Салати със сирене: рецепти със снимки

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Бринза е вид сирене, което се прави от древни времена. Меката текстура, соленият вкус и съвместимостта с много продукти са му спечелили популярност сред значителен брой хора. Преди това сиренето се консумираше самостоятелно, измивано с мляко или вода. Но с течение на времето се превърна в незаменима съставка в много салати. Няколко рецепти за салати със сирене ще бъдат представени по-долу.

гръцка салата

Тази салата е обичана от мнозина. И всичко това благодарение на вкуса, лекотата и ниското съдържание на калории. Няма класическа рецепта за "гръцка" салата със сирене фета, тъй като традиционно към нея се добавя сирене сиртаки, което също има солен вкус.

Сиртаки се появи на рафтовете за хранителни стоки сравнително наскоро, а преди това приготвихме такава салата със сирене. Състои се от:

• 300 грама сирене;
• 4 пресни краставици;
• 2 домата;
• 2 големи чушки;
• 1/2 червен лук;
• 1 консерва черни маслини безбез костилки;
• зелена салата;
• зехтин.

Солта може да се пропусне, тъй като ароматът на сирене компенсира това.

Рецептата за салата с гръцко сирене включва следните стъпки за готвене:

1. Бурканчето с маслини се отцежда от водата и се поставя в чиния.
2. Зеленчуците се измиват, обвивката се отрязва от лука, а сърцевината се отстранява от чушката и семките се отстраняват.
3. Краставиците, нарязани наполовина и нарязани на половин пръстени. Лукът също се нарязва.
4. Сиренето и доматите се натрошават на малки кубчета.
5. Маслините се нарязват на кръгчета.
6. Чушките се нарязват на ивици.
7. Листата от маруля са едро нарязани, но можете просто да ги накъсате.
8. Всички съставки се смесват.

Можете да напълните със зехтин веднага или вече можете да го поставите в чиния за сервиране.

Салата с пилешко и сирене

Вие и вашите гости ще харесате тази вкусна рецепта за салата със сирене. Ястие се приготвя от следните съставки:

• 200 грама сирене;
• 1 брой авокадо;
• маруля;
• 1 пилешки гърди;
• супена лъжица лимонов сок;
• маслини без костилка;
• зехтин;
• добавете сол, ако желаете.

Стъпки на готвене:

1. Първо пилешкото филе се нарязва на ивици или кубчета. Пържени в зехтин.
2. Авокадото се нарязва на кубчета и се поръсва с лимонов сок, за да не потъмнее месото.
3. Сиренето се нарязва на средни кубчета.
4. Листата от маруля са накъсани.
5. Маслините се нарязват наполовина.
6. Всички съставки се подреждат в чиния, овкусяват се с олио и по желание се посоляват.

Пикантна салата

Любителите на пикантния, пикантен вкус ще оценят тази рецепта за салата със сирене. За готвене ви трябва:

• 100 грама сирене;
• 4 чушки, за предпочитане различни цветове;
• 2 малки патладжана;
• 3-4 скилидки чесън;
• супена лъжица винен оцет;
• зехтин - на вкус;
• зелени и подправки.

Стъпки на готвене:

1. Пригответе зеленчуците: те се измиват и се поставят в ръкава като цяло. Печете във фурната на 180 ° C за четвърт час. По желание могат да се изпържат.
2. Зеленчуците се изваждат от фурната, охлаждат се и се обелват от патладжаните, посоляват се малко за премахване на горчивината. От чушките се отстраняват семките. Нарежете всичко на ивици.
3. Сиренето се натрошава на кубчета.
4. Скилидки чесън, настъргани, комбинирани с олио, винен оцет, подправки и сол, по желание.
5. Зелените са смачкани.
6. Нарязаните зеленчуци се комбинират със сирене, заливат се с дресинга и се поръсват с билки.

Сирене и морски дарове

Проста рецепта за салата със сирене и морски дарове ще ви позволи да приготвите ястие с приятен, деликатен вкус. Изненадващо, солено сирене върви добре с морски дарове, така че си струва да опитате. Ще ви трябва:

• 200 г сирене;
• 400 г варени скариди;
• 1 черен пипер;
• няколко лъжици от всяко растително масло;
• 1/2 пресен лимон;
• листна салата;
• пипер и сол.

