2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
По правило топлите салати са особено популярни през зимния сезон, когато винаги искате да се поглезите с вкусно, топло и обилно ястие. През лятото обаче им обръщат подобаващо внимание. Например, топла салата с пилешко или риба може да бъде чудесен вариант за вечеря. Предлагаме на вашето внимание няколко рецепти за приготвяне на такива ястия.
Как да си направя топла пилешка салата
Тази рецепта има много съставки, но ако не ви харесва нито една от тях, не се колебайте да ги пропуснете. Едва ли ще развали вкуса. Така че, за да приготвите такава салата, трябва да се запасите със следните съставки: 200-250 грама пилешко филе, няколко пресни краставици, три домата, 60 грама твърдо сирене, две супени лъжици лимонов сок, същото количество от зехтин и мед, зелена салата, подправки, сол и обелени семена - по ваш вкус.
Процес на готвене
Пилешко филе се измива добре и се подсушава малко, а след тованарязани на средни парчета. Сол, черен пипер, добавете подправки по желание и оставете за няколко минути. След това изпържете парчетата пилешко филе на скара от двете страни.
Нарежете доматите на малки филийки, а краставиците нарежете на кръгчета или полукръгчета. Листата от маруля са най-добре накъсани с ръце. Твърдо сирене се нарязва на тънки филийки. Сложете първо зеленчуците в съда, след това изпърженото филе и след това филийките сирене.
В отделна купа смесете меда с лимоновия сок и зехтина. Добавете сол и подправки. Разбъркайте добре и залейте салатата с тази смес. Можете също да поръсите нашето ястие със семена. Вкусна, обилна и ароматна топла салата е готова! Трябва да се сервира топло. Приятен апетит!
Рецепта за салата с гореща треска
Предлагаме ви още една интересна версия на това ястие. В крайна сметка горещите салати се приготвят не само на базата на месо, но и от риба, например от горещо пушена треска. Такова ястие се оказва не само вкусно, но и задоволително, идеално както за ежедневни, така и за празнични трапези. За да го приготвите, трябва да се погрижите за следните продукти във вашата кухня: 400 грама гореща пушена треска, четири кисели краставици, няколко листа маруля, чаша зелен грах от консерва, пет средно големи картофа, 100- 200 грама майонеза, вкус на сол и черен пипер.
Как да готвя
Сварете картофите доготов, след това охладете, обелете и нарежете на малки квадратчета. Краставиците се нарязват на тънки ивици. Почистваме рибата от костите и нарязваме на малки парченца. Листата от маруля се измиват старателно и се поставят върху плоска чиния.
В отделна купа смесете всички съставки на нашето ястие: картофи, консервиран грах, парчета риба и краставици. Добавете две трети от чаша майонеза и разбъркайте. Поставете масата в чиния с листа от маруля. Отгоре се залива с останалата майонеза. Можете също да украсите ястието с малки клончета зеленина. Топла салата, рецептата на която току-що разказахме, трябва да се сервира веднага след приготвянето. Приятен апетит!
Как да си направим оригинален лют пилешки дроб и салата от череши
Въпреки факта, че една от съставките на това ястие са черешите, можете да се поглезите с такова ястие не само през лятото, но и през зимата, като замените пресни плодове със замразени. Така че, за да приготвите такава салата, трябва да се запасите със следните продукти: 300 грама пилешки дроб (може да се смеси със сърца), няколко листа маруля, половин ябълка, лук, супена лъжица соев сос, 50 грама масло, малко брашно. За соса са ни необходими 100 мл червено вино (за предпочитане сухо), една супена лъжица лимонов сок, чаена лъжичка нишесте, 10 грама масло, две чаени лъжички кристална захар, 20-30 череши и щипка сол.
