редовните посетители на ресторанта са добре запознати с името на този холдинг. Това е марка, която има международно признание. Неговите заведения за обществено хранене са разположени в най-големите градове по света. Те могат да бъдат намерени по улиците на Ню Йорк и Лондон, Москва и Санкт Петербург.

Всички проекти за ресторанти Ginza Project са разпознаваеми. Те се отличават не само с високо ниво на обслужване, но и с концептуален интериор. Дизайнът на всички заведения се отличава с различна стилизация и индивидуалност. По дизайна на помещенията работят най-добрите майстори на занаята си.

Ginza Project заведения също са известни със своитеотлична кухня. Можете да чуете различни мнения за проектите на холдинга. Сред тях има и отрицателни. Но никога няма да чуете оплаквания относно качеството на ястията, сервирани в заведенията.

Ресторантът Mamaliga също е част от проекта Ginza. Само този факт свидетелства за неговия статус.

Мамалига на Казанска

В Санкт Петербург има 2 заведения с това име. Един от ресторантите се намира на улица Казанская. Намира се на един хвърлей от Невски проспект, който се смята за пресечна точка на всички туристически маршрути. Ето защо ресторант "Mamalyga" е обичан не само от местните жители, но и от гостите на северната столица.

Интериорът на заведението поразява със скромната си непретенциозност, но в същото време изглежда аристократично. Само ръчно изработените мебели струват нещо. Тя обаче не изглежда патетична и помпозна. Комфорт в стаята създават тъканите килими и своеобразен антураж - древни глинени съдове. Такава атмосфера сякаш ви отвежда в тихи кавказки дворове с шумни пиршества и весели събирания.

От прозорците на институцията можете да видите величествените колонади на Казанската катедрала, на които можете да се възхищавате безкрайно.

"Mamalyga" на Engels

Жителите на квартал Виборгски на града на Нева също имат възможност да се насладят на всички изкушения на кавказката кухня, без да губят време за пътуване до центъра на Санкт Петербург. Недалеч от площад Светлановская се намира друг ресторант "Mamalyga", който е известен със своята спокойна, домашна атмосфера. Създаване на такава средабуркани с конфитюри и консерви, поставени покрай стените, допринасят много. Създава се впечатление, че не сте дошли на ресторант, а сте дошли на гости на мила баба, както беше в детството. И приятните спомени нахлуват, носталгията завзема, принуждавайки ви да забравите за проблемите и да се насладите на вкусна храна.

Кулинарни изкушения "Mamaliga"

Кухнята на ресторанта е домейн на главния готвач Иза Зандзава. Тя лично набра екип от специалисти. Може би затова ястията тук са особено вкусни, защото винаги са подправени с уменията на кулинарните експерти, любовта към посетителите и се приготвят с отчитане на древните гастрономически традиции.

Mamaliga е ресторант, чието меню е предназначено за гурмета, които ценят кавказката кухня. Тук можете да опитате разнообразни ястия. Например чакупули, за които се използва само агнешко на пара, както и пресен естрагон. Посетителите харесват и сочно хинкали, които трябва да хванете за опашката, за да отхапвате и веднага да отпиете от бульона. Долма и хачапури, пхали и кебап - цялата гама от деликатеси се предлага от ресторант Mamalyga.

Ресторантът предлага и европейска кухня. Например, мраморна телешка пържола или меренге със сос от горски плодове. Между другото, такова гастрономическо удоволствие не е толкова скъпо. Средният чек, с изключение на напитките, ще струва само 1000 рубли.

Истината във виното…

Вероятно древните римляни са били прави, когато са произнесли тази сакраментална фраза. Започвате да разбирате истината му, струва сипросто отворете винената листа в "Mamalyga" и поръчайте добро вино. Тук се сервират напитки за всеки вкус. Асортиментът включва вина от Крим, Молдова и Абхазия. Има и чача, къде в Кавказ без нея ?! А за тези, които не обичат алкохола, има чайове и лимонади, сокове и различни компоти от фейхоа и дрян, трънки и сливи за избор.

За млади гастрономи

Много хора са привлечени от ресторант Mamalyga. Отзивите казват, че тук можете да организирате романтични срещи, да се срещнете с бизнес партньори и да се отпуснете с цялото семейство. Чувствайте се свободни да вземете децата си със себе си и бъдете сигурни, че детето ви ще го хареса тук.

Ресторантът разполага със специално детско меню. Младите посетители могат да се насладят на невероятния вкус на многопластов пай със сирене, наречен в Кавказ ахма. Те също така определено ще оценят домашни котлети и хачапури, пилаф и пасти. А черчхела, плодова салата и прясно изцеден сок ще станат любимото им лакомство.

Развлечението включва стая, където можете да гледате анимационни филми, и дневен кът със зайци, папагали, костенурки и славеи.

Ресторант "Мамалига" е изборът на тези хора, които ценят комфорта, вкусната храна и страхотната почивка.