Как да си направя бургер с яйца? Рецепти със снимки

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Яйчен бургер е оригинално лакомство, което няма да остави никого безразличен, защото е просто и вкусно! В процеса на приготвяне на обилно лакомство можете да използвате всяка комбинация от съставки, дори плодове! Подробни рецепти по-долу.

Бъркани яйца вместо котлети? Вегетарианска опция

Проста рецепта за яйчен бургер ще се впише хармонично в ежедневието на любителите на питателните закуски. Един такъв сандвич е достатъчен, за да убие червей по време на работа, да насити тялото с енергия сутрин.

Използвани продукти:

• 1 пилешко яйце;
• 1 парче твърдо сирене;
• 1 сусамова кифла.

Допълнителни гарнитури: кетчуп, майонеза, сос от заквасена сметана, листа от маруля или спанак, домати, краставици, червен лук.

Загрейте тиган на среден огън. Запържете едно яйце. Когато съставката е готова, обърнете я, отгоре сложете резен сирене. Изчакайте, докато се разтопи. Поставете бърканите яйца върху кифличката, отгоре с любимия си сос и отгоре със смес от билки и зеленчуци.

Пикантен заквасен сос за вашия бургер

Освежаващо иАроматният дресинг ще направи всяка закуска по-добра. Но сосът е особено добър с лек сандвич с яйце и билки.

Използвани продукти:

• 220 мл заквасена сметана;
• 20 мл сок от лайм;
• чесън, кориандър.

Добавете всички съставки в купа и разбъркайте. Сервирайте веднага с крехки кифлички или охладете в херметически затворен контейнер до една седмица.

Рецепта със снимка: яйчен бургер със сладък лук

Искате ли да опитате оригиналната версия? Добавете малко карамелизиран лук и ароматно сирене и ще получите разкошно ястие, достойно за най-добрите менюта на ресторанта.

Използвани продукти:

• 8 резена сирене Грюйер;
• 4 пилешки яйца;
• 1/2 лук;
• приготвени телешки котлети;
• кифлички.

Как да карамелизираме лука? Разтопете 1 супена лъжица масло и 1 супена лъжица зехтин в тиган на слаб огън, добавете нарязан лук, оставете да къкри 20-30 минути, като разбърквате от време на време. Можете да приготвите ароматната "подправка" предварително.

Пържете баничките на среден огън до златисто кафяво, оставете настрана. Направете бургер с поширано яйце или обикновени пържени яйца. Сложете готовото "ястие" върху румен хляб, добавете сирене и сладък лук. Отгоре с второ парче хляб.

холандски сос (холандски)

холандският ще допълни перфектно вкуса на съставките,ще направи предястието изискано и ефирно. За допълнителна пикантност разредете деликатната текстура на кремообразното лакомство с грах бахар.

Използвани продукти:

• 3 яйчни жълтъка;
• 60 г масло;
• лимонов сок.

Разбийте жълтъците и лимоновия сок в термоустойчива купа. Поставете купата върху тенджера с вряща вода, гответе на водна баня на слаб огън. Разбийте 3 минути, докато сместа стане гъста и бледа. Постепенно добавете охладени кубчета масло, продължете да готвите за около 10 минути.

Класическа диета - сандвич с пържени яйца и бекон

Бургер с тази "пълнеж" е обилна сутрешна закуска, която перфектно разнообразява обичайното меню за закуска. Не забравяйте чаша горещо кафе! В крайна сметка нищо не допълва сандвича като ароматна ободряваща напитка.

Използвани продукти:

• 4 резена бекон и шунка;
• 4 пилешки яйца;
• листата от спанак;
• хляб;
• BBQ сос.

Загрейте тигана. Запържете месото, докато се образува вкусна златистокафява коричка, оставете настрана. Разбийте внимателно яйцата, гответе с пържените яйца, докато жълтъкът се стегне. Сложете лист спанак, бекон и бъркани яйца върху парче мек хляб, подправете със сос и покрийте с втора кифла. И вкусна закуска е готова!

Оригинален бургер с яйце, авокадо гуакамоле

Насладете се на този деликатес за закуска, обяд или обяд! Класическата рецепта може да бъде разнообразнас пилешко филе, пържен бекон, солени колбаси или шунка.

Използвани продукти:

• 2 филийки хляб;
• 1 пилешко яйце;
• 1/2 авокадо;
• твърдо сирене.

Пречистете обеленото авокадо с вилица или блендер. Подправете кремообразната смес с люспи от червен пипер, ароматни подправки. Запържете яйце в горещ тиган.

Сглобете сандвича: намажете хляба с гуакамоле, отгоре с яйце, сирене и второ парче хляб. Запечете сандвича допълнително от двете страни, така че сиренето да се разтопи и хлябът да образува хрупкава коричка. Сервирайте готовия яйчен бургер със зелена салата, пържени картофи или диетична зеленчукова гарнитура.