Лесна рецепта за кексчета

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Как да направите лесни кексчета? По-долу ще бъдат представени рецепти със снимки на прости, но много вкусни десерти. Ще разгледаме два различни начина за приготвяне на кексчета, единият от които изисква използването на извара, а другият изисква кефир.

Най-лесният кекс: стъпка по стъпка рецепта

За съжаление, не много хора харесват извара. Въпреки това, той съдържа огромно количество полезни елементи, които са от съществено значение за човешкото тяло. Затова препоръчваме да направите лек кексче от него. Тази рецепта за десерт изисква:

• големи пилешки яйца - 2 бр;
• некисела извара - 200 g;
• масло - около 100 г + 20 г за намазване на формата;
• бакпулвер за тесто - около 10 g;
• лека захар - 1 чаша;
• ванилова захар - 1,5 десертни лъжици;
• пшенично брашно - 2 чаши;
• йодирана сол - 1 щипка;
• стафиди, сушени кайсии - около 100 г;
• пудра захар - 1 голяма лъжица.

Замесете тесто от извара за домашна торта

Как трябва да се направи лека торта? Всеки трябва да знае рецептата за този десерт, защото той ще послужи като отличен вариант за приятелско чаено парти.

Преди да започнете да печете продукта, трябва да месите не многогъсто тесто. За да направите това, омесете изварата с вилица и след това добавете пилешки яйца, кристална захар, ванилин и малко сол. Всички съставки се смесват добре, след което към тях се добавя предварително разтопено негорещо масло.

За да направим вкусната лека торта, чиято рецепта обмисляме, в тестото трябва да се сложат по-необичайни, натрошени сушени кайсии и стафиди.

В самия край в основата се изсипва пресятото брашно, което предварително се смесва с бакпулвера. След като замесят тестото, те веднага започват процеса на печене.

Термична обработка във фурната

За да приготвите такъв десерт, трябва да използвате специална форма за торта (релефна). Смазва се с масло, след което се излага цялата основа. В тази форма продуктът се изпраща във фурната, загрята до 180 градуса.

След 45 минути домашната торта трябва да е много пухкава и розова.

Сервиране на десерт за приятелско чаено парти

Сега знаете как да направите лека торта с извара. Рецептата за този продукт беше представена по-горе.

Веднага след като десертът се изпече, се изважда от формата и се охлажда. Горната торта с извара може да се украси с глазура и да се поръси с пудра захар.

Лесна торта: рецепта, приложена в микровълновата

Ако имате устройство като микровълнова фурна, тогава можете да приготвите въпросния десерт в това устройство. Ще ви кажем как да го направите точно сега.

И така, за печеневкусен и нежен кекс, от който се нуждаем:

• грис - около 100 g;
• кефир с не много мазнини - 150 мл;
• маково семе - около 2-3 големи лъжици;
• светло пшенично брашно - около 100 g;
• малка захар - 100 g;
• растително масло - около 50 мл;
• голямо пилешко яйце - 1 бр.;
• готварска сол - 1 малка щипка;
• бакпулвер - 1 пълна десертна лъжица.

Приготвяне на кефирната основа

Няма нищо трудно в приготвянето на такава торта. Изсипете целия грис в дълбока купа и след това го напълнете с не много мазен кефир. След смесване на компонентите към тях се добавя маково семе. В тази форма получената смес се оставя на стайна температура за 25-35 минути. През това време макът и грисът трябва да набъбнат добре.

Докато млечната маса стои настрана, можете да започнете да приготвяте други съставки. Маслото или друго олио се разтопява в купа и се охлажда леко. След това пресейте светлото брашно заедно с бакпулвера и готварската сол.

След като извършиха описаните действия, те започват да обработват пилешкото яйце. Разбива се добре със захарта, като се добавя и щипка ванилин или канела (за овкусяване по желание). Набъбналият грис с маково семе веднага се разстила в получената смес и всичко се разбърква старателно.

Също така, разтопеното олио се изсипва в общ съд и се изсипва брашното с бакпулвера и солта. В този състав всички съставки са внимателноомесете и получете хомогенно тесто без нито една бучка.

Процесът на оформяне на продукта и печенето му в микровълновата

В какво да изпека лека торта? Рецептата включва използването на керамична чаша, която е предварително намазана с масло. След като поставите част от тестото в купа, то трябва да се изравни. В тази форма полуготовият продукт трябва да бъде изпратен в микровълновата фурна. При максимална мощност десертът трябва да се пече около 7-12 минути. Въпреки това трябва редовно да се проверява за готовност. За да направите това, се препоръчва периодично да забивате клечки за зъби в продукта.

Правилно сервиране на десерт на семейната маса

Веднага след като сладкишът се изпече в микровълновата, веднага се изважда от фурната. Останалото тесто се приготвя по същия начин.

Желателно е въпросният десерт да се консумира още топъл. Не е необходимо обаче да се изважда от купата. Можете също да ядете торта с малка лъжица. Между другото, за красота такъв десерт често се поръсва с пудра захар или се намазва с шоколадова глазура, върху която се подреждат парченца плодове или горски плодове..

Обобщете. Съвети и трикове

Има много начини да направите лека торта у дома. Освен това е позволено да се пече не само във фурната, но и в микровълнова фурна и дори в бавна готварска печка. Основното нещо е да спазвате всички изисквания на рецептата и да използвате правилните продукти. Между другото, за любителите на шоколадовите продукти препоръчваме да добавите няколко супени лъжици какао или разтопен шоколад към основата. В този случай тортата щепо-ароматно и вкусно.