Бутер салати: рецепти със снимки

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Бутер салатите са най-лесното за приготвяне ястие, което изглежда ефектно в чиния и може да се превърне в истинска украса на масата. И ако ги приготвите по изпитани във времето рецепти, тогава самата им гледка ще накара всеки да се слюни, а невероятният им вкус ще се помни дълго време.

Салата от раци

Една от най-лесните за приготвяне многопластови салати е салата от ракови пръчици. Всичко, от което се нуждаете, за да направите салата от бутер раци, е да се запасите с необходимите съставки и да ги подредите на няколко слоя. И така, имаме нужда от:

• опаковане на пръчици от раци;
• една кутия консервирана царевица;
• 3 пилешки яйца;
• 60 грама оризови зърнени храни;
• 100 грама майонеза;
• връзка зелен лук;
• сол по ваш вкус;
• магданоз и копър.

На първо място ще трябва да сварите ориза и след това да го приготвите за поставяне в салатата, изплакнете го с вряла вода и го изхвърлите през гевгир. След това нарежете на ситно зеления лук и го смесете със сварения ориз и половината от майонезата. След това три на средно ренде, охладениракови пръчици в хладилника. И на последния етап от приготвянето сварете яйцата, натрийте ги на ситно на средно ренде и разбъркайте с втората половина от майонезата.

След като сте подготвили всички съставки, можете да преминете към втория, последен етап на приготвяне на бутер салата от ракови пръчици. За да направите това, вземаме пръстен за сервиране, поставяме го върху съда, където искаме да видим нашата салата, и след това разпределяме нашите подготвени продукти на слоеве. Първият слой ще бъде ориз, вторият - консервирана царевица, предварително отстранена от излишната течност, третият - половината от ракови пръчици, четвъртият - настъргани яйца, петият - останалата половина от ракови пръчици и можете да поставите магданоз и копър отгоре на салатата за украса.

Салата "Мъжки фантазии"

Мъжете обичат обилната храна, така че тази салата е най-добрата за тях, за която имаме нужда:

• 300 грама телешко месо;
• 1 лук;
• 2 пилешки яйца;
• 2 зелен лук;
• 6 чаени лъжички майонеза;
• 1, 5 супени лъжици 9% оцет;
• 100 грама твърдо сирене;
• сол и захар.

На първия етап от приготвянето на вкусна бутер салата за нашите мъже ще трябва да сварите говеждо месо в подсолена вода заедно с дафинови листа и черен пипер на зърна. Времето за готвене на това месо ще трябва да бъде до два часа, защото само тогава то ще бъде особено вкусно и сочно. След това ще трябва да изчакате, докато месото се охлади и през това време ще бъде възможносварете яйцата и обелете лука, който след това ще трябва да нарежете на половин пръстени и изсипете саламурата от половин чаша вода, оцет, половин чаена лъжичка сол и една чаена лъжичка захар. Докато лукът се маринова за 10 минути, можете да настържете яйцата на средно ренде и да ги смесите с нарязан зелен лук.

Когато подготовката на съставките приключи, вече можете да събирате салатата в ринг за сервиране или в специален съд. Първият слой ще бъде маринован лук, вторият ще бъде охладено говеждо месо, накъсано на влакна, третият ще бъде майонеза, четвъртият ще бъде яйчената смес, а последният ще бъде настъргано твърдо сирене. Можете да украсите салатата с резен прясна или консервирана краставица.

Бутер салата с ананаси

Много от нас много обичат ананаса и дори не знаят, че той може да бъде чудесна съставка за вкусна салата. Вярно е, че в допълнение към кутия от този консервиран тропически плод, ще ни трябва и:

• цяла кутия консервирана царевица;
• 100 грама твърдо сирене;
• 3 пилешки яйца;
• 300 грама шунка;
• кипка марули;
• опаковане на майонеза.

На първо място ще трябва да подготвите съставките, за които ще трябва да отцедите водата от бурканите с царевица и ананас, да сварите твърдо сварените яйца и да нарежете на малки кубчета, шунката също се нарязва на кубчета, а салатата се нарязва на ситно. След това, отделяйки всеки слой един от друг с майонеза, можете да започнете, фокусирайки се върху снимката на бутер салата, да сглобявате ястието. Листата от маруля ще отидат до първия слой, листата от маруля ще отидат на втория -консервирана царевица, третата - нарязани яйца, четвъртата - нарязана шунка, петата - парченца ананас, а салатата се допълва с настъргано сирене.

салата Тифани

Много често пилешкото филе се добавя към салата, състояща се от няколко слоя, която е предварително сварена или пържена до омекване. А една от най-вкусните и красиви бутер салати с пиле е ястие, наречено "Тифани". И така, за приготвянето му ни трябва:

• 2 пилешки филета;
• 6 яйца;
• 200 грама твърдо сирене;
• 300 грама грозде без семки;
• 100 грама бадеми;
• подправка за къри;
• майонеза.

