Ресторант Бостън на Белорусская: отзиви, снимки и меню

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

В столицата има много рибни ресторанти. Някои са достатъчно добри, други не са спечелили любовта на посетителите. И големият им проблем е, че са много скъпи, не отговарят на качеството. Но за голямо щастие на любителите на морски дарове, рибният ресторант Бостън отвори врати в Москва. Тук не само вкусна храна, но и бързо обслужване, което е важно за заведения от този тип. Освен това площта на институцията не е твърде голяма.

За проекта

Пълното име на институцията звучи като "Boston Seafood &Bar". Той беше открит сравнително наскоро, но вече успя да се влюби в много московчани. Собственост на Бостън (ресторант, метростанция Беларусская, улица Лесная, 7) Антон Лялин и Кирил Мартиненко. Те са и собственици на веригата стекхаус Torro Grill, която е толкова популярна сред московчани и гостите на столицата.

Относно ценовата категория на заведението

Рибаресторант "Бостън", отзивите за който са най-положителни, принадлежи към категорията "демократични заведения". Първо, цените са сравнително по-ниски, отколкото на други подобни места. И благодарение на това институцията получи много положителни отзиви от посетители. Второ, размерът на порцията. За сравнително малко пари посетителите получават наистина много храна. Дори в една порция. Просто е невъзможно да си тръгнеш гладен. И това отбелязват и гостите на ресторанта на различни форуми и сайтове, където можете да оставите отзив за институцията. Достъпни цени, съчетани с големи порции, привличат все повече посетители в Boston Seafood & Bar.

Кухня

Още от името става ясно, че повечето ястия са рибни. По-точно, морски дарове. 90% от цялата кухня е риба, скариди, омари, калмари и други морски обитатели. Останалите 10% са традиционни европейски ястия (закуски и гарнитури, по-точно). Хит е разнообразието от скариди. Това е уникално ястие! В една чиния се сервират няколко вида скариди: сладки, пикантни, пушени и осолени. Порциите са предназначени за 700 и 1200 грама. Няколко души могат да се наситят на тази закуска наведнъж! Затова ястието стана хит сред големите компании. Да, малките също. Почти всеки трети посетител поръчва от интерес различни скариди за тестване. За десерт можете да поръчате супа от манго и рикота. Интересна комбинация, особено приятен вкус, ще се хареса на ценителите на необичайни ястия.

Специални ястия

Като всяко заведение, ресторантът в Бостън не привличаколкото от самата кухня, толкова и от необичайното сервиране на обикновени, на пръв поглед, ястия. Например името "Снежен рак" крие рак, печен с черен пипер и различни подправки точно в черупката. Това ястие е търсено сред тези, които обичат да пият студена наливна бира с пикантна закуска. Комбинацията е наистина интересна и вкусна.

Рибна чорба от чаудър се предлага в два варианта наведнъж. Един от тях дори може да се припише на авторската рецепта. И двата чаудъра са кремообразни. Класиката се нарича "Бостън" с камбала, треска и миди. Ястието е интересно на вкус, леко солено и засищащо. Авторската рецепта включва сладка царевица, масло от трюфели и сладки скариди (Камчатка). Не пикантно, но пикантно с приятен послевкус.

Карта за бира

Boston Sea Food е ресторант и бар под един покрив. Основният акцент е върху картата за бира. На посетителите се предлагат цели девет вида наливна бира. Трима от тях са руски. Едно от тях е приготвено специално за ресторанта, но името на пивоварната е внимателно скрито. Още три вида бира са чешки, останалите са белгийски. И това е само наливна бира! Но има няколко други вида бутилирани. Различни закуски от морски дарове благоприятно подчертават вкуса на бирата, придавайки интересен послевкус. Между другото, напитката се налива в чаши за вино. Така той играе по-интересно, блести със златния си цвят. Обем на стъклото: 0,33 литра, 0,5 литра, 1 литър.

Алкохолна карта

Ресторант "Бостън" на метростанция "Белорусская" също е богат на вина. В крайна сметка те са най-добре комбинирани с ястия от морски дарове. Вината са предимно бели, 12 бр. Но има само 4 вида червено, за истински ценители. Можете да поръчате напитки както в бутилки, така и в чаши, в зависимост от вашите предпочитания.