Стъпки на готвене:

1. Скаридите се сваряват и, ако е необходимо, се почистват.
2. Сиренето се натрошава на кубчета, същото се прави и с пипер.
3. Листата от маруля се измиват и накъсват на малки парченца.
4. Първите листа от маруля се поставят в купа или чиния, последвани от скариди, чушки и сирене.
5. Ястието се поръсва с лимонов сок, намазва се с олио, посолява се и се подправя.

Диетична салата с пекинско зеле, сирене и царевица

Салата със сирене, приготвена по тази рецепта, ще бъде надарена с ниско съдържание на калории и отличен вкус. Приготвя се от наличните съставки:

• 100 г сирене;
• малко китайско зеле;
• двойки яйца;
• 2 супени лъжици консервирана царевица;
• буркани маслини без костилка;
• нискомаслена заквасена сметана, на вкус;
• зърнена горчица (френски);
• зеленина;
• сол, черен пипер, червен пипер.

Стъпки от процеса на готвене:

1. Яйцата се сваряват, настъргват се.
2. Сиренето също е настъргано.
3. Пекинско зеле ситно нарязано.
4. Течността се отцежда от маслините, а самите плодове се нарязват на кръгчета.
5. Нарежете зелените.
6. Пригответе дресинга: заквасената сметана се комбинира с горчица, подправки и подправки.
7. Всички съставки се смесват в дълбока купа, обличат се на вкус със салатен дресинг и се овкусяват с подправки.

Необичайна рецепта: сирене и ягоди

Оригиналния и уникален вкус на салата със сирене и ягоди е попил солеността на сиренето и в същото време сладостта и сочността на пресните ягоди.

Той се нуждае от:

• 100 г осолено сирене;
• 100 г пресни ягоди;
• маруля;
• винен или балсамов оцет - 3 супени лъжици;
• течен мед - добавен на вкус.

Стъпки на готвене:

1. Ягодите се измиват и нарязват наполовина по дължина.
2. Сиренето се превръща на квадратни парчета.
3. Листата от маруля, нарязани на малки парченца.
4. Медът и оцетът се смесват до гладкост.
5. Разстелете сирене, ягоди и маруля в чиния, поръсете с дресинга и разбъркайте.

Страхотен вариант на лятна салата ще придаде на масата за вечеря свежест и необичайност.

Топла салата с паста и сирене

Рецепта (със снимка) салата със сирене фета и паста определено ще ви хареса. Ястието е много калорично, така че трябва да се консумира само на малки порции. Можете да използвате всякакви тестени изделия: къдрава, фиде, рога и др. Необходими са ви:

• 150 грама паста;
• 2-3 скилидки чесън (в зависимост от желаната пикантност);
• 200 грама сирене;
• среден домат;
• майонеза на вкус;
• смлян пипер;
• сол;
• магданоз.

Процес на готвене:

1. Пастата е сварена, но леко недоварена. Както казват професионалните готвачи,доведе до състояние на ал денте. Изцедете цялата течност от тях.
2. Чесънът се настъргва или прекарва през преса
3. Сиренето се нарязва на кубчета.
4. Доматите също се нарязват.
5. Всички компоненти се смесват, овкусяват се с майонеза, добавят се подправки и сол.
6. Ситно нарязан магданоз и добавен към салата.

Салата от калмари и сирене

Първо се запасете със следните съставки:

• 300 g китайско зеле;
• 4 трупа на калмари;
• 200 г сирене;
• супена лъжица зехтин.

Процес на готвене:

1. Труповете на калмари се варят 5 минути. Изваждат се от вряща вода и веднага се заливат със студена (може да пуснете) вода. Това ще направи кожата да се отдели по-лесно.
2. Сиренето се нарязва на кубчета.
3. Зелето се нарязва на ивици.
4. Всички съставки се смесват, овкусяват се със зехтин, добавя се сол.

Ако желаете, можете да добавите настърган чесън или маринован/пресен лук.

Заключение

Сиренето е здравословен животински продукт, който е добър както самостоятелно, така и в салата. Цената му е малко по-висока от тази на другите сортове твърди сирена, но вкусът и качеството оправдават такава цена.

Надяваме се да се насладите на нашите салати. Приятен апетит!