2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
По какво есенният чай се различава от летния, зимния или пролетния чай? Погледни през прозореца. Отговорът се подсказва сам. Прохладното време предизвиква тъга и спомени за топло, слънчево лято. През есента започва сезонът на настинките и блуса. Най-добрият лек за тези неразположения е добър горещ чай с билки, сушени плодове и мед. Ако погледнете как изглежда есенният чай в чаша (снимката е пред вас), тогава сърцето ви веднага става по-забавно. Лекува не само с топлия си кехлибарен цвят, но и с вкусния си аромат. А прагматиците, лишени от въображение и не отдаващи значение на външния вид, пият есенни билкови чайове заради лечебните им свойства. И са прави. Правилно приготвеният есенен чай е не само красив и ароматен, но и изключително здравословен.
Тази статия ще обсъди как да варите есенни чайове. Рецептите съдържат черен чай и различни билкови добавки.
Препоръки за варене
Най-добре е да приготвяте чай в термос или специален чайник с бутало. Нарича се френска преса. В този чайник чаените листа и други добавки се задържат от филтър, монтиран на бутало. Преди да налеете билки, вътре трябва да се полеят както термос, така и френска пресавряща вода, за да се затопли. След това сложете съставките, залейте с вряла вода и оставете за 20 минути да се влеят. В термос и добра френска преса няма да изстине през това време, но ще придобие несравним аромат и красив цвят.
Трвата се залива с вряла вода и веднага се затваря плътно.
Мед или захар се добавят към всяка чаша отделно според личния вкус.
Джинджифил
Варете черен чай в размер на 1 чаена лъжичка чаени листа на чаша вряща вода. Настържете 30 г джинджифил. Залейте лимона с вряла вода, за да премахнете восъка от кората. След тази процедура веднага започва да излъчва силен аромат. Нарежете лимона на кръгчета - по един или два кръга на чаша. Лимон, джинджифил, чай и няколко листа мента (по няколко на чаша) трябва да се поставят в термос, добавя се захар (супена лъжица на чаша), залива се с вряща вода и се оставя за 20 минути.
Този вкусен есенен чай може да се пие в неограничени количества през целия ден. След това варете прясно.
Ягоди
За този чай са ви необходими сушени ягоди, цветя от метличина, листа от мента и черен чай. За всяка чаша напитка се приема по една чаена лъжичка чай, метличина, мента и ягоди. Всички съставки се поставят в подготвена френска преса, залива се с вряла вода. Инфузията се извършва на топло място. За 20 минути всички полезни вещества от сухите растения преминават във водата и образуват уникален букет от аромати. Есенният чай трябва да се пие горещ, като към чаша се добавят една или две супени лъжици мед.
шипка
Витамин С е намерен вшипка, лесно преминава в разтвор на чай. Не се разпада дори при варене. За да могат плодовете да дадат всички полезни вещества на нашия лечебен есенен чай, той трябва да се вари на водна баня за няколко минути.
Залейте две супени лъжици шипки с чаша вряла вода и задръжте на водна баня за 15 мин. След това изсипете във френска преса, добавете 1 чаена лъжичка чаени листа и оставете за 5 минути. Чаят е готов. Сладките шипки ви позволяват да го пиете с много малко мед или захар.
Септември и октомври са времето, когато узряват шипките. За есенния чай не е необходимо да се суши. Пресните плодове са много по-здравословни и се запарват много по-бързо - 5 минути и чаят е готов.
морски зърнастец
През есента узрява още едно зрънце - морски зърнастец. За ползите от него няма нужда да говорим. Всеки знае, че морският зърнастец е истински склад на витамини и минерали.
Направете обикновен черен чай. Сложете пресен морски зърнастец в голяма купа и пасирайте с лъжица, като добавете лъжица захар към горските плодове. Прехвърлете пюрето от горски плодове във френска преса и покрийте с вряща вода. След няколко минути изсипете в чаши, като добавите необходимото количество предварително приготвен черен чай и мед.