По традиция първото нещо, което правим, е да приготвим продукти за полагане в салата. За да направите това, нарязваме пилешкото филе с остър нож на малки парченца и след това ги запържваме в тиган до готовност, подправени с подправки за къри. След това отделяме белтъците от жълтъците и отделно три от тях на средно ренде. След това нарязваме ядките и разтриваме сиренето, след което започваме да събираме нашата бутер салата, покривайки всеки слой с тънка майонезна мрежа. За първия слой на ястието ще имаме пържено пиле, за втория - настъргани протеини, за третия - нарязани бадеми и за последния - настъргано сирене. Покриваме напълно сиренето с майонеза и разстиламе половинките грозде върху целия горен слой на салатата, което завършва готвенето.

Салата със сьомга

Всички,който не може да живее без рибни ястия, ще бъде много доволен от тази салата. Той е много засищащ, вкусен и може да се превърне в истинска украса дори на най-празничната трапеза. За да го създадем, имаме нужда от компоненти като:

• 400 грама леко осолена сьомга;
• 50 грама червен хайвер;
• 200 грама твърдо сирене;
• 3 средни картофени грудки;
• 3 яйца;
• 3 сладки и кисели ябълки;
• майонеза;
• маруля.

И така, за да приготвите отлична бутер салата от тези съставки, първо, както винаги, ще трябва да подготвите нашите продукти за полагане в съда. За да направите това, сварете картофите и ги настържете добре на средно ренде, също настържете сиренето и ябълките на това ренде, отстранете костилките от сьомгата и нарежете на кубчета, нарежете лука на половин пръстени, запържете, докато се образува златиста коричка и след това се смесва с картофите. Сваряваме яйцата до твърдо сваряване, след което отделяме белтъците им от жълтъците и като ги смачкаме силно ги нареждаме в отделни чинии, за да ги сложим в съд.

Марулята също се събира по обичайната схема. Всеки слой се поставя един върху друг, а между тях се прави тънка мрежа от майонеза. Първият слой салата ще бъде леко осолена сьомга, вторият - картофи с пържен лук, третият - ябълки, четвъртият - сирене, петият - протеини, шестият - жълтъци. След това последният слой се намазва добре с майонеза, а цялото ястие, преди да се поднесе на масата, трябва да се украси със слой червен хайвер.

Салата от лайка

Една от най-простите бутер салати, които се приготвят много бързо и лесно, но в същото време изглеждат възможно най-впечатляващо, е салата от лайка. Основното нещо е да имате всички необходими съставки под ръка, за да ги използвате в точното време. И в този случай ще ви трябва:

• пакет картофен чипс с вкус на шунка;
• 200 грама шунка;
• 60 грама твърдо сирене;
• 200 грама пресни шампиньони;
• 2 пилешки яйца;
• 7 парчета корнишони;
• 2 супени лъжици растително масло;
• 100 грама майонеза;
• сол и черен пипер по ваш вкус.

За да приготвите такава салата, първата стъпка е да подготвите гъбите за полагане в съда. За да направите това, шампиньоните ще трябва да бъдат добре измити, след това нарязани на малки кубчета, изпържени в растително масло и поставени на сито, за да се отстрани излишното масло. След това нарежете корнишоните на тънки кръгчета, три сирена на средно ренде, нарежете шунката на кубчета или ивици и също сварете яйцата, отделете жълтъците им от протеините и след това ги трите отделно на ситно ренде.

След като приготвите продуктите, ще можете да започнете да подреждате салатата, като отделяте всеки слой с майонеза и леко посолявате или поръсвате с черен пипер. Шунката ще отиде на първия слой, пържените гъби - към втория, корнишони - към третия, нарязан протеин към четвъртия, сиренето - към петия, а нарязан жълтък - към последния, който вече не е покрит с майонеза. Вместо това можете да поставите клонка зеленина в средата на салатата и по краищата на чинията, върхув който се намира ястието, трябва да поставите чипса в кръг, който ще символизира венчелистчетата на нашата лайка.

Бутер салата с пилешко и гъби

Ако искате салата, която е особено вкусна и засищаща, тогава е най-добре да приготвите ястие с пилешко филе и гъби. Освен това е много лесен за приготвяне. Основното нещо е да имате необходимите съставки:

• 350 грама пилешко месо без кости;
• 2 тестиса;
• 200 грама пресни шампиньони;
• 1 лук;
• половин прясна краставица;
• 2 супени лъжици рафинирано слънчогледово масло;
• 10 парчета сини сливи;
• 150 грама майонеза;
• копър, магданоз;
• сол и черен пипер по ваш вкус.

И тук първото нещо, което правим, е да подготвим нашите компоненти за полагане в салата. За да направите това, сваряваме месото в леко подсолена вода с подправки и дафинови листа, като го довеждаме до готово състояние. След това го охлаждаме и го разделяме на малки влакна. Почистваме моите лук и гъби, нарязваме ги на кубчета и след това ги запържваме в олио, докато омекнат. Залейте сините сливи с вряла вода, изчакайте 10 минути и нарежете на ситно. След това нарежете на ситно яйцата и нарежете прясната краставица на филийки.