Освен бира и вино, ресторантът предлага и силен алкохол. Но отличителната черта на заведението са коктейлите на тяхна основа, където газирана напитка се заменя с бира. Тази комбинация може да ви удари доста силно в главата, затова барманите предупреждават предварително за последствията. Силен алкохол може да се поръча в чист вид. Между другото, не е много популярен сред посетителите.

Характеристики на рибното меню

Ресторант Бостън е място, където менюто, макар и малко, е много гъвкаво. Това се дължи на факта, че акцентът не е толкова върху прясна риба, колкото върху други морски дарове: скариди, омари, раци, омари. Те са в изобилие в менюто. Предпочитание се дава на риба: прясна пъстърва, лаврак, треска. Те се доставят в ресторанта в изобилие. Други видове риба се доставят замразени, което не пречи на готвачите да я приготвят вкусно. В допълнение към всяко ястие, можете да поръчате половин омар на разумна цена. По тегло и обем, между другото, порцията се оказва много солидна.

Интериор

Много интересен интериор беше избран за заведението. Първо, тук се усеща духът на класическо американско кафене. Поне стилът е същият. спретнати маси,табла с хитове и промоции, написани с тебешир, класически бар плот. Второ, въпреки малкия размер на институцията, никой не пречи на никого. Кухнята е полуотворено пространство. Тоест можете да видите как точно готвят за вас, например, омар. Зрелищно и интересно. "Бостън" (ресторант, метростанция "Белорусская") се намира в бизнес център, който също не може да не остави своя отпечатък. Интериорният дизайн е модерен и стилен, хромираните елементи са винаги полирани и изчистени.

Резервация

Тъй като ресторант Бостън е един от емблематичните младежки ресторанти, трябва да се погрижите да резервирате маса за вечерта предварително. Ако това не е предвидено по време на обяд, тогава вечер няма край на посетителите. "Бостън" - ресторант (Москва), отзивите за който са много благодарни и положителни, също е известен със своето обслужване. Първо, сервитьорите винаги са на разположение. Второ, домакините са винаги дружелюбни и мили. Единственото нещо, което разстройва много посетители, съдейки по отзивите, е опашката, която се нарежда на входа. От друга страна, ако не сте резервирали маса за вечерта, все пак трябва да изчакате малко, докато другите посетители се наситят на първокласни морски дарове.

Заключение

Мястото е създадено за истински ценители на морските дарове. Менюто, макар и не твърде голямо, винаги е гъвкаво. Някои ястия се подобряват, други се премахват. Картите за алкохол и бира са много обширни, има какво да избирате дори и от най-взискателния посетител. Единственото нещоможе да се разстрои, така че това е опашката и липсата на свободни маси вечер. Но това може да се избегне, като резервирате място предварително. Музиката в заведението е ненатрапчива, предимно американска класика. Понякога ресторантът е домакин на различни събития. Например кафе или тематични вечери. Хубаво е също, че можете да плащате както в брой, така и с карта. Това място ще се хареса на тези, които ценят висококачествените морски дарове, обичат морски дарове и бирени напитки. Всеки, който предпочита европейско меню, най-вероятно трябва да потърси друго място за обяд или вечеря, тъй като ястията са нищожни. Тук можете да поръчате малко тематично парти или тържество, като предварително наемете зала за цялата вечер. В новогодишната нощ има огромни отстъпки, организират се промоции от собствениците, което не може да не радва ценителите на морски дарове и теми.

Заведението със същото име в Брянск

Институциите с името "Бостън" не са толкова малко в Русия. И много от тях са различни. Например столичният Boston Seafood & Bar е поразително различен от Бостън в Брянск. Първо, това са няколко различни заведения. Така че ресторантът "Бостън" (Брянск), отзивите за който са много положителни, не е ресторант като такъв. Това е клуб. И вече има отделен ресторант. Не се отнася за рибната и морската кухня, като столицата. Това е класическо европейско заведение. Второ, интериорът също е различен за двете едноименни заведения. И така, брянският "Бостън" е въплъщение на традициите на Европа. И интериорът, и кухнята, и развлекателната програма - всичкокласически. Това е, което привлича заведението на своите благодарни посетители.