Готвене на кисели млека в мултикукър Panasonic

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Кой не обича кисело мляко? Много хора ги обичат! Но какво да кажем за факта, че в магазинния продукт има много вредни вещества? Поради това не е прието често да го ядем и да го даваме на малки деца. Как да бъдете в такава ситуация, когато искате нещо вкусно, но не можете да бягате до магазина с ръцете си? Пригответе кисело мляко в мултикукър Panasonic у дома, сами. В тази статия ще намерите рецепта за приготвяне на кисело мляко в бавна готварска печка и препоръки как да направите този деликатес особено вкусен.

Готвене на кисело мляко в мултикукър Panasonic

За да направите особено вкусно лакомство, ще ви трябва:

1. Всяко мляко. Може да е от домашна крава или закупена от магазина, пастьоризирана. Единственият критерий е неговата свежест. Не забравяйте, че колкото по-висок е процентът на масленост в млякото, толкова по-гъст ще бъде крайният продукт.
2. Закваска за кисело мляко. Тази съставка се продава в аптеки, магазини за сирене или млечни продукти, както и заведения за здравословни храни. Можете обаче да вземете обикновено биокисело мляко като предястие.

Кисело мляко в мултикукър Panasonic. Рецепта №

Сварете или загрейте литър мляко и го охладете до 45 градуса. Желаната температура може да се определи без термометър. Всичко, което трябва да направите, е да потопите пръста си в млякото. Ако вече не гори, значи е готов да приеме стартера. Добавете две до три супени лъжици кисело мляко в съда за мляко и разбъркайте добре. За чистота на експеримента препоръчваме да приготвите кисели млека в мултикукър Panasonic с помощта на стъклени съдове. За това са подходящи бурканчета с бебешка храна или хайвер с вместимост до 200 ml.

Как да приготвя кисело мляко в мултикукър Panasonic-18

Сложете кърпа на дъното на купата на мултикукъра, поставете бурканчета с бъдещо кисело мляко върху нея. Налейте вода в купата, така че да покрива бурканите само на 2/3. Капачките на буркана могат да се оставят непокрити или покрити, но не и да се усукват. Включете режима на загряване и оставете бурканите в това положение за три часа. След като изтече това време, изключете мултикукъра, без да вадите бурканите. Нека останат там още два часа.

Готвене на кисели млека в мултикукър Panasonic: как да сервирате

Когато изминат два часа, извадете бурканите и ги завийте с капаци. За да спрете развитието на бактерии, поставете продукта в хладилник. Когато киселото мляко изстине напълно, може да се яде. Напълнете го с горски плодове, плодове, настърган шоколад, конфитюр или сироп.

Трикове за приготвяне на кисело мляко в бавна готварска печка

Искаме да споделим с вас тайните на приготвянето на този деликатес. Те вече са взети от личния опит на нашите домакини, които са изпробвали много от рецептите, препоръчани в инструкциите за мултикукъри. За да направите отлично кисело мляко:

• не оставяйте масата топла цяла нощ, в противен случай ще се вкисне;
• колкото по-прясно кисело мляко за предястие вземете, толкова по-бързо и по-добре ще ферментира;
• гответе в буркани, а не в самата купа, за да не се присъединят чужди бактерии към млечните бактерии.

Толкова е лесно да си направите собствено лакомство у дома! Този продукт може да се даде и на най-малките, защото натуралното кисело мляко е резервоар на калций и биобактерии, които са полезни за червата. Насладете се на вкусен и здравословен продукт и почерпете любимите си хора.