Процес на готвене
Започнете със соса. Измитите освобождаваме от коститеи сушени череши, след което ги прехвърлете в малка тенджера, добавете вино и оставете да заври. След това изваждаме плодовете, за да не заврят. Добавете към виното захар, сол, лимонов сок, нишесте, разредено в една супена лъжица вода и кипете три минути. Върнете черешите отново в тенджерата, разбъркайте и варете тази маса още 1-2 минути. Вкусен и ароматен сос за нашето ястие е готов!
Сега да преминем към приготвянето на самата салата. Измиваме черния дроб и го нарязваме на малки парченца. След това ги потопете в брашно и ги сложете в предварително загрят тиган. Изпращаме и лук, нарязан на половин пръстени. Запържете карантиите и лука до омекване. Когато дробът покафенее, добавете нарязаната ябълка, соевия сос и маслото в тигана. Затворете капака и гответе за няколко минути, след което свалете от котлона.
Измити, изсушени и накъсани на ръка листа от маруля, поставени в чиния. Отгоре добавете изпържения дроб, залейте със соса и украсете с горски плодове. Гореща салата с пилешки дроб и череши е готова! Сервирайте го топло и се насладете на вкуса и аромата!
Още една салата
Горещи салати могат да се приготвят не само на базата на месо или риба, но и от зеленчуци и сирене. Предлагаме на вашето внимание рецептата за това ястие от сладък пипер.
За готвене се нуждаем от следните съставки: няколко сладки чушки, чери домати, сирене фета или сирене, както и черен пипер, сол и други подправки по ваш вкус.
Чушкаизмити, обелени и нарязани по дължина на тесни ивици. Измийте чери доматите и нарежете на половинки. Разпределяме зеленчуците във фолио, сол, черен пипер, добавяме подправки, увиваме и изпращаме в предварително загрята фурна за 8-10 минути.
Докато чушките и доматите се готвят, нарежете сиренето на кубчета. Сложете изпечените зеленчуци в чиния, добавете сирене, поръсете малко със соев сос и сервирайте горещи на масата. Вкусна топла салата за бърза ръка е готова! Приятен апетит!
Както виждате, горещите салати могат да се приготвят по различни начини на базата на различни съставки. Надяваме се, че ястията от този тип ще заемат заслуженото място във Вашето ежедневно и празнично меню и няма да оставят Вашето домакинство или гостите безразлични.
Препоръчано:
Риба треска: ползи и вреди, калории, състав на витамини и минерали, хранителна стойност и химичен състав. Как да приготвим вкусна треска
Тази статия ще ви разкаже какво е включено в химическия състав на треската, какви ползи носи за човешкото здраве, а също и в какви случаи не трябва да се използва. Ще бъдат представени и няколко рецепти за приготвяне на треска на фурна, на тиган, под формата на рибена чорба и др
Хайвер от треска: вреда и полза, свойства. Хайвер от треска за бременни жени
В днешния материал ще говорим за ползите и вредите от хайвера на треска. Читателят ще се запознае с биохимичния състав на евтин, но ценен деликатес. Освен това ще разберете дали е възможно да го използвате по време на бременност
Червена треска: рецепти за готвене. Червена треска, изпечена във фурната
Какво е червена треска: различни концепции за различните готвачи. Какво може да се приготви от червена треска и как да стане по-вкусно. Защо треската е по-здравословна дори от други морски риби, да не говорим за сладководни – всичко в една статия
Пилешка мазнина: калории и полезни свойства. Как да стопим пилешка мазнина
Пилешката мазнина е много ценен продукт. Той е най-нискокалоричният и лесно смилаем. Получава се чрез топене при термична обработка на птици или се извлича от подкожния слой. Сега трябва да поговорим за неговите полезни свойства, както и за други характеристики, свързани с този продукт
Треска: съдържание на калории и полезни свойства. Ястия от треска
Невероятните ползи от тази риба не винаги се вземат предвид. Междувременно е полезен за отслабване и за тези, които водят здравословен начин на живот. Огромен брой методи за готвене ще добавят разнообразие към диетата. Какво е толкова хубавото на треската?