Този есенен чай ще бъде добра профилактика на настинки, а също така ще ви помогне да се възстановите по-бързо, ако вирусът вече се е настанил в тялото.
Viburnum
Червените китки калина привличат вниманието не само на птиците. Ценителите на лечебните растения твърдят, че калината е по-добра от всички есенни плодове за лечение на респираторни заболявания, тоест настинки.
Малко хора харесват вкуса на плодовете от калина. Те са горчиви, освен това имат остра миризма. След замръзване горчивината омекотява. За да подобрят вкуса им, не е необходимо да чакате зимата. Достатъчно е да замразите плодовете в хладилника и след това да ги размразите.
Есенен чай с калина трябва да се дава на деца и възрастни, които се занимават с умствена работа, както и тези, които прекарват много време в шофиране на кола. Калина подобрява паметта и насърчава концентрацията. А от какво най-много се нуждаят децата през есента? Не се разболявайте, когато всички съученици около вас кихат и кашлят, а също така внимателно изучавайте уроците си. Калина е ненадминат помощник на всички майки, които имат деца в училище.
Проблемът е, че да убедиш дете да пие чай от калина е голям проблем. Можете да неутрализирате специфичния вкус, като добавите листа от мента към напитката.
Чай от калина се приготвя точно в чашата. Парчетата от 10 горски плодове трябва да се намачкат със захар, да се изсипят вряща вода, да се поставят два листа мента, изчакайте 3 минути и се прецежда. Добавете обичайните чаени листа, вряща вода и мед. Трябва да се приема малко повече, отколкото за обикновен чай.
Приятно чаено парти и добро настроение!
Препоръчано:
Свойства и приготвяне на оризов чай. Най-добрите ползи за здравето на чай Genmaicha
Оризовият чай е известен със своята екзотична рецепта за пуканки от кафяв ориз. Смесва се с деликатни листа от зелен чай банча или по-рафинирана сенча. Има два вида – корейски (hyeonminokcha) и японски (genmaicha) зелен ориз чай. Напитката съчетава приятна сладост с лек аромат и деликатен орехов послевкус
Добри пакетчета чай. Избор на чай. Кой чай е по-добър - в торбички или насипен?
Все повече пиячи на чай избират добри пакетчета чай. Този продукт е предпочитан, защото се запарва по-лесно и по-бързо, а досадните чаени листа няма да плуват в чашата
Чай с лимон: ползи и вреди. Възможно ли е за бременни и кърмещи майки чай с лимон? Вкусен чай - рецепта
Каква асоциация имаш с думата "комфорт"? Пухкаво одеяло, меко, удобно столче, интересна книга и – това е задължително – чаша горещ чай с лимон. Нека поговорим за този последен компонент на домашния комфорт. Той, разбира се, е много вкусен - чай с лимон. Ползите и вредите от тази напитка ще бъдат обсъдени в тази статия. Преди вярвахме, че чаят и лимонът са ценни продукти за тялото и трябва да бъдат включени в диетата си. Но може ли всеки да ги използва?
Зеленият чай – вреден или полезен? Зелен чай за лице. Зелен чай - рецепти
В продължение на повече от едно хилядолетие обществото високо цени и обича зеления листен чай заради богатата му гама от полезни свойства. Това отношение ви кара сериозно да се замислите дали наистина в тази напитка присъстват полезни вещества. Ще се опитаме да отговорим на въпроса дали зеленият чай е вреден или полезен
Кой чай е по-здравословен: черен или зелен? Кой е най-здравословният чай?
Всеки вид чай не само се приготвя по специален начин, но и се отглежда и добива по специални технологии. Да, и процесът на приготвяне на напитката е коренно различен. Въпреки това от много години остава въпросът: кой чай е по-здравословен, черен или зелен? Нека се опитаме да му отговорим
