Спагети с наденица: вкусна и удовлетворяваща вечеря

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2025-01-23 12:52

Спагети с наденица не могат да се нарекат празнично ястие. Това е по-скоро като бърза вечеря. И едва ли има човек, който никога да не е опитвал такова ястие. Спагетите с наденица са вкус от детството. И сега мнозина искат отново да усетят познатия вкус, не защото няма достатъчно пари или време, а просто поради носталгия по изминалите години.

За щастие сега няма недостиг на колбаси, а висококачествените тестени изделия също са пълни по рафтовете на магазините. Така че можете спокойно да започнете да готвите такова просто, но по свой начин много вкусно ястие.

Пържена паста

Всички съставки са изброени по-долу, но някои от тях могат да бъдат напълно заменени. Например, вместо зехтин е подходящ всеки зеленчуков аналог, а босилекът може да бъде заменен с магданоз. И така, ето какво ви трябва за ястието:

• спагети - 0,5 кг;
• наденица - 150 g;
• сладък пипер - 200 г;
• лук - една глава;
• доматен сос - 150 g;
• босилек (или магданоз) - 2-3 стръка;
• зехтин - 2 с.л. л.;
• сол;
• пипер.

Метод на готвене

1. Наденица трябва да се нареже на произволни парчета (кубчета или пръстени - не играе специална роля), а лукът с черен пипер да се нареже на тънки пръчици. Всичко заедно отива в тигана и се запържва за около десет минути. Основното нещо е да не забравите да разбърквате.
2. След добавете доматен сос и босилек към зеленчуци с наденица. Варете още 10 минути.
3. Докато дресинга се приготвя, можете да имате време да сготвите пастата. След като се сварят, трябва да се измият, да се слагат в същия тиган и да се разбърква всичко старателно. След пет минути спагетите с наденица могат да бъдат подредени в чинии и сервирани.

Това ястие е идеално за семейна вечеря. Доста е засищащо и вкусно, а рецептата за спагети с наденица е толкова проста, че дори и начинаеща домакиня може да се справи.

Гювеч с паста и колбаси

• 200 грама спагети.
• 100 грама наденица.
• 2 пилешки яйца.
• ½ чаша мляко.
• Глава лук.
• 50 грама твърдо сирене.
• Един домат.
• 1 супена лъжица л. растително масло.
• Подправки и сол на вкус.

Как да готвя?

1. Първо трябва да сготвите пастата.
2. Обелете лука и го нарежете на половин пръстени. Изсипете растително масло в тигана, изчакайте, докато се загрее, и изсипете нарязания лук. Пържете до златисто кафяво.
3. Наденицанарязани на малки кубчета и добавени към готовото фиде, там отива и готовият лук. Всичко трябва да се смеси добре.
4. В предварително разбитите яйца се налива млякото, с тази смес се заливат пастата, добавят се солта и подправките. Всичко това отново е добре смесено.
5. По-добре е да нарежете домата на тънки филийки и да настържете сиренето.
6. Процесът идва към последния си етап. Съдържанието на тавата се подрежда върху тава за печене, намазана с растително масло, отгоре се слагат резенчета домати и всичко това се покрива с настърган кашкавал.
7. Сега остава само да се изпече. Фурната трябва да е предварително загрята до 180°C. Приготвянето на ястието ще отнеме 15 минути.

Спагети с наденица и домати

Тази рецепта изисква малко или никаква допълнителна сол. И този факт е съвсем разбираем. Тъй като спагетите ще се приготвят със салам наденица, а сама по себе си е доста солена.

• Пакет паста.
• 150 грама салам.
• 30 грама растително масло.
• Стружка чесън.
• босилек на вкус.
• Твърдо сирене.
• Чери домати - 8-10 броя.

Технология за готвене

1. Гответе спагети ал денте, тоест сварете малко.
2. Нарежете колбаса на малки парченца. Първо запържете нарязания наполовина чесън в тиган и след това изпратете там салама.
3. Нарежете доматите наполовина (големите могат да се нарежат на четири части). След като наденицата започне да придобива златист оттенък, сложете там доматите.
4. ДоИзсипете пастата в тавата за 3-5 минути и залейте цялото съдържание с водата, в която са се варили. Достатъчни 70-80 мл.
5. Гответе още 3-5 минути на силен огън. Няколко минути преди края хвърлете зелените и покрийте със сирене. Сервирайте незабавно.

Толкова е лесно и лесно да приготвите няколко варианта за вкусна и питателна вечеря.