След това, фокусирайки се върху снимката на вкусната бутер салата, която приготвяме, започваме да събираме ястието директно в чиния или в ринг за сервиране. И разбира се, покриваме всеки слой с тънка мрежа от майонеза. На първия слой ще отидем сини сливи, вторият - варенипиле, третата - шампиньони с лук, четвъртата - яйца, петата - краставица, която е напълно намазана с майонеза. Салатата се гарнира с магданоз и копър.

Салата "Нахранен гост"

Ако ви предстоят гости, можете да направите тази салата с пиле на пластове, която изглежда страхотно, лесна за приготвяне и има страхотен вкус. И най-важното е, че такава салата перфектно насища, така че гостите просто ще бъдат възхитени от нея. Основното нещо е да имате необходимите компоненти за неговото производство:

• 250 грама пилешко филе;
• 3 яйца;
• 2 консервирани краставици;
• 100 грама твърдо сирене;
• 6 мариновани шампиньони;
• сол и смлян черен пипер на вкус;
• майонеза;
• 3 ореха;
• магданоз и копър.

За да приготвите такава салата, разбира се, първо сварете пилето в подсолена вода с подправки, така че да е напълно сварено, след което го охладете и нарежете на кубчета. След това сварете твърдо сварени яйца и също ги нарежете на кубчета. След това нарежете краставиците и гъбите по същия начин. Три сирена на средно ренде и след това започваме да събираме салатата заедно просто в чиния или в ринг за сервиране. Естествено, както преди, отделяме всеки слой един от друг с тънка мрежа от майонеза. Първият слой от тази салата ще бъде варено пилешко месо, вторият - нарязани тестиси, третият - консервирани краставици, четвъртият - настъргано сирене, петият - шампиньони. Намажете добре последния слой с майонеза, след което украсяваме ястието с шепа орехи и билки,фокусирайки се само върху вашето въображение.

Салата от черен дроб

Въпреки че пилешкият дроб е здравословен, малко хора го харесват сам по себе си, но ако направите салата на пластове с черен дроб, тогава всеки ще го погълне за сладка душа. Ето компонентите, необходими за приготвянето му:

• 500 грама пилешки дроб;
• 2 яйца;
• 1 лук;
• 1 среден морков;
• 200 грама гъби;
• 100 грама твърдо сирене;
• майонеза.

Първата стъпка е да подготвим черния дроб за слагане в салатата. За целта го измиваме, отстраняваме филма, мариноваме го в минерална вода или мляко за половин час, варим го в солена вода, докато омекне, охлаждаме и след това го обръщаме в месомелачка или го смиламе с блендер. Успоредно с това сваряваме и морковите до готовност, обелваме и три на средно ренде. Правим същото и с яйцата. Но почистваме шампиньоните с лука, измиваме ги и ги нарязваме на ситно, след което ги запържваме добре в тиган.

След като подготвихме компонентите, започваме да ги събираме в салата, разбира се, намазвайки всеки слой с майонеза. Първият слой ще се състои от половината черен дроб, смесен с едно нарязано яйце, вторият - от моркови, третият - от гъби с лук, четвъртият - от второто яйце, петият - от останалия черен дроб. След това горната част на салатата се намазва добре с майонеза, а след това ястието се украсява с настъргано сирене и билки.

Диетична салата "Мимоза" без сирене

Мимоза е известната многопластова салата със сирене, яйца, рибаконсерви, лук и майонеза. Въпреки това, не всеки обича сиренето и още по-често жените отказват да ядат салата с него, за да не се оправят, и именно за тях е създадена диетична версия на тази салата. Това ястие се състои от такива компоненти като:

• 1 буркан сардини в собствен сок;
• 3 яйца;
• 5 картофа;
• 2 големи моркова;
• 1 среден лук;
• връзка зелен лук;
• 100 мл лека майонеза;
• сол и черен пипер на вкус.

За да създадете такава пролетно-празнична салата, първото нещо, което трябва да направите, е да сварите морковите и картофите, след това да ги обелете и настържете на средно ренде. Сваряваме яйцата, отделяме белтъците от жълтъците и отделно разтриваме всеки от тези компоненти на ситно ренде. Почистваме лука, нарязваме го на половин пръстени и мариновваме за 10 минути във вряща вода, а зеления лук нарязваме на ситно, оставяйки няколко пера за украса на салатата. Поставяме сардините в чиния, омесваме с вилица и внимателно изваждаме всички кости от рибата.

След това, фокусирайки се върху снимката на бутер салата, започваме да сглобяваме ястието. Първият слой ще бъдат картофи, вторият - приготвена риба заедно със сока от нея, третият - лук, който след това се поръсва със смлян черен пипер, четвъртият - половината жълтъци, смесени с майонеза, петият - зелен лук, шестият - моркови, смесени с майонеза, седмият - натрошени протеини. След това намажете страните на салатата с останалата майонеза и украсете ястието, като създадете букет от мимоза от пера от зелен лук и останалите жълтъци.